杜衡放下了背簍,他走到了客房中幫景楠換上了新的床單,玄御將景楠小心的放在了床上。景楠意識全無,玄御給他輸送了一些靈氣,他都毫無反應。
景楠睡著的時候給人一種特別脆弱的感覺,一定是因為他一身的白,最近他面色也不太好,杜衡給他開足了小灶都沒能把他的血色給補起來。
杜衡今天準備給景楠蒸荷葉雞吃。除了荷葉雞,他還要給景楠燉幾只乳鴿,瞧瞧景楠這臉色,不補不行了。
關上門之后,杜衡疑惑的問玄御:“按道理說長尾巴是一件好事啊,能讓九尾的力量更加強大。可是為什么長尾巴之前的九尾會這么虛弱?”
玄御道:“景楠的情況比較特殊。他以前的尾巴曾經斷了大半,差點命都沒了。現在每長一條尾巴就是渡一次劫。修為越高,渡劫越難度。景楠要將自己全身的靈氣聚集起來,才能扛過那種痛?!?
正好還到了換毛期,難以想象現在的景楠正在承受什么樣的折磨??墒蔷伴灰堰^來的時候都是云淡風輕的樣子,他面對杜衡的時候只會挑剔做的好吃或者不好吃,最近看到杜衡做的都是雞鴨,他連挑剔的話都不說了。
說真的,看到這樣的景楠,杜衡心疼。
玄御輕聲對杜衡說道:“景楠他很堅強,比我們想象的都堅強。等他熬過這一劫,他會以全新的姿態站在你面前。你不用過分擔憂,多給他做點他愛吃的東西,他醒過來一定會很開心?!?
杜衡覺得有道理,修行上他幫不了景楠,但是做好吃的,他在行。
云煙樓打包過來的乳鴿都處理干凈了,一只只肥嘟嘟的鴿子都快趕上年年歲歲的大小了。杜衡取了八只鴿子和一只小嫩雞,他將它們泡在清水中去除血水。
笑笑伸長脖子看著水池:“啾啾?”
杜衡摸了摸笑笑的腦袋,身為羽族的笑笑吃起雞來一點都不客氣。杜衡一點都不擔心笑笑看到浸在水里的雞會有什么陰影,笑笑這會兒肯定在問他準備做什么好吃的呢。
杜衡笑道:“做荷葉雞和燉乳鴿,笑笑喜歡吃嗎?”笑笑頭點出了殘影,看吧,杜衡就知道。
玄御取了個木盆放在廊檐上:“要清洗梅子嗎?”
杜衡從廚房走了出來:“是啊,不過這些梅子還要挑一下?!?
因為疏于管理,梅子們并沒有長得很完美,有些梅子上面有些蟲眼和瘢痕。杜衡需要將有蟲眼的梅子剔除出去,瘢痕比較重的梅子和干凈完整的梅子分開。受傷的梅子們可以用來做零食,完好的梅子們才可以泡酒。
在玄御的幫助下,兩人很快就將梅子分成了兩個籮筐。一筐里面的梅子顏色青翠外形完整,磕碰傷很少甚至沒有,這樣的梅子可以用來泡酒。另一筐有斑斑點點,看著不是很漂亮,這樣的做成零食后就看不出傷痕了。
先處理的是需要泡酒的梅子們,梅子清洗第一遍之后就要做個鹽浴。搓過鹽的梅子顏色比一開始毛茸茸的顏色深了很多,看起來賞心悅目。
杜衡和玄御兩人清洗得很仔細,兩人洗刷刷了三遍,確保每個梅子都洗得干干凈凈的。清洗干凈之后的梅子們圓滾滾綠油油的浸在了水里,看起來特別好看。
玄御笑道:“往年梅子都在桃林里面爛掉了,我竟然不知道梅子洗干凈之后顏色竟然這么好看。”
杜衡笑道:“每一種食材都有自己的獨到之處,好好處理之后一定會有欣賞它們的人出現?!?
梅子們清洗干凈之后并不能立刻撈出來泡酒,它們還需要在干凈的水里呆上一個時辰。只有經過浸泡后,梅子才能去除澀味。
梅子的味道非常的香,笑笑在洗好的梅子旁邊轉著圈圈,他沒忍住偷吃了一只然后又酸的略略略的。杜衡和玄御看著犯傻的笑笑笑的肚子都疼了,方才笑笑已經忍不住誘惑吃了一次,那時候他應該已經吸取教訓了啊,怎么又犯了呢?
杜衡他們接著清洗有磕碰的梅子,這些梅子他準備做成脆梅、鹽漬和糖漬梅子。脆梅和糖漬梅子可以用來做零食,而鹽漬梅子可以用來煮排骨。
和先前泡酒的梅子們待遇一樣,這些有磕碰的梅子也需要做個鹽浴。這之后做鹽漬和糖漬的梅子們也需要老老實實的在木盆中泡一個時辰的澡脫澀。而做脆梅的梅子享受的待遇就不一樣了,它們需要經過特殊的按摩技巧。
杜衡搬出了天狐稱,從現在開始他要記錄下做各種零食的梅子們的重量了。
就比如做鹽漬的梅子,他稱了兩斤出來。鹽漬梅子用量少,燒排骨的丟上四五粒,做出來的排骨都多了梅子的清香,兩斤梅子能做好多排骨了。
糖漬梅子可以多做一些,糖漬梅子腌漬之后滲出的液體就是青梅露,可以用來沖著喝。杜衡稱了十五斤的青梅用來做糖漬的,剩下的梅子數量最多,杜衡稱了一下足足有二十三斤。
這些梅子,他準備用來做脆梅。脆梅酸酸甜甜,笑笑一定會喜歡這個的。二十多斤脆梅對于笑笑而言吃不了多久就沒了。
做脆梅用的工序最多,其他的幾種梅子只要清洗好了梅子將它們加入鹽或者糖后靜靜等待就行了。而脆梅則需要拍碎、泡鹽水、泡糖水……前前后后五六道工序呢。
杜衡取出了案板,他拿起一粒準備梅子將它放在了案板上。就在杜衡準備拍青梅的時候,他發現青梅果蒂還沒剔除。
杜衡捂著臉:“忘了挑走果蒂了。又要多一道工序?!毙⑽⒁恍Γ骸靶∫馑?。”
玄御手里靈光一現,梅子們的果蒂就落在了地上形成了一片黑色的小點點。有靈氣就是好,要是換了以前,杜衡還需要用牙簽一個個的挑去果蒂,又費時又費力。
杜衡給玄御豎起了大拇指:“小玉真是太厲害了?!毙徛暤溃骸霸缤碛幸惶?,你也能這樣。”
杜衡感慨著:“可能還要過一段時間吧?!?
至少現在的杜衡可沒辦法將自己的靈氣控制得這么準,要在瞬間將二十多斤青梅果的果蒂都剔除了,需要多強大的多準確的靈氣才能做到,這最起碼要到金丹以上才能做到吧?
菜刀側邊啪的一聲拍到了青梅上,青梅被杜衡拍得四分五裂。
玄御問道:“需要把它們拍碎嗎?讓我來試試吧?!?
杜衡老臉一紅:“不是不是,只要把它們的外皮拍破就行了,我不小心用力過猛了?!?
可憐的梅子肉都成醬,內里的核都被杜衡拍碎了,杜衡看了看自己的手,不知不覺他的力量已經這么大了嗎?
經過幾次嘗試之后,杜衡終于找到了合適的力度。他和玄御兩人一人拿著一把菜刀在側拍梅子。過了一會兒杜衡找到了感覺,他取了十幾個梅子放在案板上,他的靈氣往下一壓,梅子們咔咔的破裂了,青綠色的汁液濺在了案板上,一股酸酸的味道飄了出來。
杜衡感慨著:“還是用修士的手段做事快,一個個的拍要拍到什么時候?”
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