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第155章住宿研習(xí)的消息（1 / 3）

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遠(yuǎn)月高中一年級新生，有981名，但算上去年的留級生，一年級學(xué)員是超過千人的。

但二年生加上留級生，總數(shù)不過兩百。

三年生，數(shù)量就更少了，大概只有幾十人，每個人都是熟面孔，這些三年生混在考試人群中，通過料理，還是很容易辨認(rèn)出來的，他們的料理，可謂經(jīng)過千錘百煉，廚藝風(fēng)格很是老成。

但是，有時候，老油條并不意味著“合格”。

遠(yuǎn)月和igo合作的這堂課，旨在培養(yǎng)預(yù)備的特級廚師，其中最重要的素質(zhì)，無疑就是廚心。

關(guān)于廚心，第一堂的時候，青木宗太已經(jīng)詳細(xì)敘說了，夏羽不想重復(fù)，揮揮手，就給一個自信滿滿的三年生，冷冰冰下了評價結(jié)果：“你不合格！”

“哈？”

爆炸頭的三年生，一臉不敢置信。

排在后面的遠(yuǎn)月學(xué)生，議論紛紛。

“這是久保田學(xué)長吧？他居然不合格……”

“噓！”

議論聲讓這個叫久保田的三年生，憤怒得整張臉都紅透了，雙手砰的撐在桌子上，怒瞪眼睛：“為什么不合格？”

“你是三年生吧？”夏羽沒回答，而是這么問。

“是。”

“那你覺得，你為什么無法畢業(yè)？”

“這……”久保田愣住。

“搭配！”夏羽沉聲道，“你的食物搭配有問題，看似精致無暇，其實只是把最高級的食材，組合在一起而已，說說吧，你料理的主題是什么？或者，你想通過料理，讓品嘗者得到什么享受？你的料理，看似嚴(yán)整，實際上雜亂無序，沒有主次！”

久保田張口無言。

后面的學(xué)生，低頭看看自己手上的菜品，若有所悟，有些人悄悄離隊，把菜品處理，去后面重新排隊烹制新的菜品。

“再、再給我一次機會吧！”久保田低下頭，緊握雙拳。

夏羽指了指后面的隊伍，“可以，但要重新排隊。”

“謝、謝講師！”久保田立刻疾步而去。

目送這位“老油條”三年生離開，夏羽嘴角微微翹了翹。

這就是上一堂課立威的影響了，否則的話，對于他的評價結(jié)果，這些三年生肯定各種不服，于是每一次評審，他都要費盡口舌講解，或者干脆用食戟訓(xùn)人，那豈不是很累。

隨后，經(jīng)過一個上午的測試，夏羽發(fā)現(xiàn)一個怪現(xiàn)象。