崔尚卿的面前擺著的是松鼠桂魚,只見魚呈一條松鼠的造型,魚頭和魚尾微微翹起,宛如一只低頭的松鼠一般,渾身呈橙紅色,背上的魚肉外翻,如同毛絨絨的松鼠身體,周圍還擺著圣女果和菠蘿粒,還有零星的蔥花裝飾,看上去格外的精致。
崔尚卿夾了一筷子魚肉,剛好將魚背上的一個方形魚塊取下來,蘸了蘸盤子周圍的糖醋鹵汁,帶上幾粒菠蘿這才放到嘴裏。
魚塊表面因為混上了蛋黃淀粉,炸成金黃,所以外表格外的酥脆,入口的時候,第一感覺便是外表的糖醋鹵汁,甜甜酸酸的不像外面買的番茄醬那么甜膩,反而帶著極其清爽的口味,似乎還帶著小金橘和檸檬汁的氣味,混雜著小菠蘿粒格外的爽口,瞬間刺激了味覺。
咬破魚皮刺進魚肉,那股檸檬的香氣瞬間更濃了一些,魚肉不但沒有一點兒腥味,還有些微微甜,肉很嫩,魚肉的鮮味被提到最高,即使心裏有些排斥魚肉腥味的崔尚卿也瞬間愛上了這道菜,忍不住又連續夾了好幾筷子,越吃越覺得好吃。
“阿姨,您這道菜做的真的好吃。”在揪禿了小半條魚后的崔尚卿如是說。
相比于大驚小怪的其他三個人,姜君妍倒是格外淡定地吃著最喜歡的可樂雞翅。何歡做的可樂雞翅才是最對她胃口的,不過何歡并不常做,所以這次她一定要多吃點。
想到這裏,姜君妍夾了一塊雞翅滿臉幸福地塞進嘴裏,雞翅是先用白醋和酒鹵過,去掉了雞肉的腥味之后,再劃破了雞皮的表面,最后先裹上淀粉微微炸了下,這才放入紫砂鍋中,加入可樂以及佐料慢慢地烤到醬料變得濃稠,完全滲入肉之中才出鍋。
姜君妍滿意地吸溜了一下外皮上帶著幾分焦香的可樂味醬汁,滿意地舔了舔唇,然后才慢慢地撕下雞皮,皮完美地鎖住了醬汁,帶著幾分彈性,嚼得格外的帶勁,然后才是白色的雞肉,帶著淡淡的酒香,肉格外的酥軟,微微一用力便整個和骨頭分開,帶著雞肉特有鮮味和香味滑入了喉嚨之中。
好吃。姜君妍默默地在心裏感嘆了一番,隨后將整塊雞翅膀啃了干凈。
“對了小歡你真的要離婚?”何楚行吃了四分之一的干煸大鵝,終于感覺到夙愿實現的滿足,開口問道。
他這個女兒他其實也知道,雖然看上去風風火火,和自己一樣豪爽,但是卻心思細膩,做事也都比較穩重,如果是她決定下來的,八成無法逆轉。
可畢竟是離婚,并非小事,他也得知道離婚的理由。
“嗯,爸,我決定了以后就跟妍妍過,我有廚藝,能夠養家糊口,姜磊出軌,賭博,冷暴力,我已經受夠了?!焙螝g放下碗筷,堅定地道。
“那房子怎么辦?”何楚行有些擔心女兒的住處問題。
“賣了,姜磊欠的高利貸,他沒有錢還,離婚后剛好把房子賣了,我和他一人一半,互不相欠,房子的話,租房吧。”何歡輕聲道。
一旁的裴玉剛好嗦完一個豬蹄,連忙道:“叔叔這些您不用的擔心,讓何歡住工廠我不收錢都行,絕對有地方住的。”
何楚行看著何歡,只見她的眼中格外的堅定,點了點頭道:“既然是你決定的,我自然雙手支撐,親家要是敢鬧,我就把他們打回去!”
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