處理好的豬腸和豬肺先用開水焯燙一遍，最好是放點姜片還有料酒除腥，可是他們家沒有姜片，不過有酒啊，這個酒是當初在打掃廚房的時候在角落里發現的，其中她以為是什么調料之類的，結果剛打開袋子一股撲鼻的酒香迎面而來，這應該是好酒，可是他們家也沒啥喝酒的人，就直接被她當成料酒了。
豬肺和豬大腸很快就做好，不過他們也吃不了那么多東西，所以就留了一部分，先是用鹽腌好，掛在陰涼通風處，其實最好的地方應該是井里面，因為那個地方最涼快了。
可是自己害怕豬內臟和豬肺會掉到井里面，因此就沒有那么做，不過他們家的兩個男孩飯量挺大的，應該要不了幾頓就會把這個東西吃光吧。
張曉曉把今天買的豬板油拿了出來，就手掌那么大，總共弄出了一碗多的油，不過她只盛了一碗出來，剩下的它放上干辣椒和蒜一起爆香，等香味出來之后，再把豬內臟放進去用力的翻炒，本來應該放些醬油和生抽什么的，但是家里面沒那個東西，唯一能放的也只有食鹽了。
等調料放的差不多了，她就兌了一瓢水進去，中火慢煮，與此同時饅頭也蒸好了，這個時候可不能著急把鍋蓋掀開，而是要等一會兒，讓里面的熱氣好好的蒸蒸饅頭，不然一旦掀開蓋子，饅頭就會迅速萎縮，到時候會變得跟石頭一樣硬。
這是奶奶傳給自己的道理，每年過年的時候，她就會跟著著爸爸媽媽去奶奶家過年，奶奶就是給自己做很多吃的，有各種各樣的包子，同時還有各種各樣的雜丸子，每次自己待在廚房幫奶奶燒燒火，就能收到各種各樣的好吃的，哎呀，不說了，再說下去口水都快要流下來了。
張曉曉特別懷念以后的生活，但是既然來到了這里，她就不會放棄任何對生的希望，雖然不明白他是為什么來這兒的，但是他既然來了就一定會好好的活下去。
劉大姐剛推開門就聞到了滿滿的肉香，饞的她口水都快要流出來了，“怎么……怎么會那么香？”
張曉曉從廚房走了出來，擦了擦手上的污漬，笑著說道：“今天回來的時候碰巧就路過肉攤了，發現他們那邊的豬內臟還挺便宜的，想著弟弟妹妹也很久都沒有開葷了，就跟著買了一副！
劉大姐，你這段時間工作辛苦，待會一定要好好補補！”
劉大姐笑著挽起袖子，“好了，那我今天算是沾你的福了，要不要我給你打下手啊？”
“不用了，飯已經做得差不多了，你洗個手就可以去開飯了！”張曉曉招呼幾個孩子去端碗筷，同時把做好的饅頭也端了出來，黑乎乎的饅頭看著特別的瓷實，不光如此，小米粥也特別的好喝。
當然了，最好吃的應該就是豬內臟，還有那碗豬肚湯，簡直香的不得了，一口饅頭，一碗豬肚湯，再加上一口豬大腸，簡直是神仙都不換。
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