张威,湖人球衣,欧冠杯赛制介绍

第31章（捉蟲）31.八寶豆腐（2 / 3）

大師傅給出的答案和第一次派發(fā)會(huì)時(shí)無(wú)異：“味道難吃?！?

胡二氣道：“我現(xiàn)在已經(jīng)很會(huì)做飯了！”

大師傅依舊是那般冷淡語(yǔ)氣：“難吃?！?

胡二爭(zhēng)道：“不難吃！”

鐲兒見著這二人如同小孩子吵嘴一般，生生忍著笑，胡二與大師傅各執(zhí)一詞，誰(shuí)也不肯讓誰(shuí)。

新哥抱著手臂，宛如在看熱鬧一般，竟然提議道：“那，不如讓曲灼和他比一場(chǎng)？”

鐲兒一驚，回過頭去看新哥，才剛轉(zhuǎn)過身，耳邊就已經(jīng)聽到胡二鏗鏘有力的聲音：“比就比！”

還有幾人也是心中不甘愿的，也發(fā)了話出來：“我們也要比！”

新哥撲哧笑出聲來，大師傅竟然還蠻有興致的：“你們想怎么比？”

胡二道：“就比……就比我們做同一道菜，就由大師傅你來判定哪個(gè)更好吃！”

大師傅挑了挑眉，難得的打趣：“那我豈不是要吃的很撐？”

眾人哄笑，胡二這邊還在想辦法，卻聽大師傅道：“那就照你說的這么辦吧。”

由于明天就是派發(fā)會(huì)，并沒有多余的時(shí)間多給眾人準(zhǔn)備，正好看大家興致都很高的模樣，便擇日不如撞日，今晚大家一道比試。

眾人已經(jīng)事先說好，不論結(jié)果好壞，均不許翻臉，眾人都紛紛應(yīng)下。

廚房?jī)?nèi)剩的菜并不很多，由著眾人去做根本不夠分，于是大家走街串巷的去尋哪裏還有賣菜的地方。

尋到后面，發(fā)現(xiàn)只有一家做豆腐的攤子還剩了許多豆腐，眾人便一人買了一塊兒提回了知味樓。

大師傅思索了片刻：“那你們就做個(gè)八寶豆腐吧?！?

鐲兒望著面前盤中的豆腐，有些想要發(fā)笑。

就在前幾個(gè)月前她還想著，假若日后有一日她有了錢，那一定不會(huì)再做豆腐，但今日不知怎么，想起以往早早起來磨豆子的日子，也甚是有趣。

八寶豆腐最講究鮮嫩二字，鐲兒將豆腐外面一層老皮切去，便露出了裏面嫩白的豆腐瓤出來。

她燒了水，用盤盛著豆腐隔水熱了熱，又用雞塊、口蘑、松子等加了稍許的糖汁熬成濃湯。

鐲兒心中記著大師傅的話，做飯要講究漂亮。

于是凝神思索了一下，用小刀在豆腐上輕輕劃開十字花刀，把湯汁全數(shù)淋在豆腐上后覆又隔水又蒸了一次，最后用刀刻了個(gè)小花擺在豆腐正中。看起來倒也還真像個(gè)那么回事兒。

一時(shí)間后廚內(nèi)便聞到了好濃郁的豆子與肉湯的香氣，這道菜并不費(fèi)什么功夫，只一盞茶的功夫，大家便已經(jīng)做好。

大師傅先繞著眾人走了一圈兒，鐲兒也跟著張望了一下眾人所作。

胡二果然是個(gè)十分細(xì)致的人，他所做的八寶豆腐在外圍被放了一圈兒切的整整齊齊的雞肉小塊兒，每隔一個(gè)小塊兒上還放了刻成的精致小花，琥珀色濃湯順著潔白的豆腐流下，真的十分好看。

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