侯會(huì)長(zhǎng)“批評(píng)”了楚云風(fēng)之后,看到他還是那樣?jì)故斓剡M(jìn)行操作,動(dòng)作仍然是有如行云流水一般。
沒(méi)有絲毫的慌亂,也沒(méi)有出現(xiàn)絲毫的差錯(cuò),這才稍微放心了一點(diǎn),準(zhǔn)備坐下來(lái)喝一口茶壓壓驚。
可誰(shuí)知道下面出現(xiàn)的這一幕,讓侯會(huì)長(zhǎng)剛剛沾到凳子的屁股有如坐到彈簧一樣立刻又“彈”了起來(lái)。
而且一口剛剛喝進(jìn)嘴里的茶水,“噗”地一下全部都噴了出來(lái)……。
“亂…,咳咳…、亂…、亂…、咳咳…、咳咳…、亂…、亂…、彈琴……?!?
侯會(huì)長(zhǎng)似乎有些急火攻心,不顧被水嗆到的危險(xiǎn),將亂彈琴這三個(gè)字給說(shuō)了出來(lái)。
可以想象他現(xiàn)在心中的憤怒之情,簡(jiǎn)直就是有些恨鐵不成鋼,不亂來(lái)你會(huì)死啊,真的是讓自己這顆心臟有些受不了。
旁邊的熊會(huì)長(zhǎng)同樣如此,只不過(guò)是沒(méi)有喝茶,屁股一樣被“彈”了起來(lái),這是第四次了……。
造成這一切的原因就是,楚云風(fēng)在鍋中下了番茄醬,對(duì)的,就是番茄醬。
很多人有疑問(wèn),為什么加個(gè)番茄醬就會(huì)讓大家這么詫異呢?這沒(méi)什么奇怪的地方???
在日式蛋包飯之中,炒飯里面基本上都是要加番茄醬的,但是楚云風(fēng)在店里制作的時(shí)候就沒(méi)有加過(guò)。
原因是這種味道其實(shí)不太適合南方人的口味,所以在店里一直沒(méi)有這樣做過(guò),但是沒(méi)做過(guò)不代表不會(huì)做。
所以這一輪比賽楚云風(fēng)決定做一份比較正宗的日式蛋包飯和一份中西合璧的蛋包飯。
這中西合璧的蛋包飯有些復(fù)雜,所以需要花費(fèi)的時(shí)間就比較多,但是這其中又出現(xiàn)了一個(gè)矛盾的地方。
中西合璧的蛋包飯里面是不加番茄醬的,但是現(xiàn)在卻已經(jīng)將番茄醬給下鍋了,那做出來(lái)的炒飯不都是帶有番茄醬了嗎?
這就是楚云風(fēng)一心三用的所在了,他將炒飯分成了左右兩份,在右邊那份炒飯的中間露出了一個(gè)空當(dāng)。
然后將番茄醬放在了這個(gè)空當(dāng)里面,隨后將鍋的位置稍稍往左邊移動(dòng)了一下。
這樣的話,右邊的炒飯接觸到的火力要比左邊的火力要大一點(diǎn),這樣在中間的番茄醬受熱更多的情況下,對(duì)于左邊炒飯的影響不會(huì)很大。
當(dāng)番茄醬開(kāi)始冒泡的時(shí)候,迅速讓鍋回歸原位。
如果僅僅是這樣的話,也沒(méi)有什么特別的,可是當(dāng)楚云風(fēng)右手多出了一個(gè)鍋鏟之后,一切都變了……。
那就是一個(gè)鍋中,兩種不同的炒飯用一只手同時(shí)炒制,如果你覺(jué)得這樣也沒(méi)什么的話,那么下面這一幕才算是真正的奇跡。
可以說(shuō)的是楚云風(fēng)顛勺和顛鍋的手法和技巧幾乎已經(jīng)是到了神乎其技的地步。
因?yàn)槭遣煌谖兜某达垼哉吹椒厌u的鍋鏟肯定是不能用來(lái)炒制一旁的炒飯,這就是楚云風(fēng)用兩個(gè)鍋鏟的原因。
但是在炒制的過(guò)程之中總會(huì)有食材會(huì)不小心混搭在一起的???那不就竄味了嗎?
不,你想錯(cuò)了,哦,不對(duì),你沒(méi)想錯(cuò),是因?yàn)槟銢](méi)有見(jiàn)過(guò)楚云風(fēng)炒飯,當(dāng)你見(jiàn)識(shí)了之后,你再也不會(huì)說(shuō)出這樣的想法了。
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