杜衡要做的肉片湯很簡(jiǎn)單,這種湯他喝過(guò)一次,感覺(jué)很方便也很清淡。只要將切成薄片的肉片沾上淀粉,然后用刀背或者搟面杖給敲扁了就行了。
一片巴掌大的肉片敲得薄薄的,展開(kāi)之后會(huì)變得有之前的兩三倍大。然后在鍋里加上水放上鹽滴上幾滴豆油,水開(kāi)之后,將錘好的肉片一片片的投入到沸水中去。只要等鍋里的湯再度開(kāi)了,就可以出鍋了!
出鍋之前撒上一點(diǎn)白胡椒粉和味精,又鮮又嫩,老人孩子都喜歡這種味道。
杜衡在案板上均勻且快速的錘著肉片,錘肉片不需要太大的力氣,他需要的是將肉片錘得薄薄的,而不是想要錘成肉泥。杜衡只切了二十幾片前腿肉片,可是等他錘好了之后,案板上堆著的肉片看起來(lái)要比他切的肉大了好幾倍。
這都是淀粉的功勞啊!杜衡拎起一片沾了淀粉的肉片,他比劃了一下,這片肉錘開(kāi)了之后和笑笑的臉差不多大了。
鍋中的水開(kāi)了,杜衡將肉片一片片的丟入到鍋中,然后用筷子輕輕的將它們劃開(kāi)。鍋中的水立刻就變得渾濁了,肉片上也裹上了一層晶瑩的淀粉凝結(jié)物。
等到水開(kāi)的時(shí)候,他將筲箕中的百合花瓣給丟到了鍋中?;ò暧鰺崴妥冘浟耍瑳](méi)一會(huì)兒鍋里的水就開(kāi)了。杜衡撒了一點(diǎn)蘑菇精嘗了嘗味道,光喝湯的話還是挺好喝的。
他取出了一個(gè)大碗,將錘肉片湯給盛在了碗中。他做的菜都是家常菜,沒(méi)有過(guò)多的裝飾,但是看著就實(shí)在。
肉片湯味道是不錯(cuò)的,大家對(duì)肉片感覺(jué)都挺好的。但是百合花瓣汆燙之后就變得軟爛了,吃起來(lái)微苦還有點(diǎn)滑膩的感覺(jué)。這個(gè)口感……大家都不是很喜歡。
杜衡覺(jué)得景楠家院子里面的百合花賣不掉了,還是老老實(shí)實(shí)的剪下來(lái)插花比較好?;蛘呤撬炙囉袉?wèn)題,要是他能知道怎么以鮮花入饌,或許做出來(lái)的肉片湯味道會(huì)更好一些。
不過(guò)做美食么,就是在不斷的翻車過(guò)程中前進(jìn)。哪個(gè)廚子沒(méi)踩過(guò)坑啊,面對(duì)不熟悉的食材,翻車才是正常狀態(tài)。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的流過(guò),這幾天杜衡努力的修行做菜,一轉(zhuǎn)眼就到了立夏的那天了。溫瓊要離開(kāi)村子回家了。
杜衡在冰箱里面給溫瓊打包要帶走的食物,他知道溫瓊喜歡吃甜食和邊角料之類的,這幾天他做了很多的雞爪鴨脖,他給溫瓊裝了滿滿的一個(gè)儲(chǔ)物袋,實(shí)在裝不下的,他就用做了個(gè)小背包給她塞在了背包里面。
溫瓊今天穿著大紅色的裙子,她到村子里面來(lái)的時(shí)候穿的也是這個(gè)顏色,只是她來(lái)的時(shí)候,村子里面白雪皚皚。如今她走,村子里面的靈植長(zhǎng)得比她還要高了。
溫瓊頭上的小蝴蝶簪子在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,她的眼睛又大又圓,一笑就露出兩個(gè)小酒窩。當(dāng)她對(duì)著杜衡一笑,杜衡眼眶就微微的紅了。
這一去也不知道什么時(shí)候才能看到溫瓊,杜衡將手里的儲(chǔ)物袋遞給了溫瓊:“師父,儲(chǔ)物袋里面裝的都是你愛(ài)吃的東西,玄御幫我加強(qiáng)了儲(chǔ)物袋上面的陣法,最多能放一個(gè)月?!?
他將做好的小背包遞給了溫瓊:“背包里面的吃的你在路上可以吃,里面沒(méi)有陣法,存放的時(shí)間有點(diǎn)短。你這兩天爭(zhēng)取吃完?!?
溫瓊笑吟吟的將儲(chǔ)物袋收在了袖子中,然后背上了不倫不類的小背包。她脆脆的說(shuō)道:“謝謝徒兒,為師會(huì)好好的把這些東西給吃完的。為師走了之后,你要好好修行,你快要結(jié)丹了,切記不可大意。修行沒(méi)有捷徑,為師不在你身邊,你也不能懈怠?!?
溫瓊這話對(duì)杜衡說(shuō)了總有幾百次,杜衡聽(tīng)得耳朵都快長(zhǎng)出繭子來(lái)了??墒侨缃駵丨傄x開(kāi)了,再聽(tīng)這些話,杜衡心中酸澀:“弟子記住了?!?
溫瓊笑吟吟的拍拍杜衡的肩膀:“離別是為了更好的相遇,希望下次再見(jiàn)的時(shí)候,你已經(jīng)是個(gè)成熟可靠的修士啦!”
溫瓊對(duì)杜衡關(guān)照了一番之后對(duì)著景楠和玄御正式的行了個(gè)禮。溫瓊對(duì)景楠說(shuō)道:“兩位大人,這段時(shí)間多謝二位關(guān)照了?!?
景楠笑吟吟:“是我們給小瓊添麻煩了,明知道你忙還把你叫來(lái)了?;厝ブ筮€要繼續(xù)累你為了我們的事情奔走。”
溫瓊笑道:“應(yīng)該的,溫瓊的命都是大家給的。做這點(diǎn)小事應(yīng)該的。”
玄御對(duì)著溫瓊回了個(gè)禮:“謝謝小瓊?!睖丨偛[起了眼睛:“玄大人,您叫我來(lái)教導(dǎo)杜衡,我和他共處的時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是他這個(gè)弟子,我認(rèn)了。若是將來(lái)有機(jī)會(huì),我會(huì)將他介紹給我的其他弟子們。”
玄御頷首:“多謝小瓊替杜衡謀劃?!?
溫瓊笑嘻嘻的看向杜衡:“將來(lái)若有機(jī)會(huì)再見(jiàn),我會(huì)帶著你的五個(gè)師兄師姐來(lái)見(jiàn)你,到時(shí)候可別忘了給他們做一桌好吃的。”
杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭:“弟子記住了。”
溫瓊的目光落在了笑笑身上,她突然笑的很奸詐:“小鳳君,能讓我抱抱你嗎?”笑笑對(duì)著溫瓊伸出了翅膀,溫瓊嗷的一聲就抱住了笑笑,她一連親了笑笑好幾口:“小鳳君好可愛(ài)啊~~”
等到溫瓊親夠了,她心滿意足的對(duì)著大家拱拱手:“溫瓊就此別過(guò),諸位情多保重?!?
眾人站在村口就這樣看著溫瓊的身形慢慢的變成了小點(diǎn),她走了。就像她來(lái)的時(shí)候那樣無(wú)聲無(wú)息。
溫瓊走了之后,村子里面更加冷清了。村里滿打滿算加起來(lái)就只有四個(gè)人了,杜衡不敢想象,他沒(méi)到村子之前村里只有玄御和景楠笑笑,他們?nèi)耸窃趺催^(guò)的呢?
只怕說(shuō)一句話,半天都沒(méi)有人應(yīng)吧?那該多寂寞???
人嘛,熱鬧是暫時(shí)的,都要學(xué)會(huì)享受寂寞。即便只有一個(gè)人,也應(yīng)該好好的生活。
自溫瓊走了之后,時(shí)間對(duì)于杜衡而言就失去了意義,每天睜開(kāi)眼睛,他都重復(fù)著修行和為大家做飯菜。日子如流水緩緩的流淌,杜衡的菜地一點(diǎn)點(diǎn)的擴(kuò)大,他種下的菜越來(lái)越多。
立夏之后溫度漸漸的高了起來(lái),之前被杜衡移栽的南瓜們慢慢的伸出了藤,有幾株性急的南瓜甚至開(kāi)出了黃色的花來(lái)。
村子里面的生活還在按部就班的繼續(xù)著,若是換了其他人,必定會(huì)覺(jué)得村子里面的生活單調(diào)苦悶,可是杜衡沒(méi)有這種感覺(jué)。有玄御和景楠他們?cè)?,杜衡覺(jué)得他的生活越發(fā)充實(shí)自在,他在村子里面留下的痕跡越來(lái)越多,每天發(fā)掘到的樂(lè)趣也越來(lái)越多。
前兩天他和玄御以及笑笑一起去了一趟靈溪鎮(zhèn),這一次他買(mǎi)了很多壇壇罐罐回來(lái)?;貋?lái)之后,他的壇子里面就泡上了泡菜。他在壇子里面泡了辣椒和酸筍,等過(guò)兩天有豆角的時(shí)候,他就能將豆角給放到泡菜壇子里面去了。
杜衡看了看桃林中脆生生的梅子,梅子們可以摘下來(lái)了。他專門(mén)買(mǎi)了好幾個(gè)泡酒的罐子,就是為了林中的梅子準(zhǔn)備的。
梅子們只比拇指大了些,一個(gè)個(gè)綠油油的,咬一口又酸又澀酸的略略略的。杜衡帶著笑笑小心的將樹(shù)上的梅子摘了下來(lái),梅子結(jié)的挺多,一棵樹(shù)上就摘了滿滿一籮筐。
杜衡背著籮筐回到院子里面的時(shí)候,正好看到玄御抱著景楠從鳳歸家出來(lái)。景楠最近越來(lái)越嗜睡了,有時(shí)候好好的說(shuō)說(shuō)話,他就噗通一聲倒下了。
杜衡擔(dān)憂的問(wèn)道:“又睡著了?”
玄御點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,我想了想,就讓景楠先住我們家樓下吧?大家在一起也好有個(gè)照應(yīng),他現(xiàn)在的情況不太適合一個(gè)人住?!?
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