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第18章杏花米酒（1 / 3）

“好了，婆婆，你先幫我去淘一斗米吧，我去摘杏花，我今兒就要開始煮米飯，做杏花酒。”宋德鄰推了一把金秀蘭。

金秀蘭猝不及防趔趄一下，“這孩子?！痹趺赐蝗蛔兊眠@么活泛了。

“對了，先把米泡一下，泡發了再煮啊？”宋德鄰對著外面喊道。

金秀蘭應：“知道啦?！?

宋德鄰又從柜子裏找來一個布包，系在了腰上。

此時正值清晨，霧深露重，杏花均沾染著蒙蒙水珠，此時采摘是最好的。

顧賢看著媽媽拎著布包出去，好奇的跟在后面。

宋德鄰換了身緊身便利的衣服，腳下穿著綠色的建軍鞋，手抱著樹干腳下一蹬利落的上樹了。

花瓣要選剛剛開出來的，不能是開了很久即將雕謝的，也不能是未開的，否則都會影響口感。

靈巧的身影，穿梭在樹枝枝干間，動作時而大了些，將樹上的杏花抖落的到處都是，像是下了一場雪。

不一會兒的功夫便已經采摘好了滿滿一大包。

顧家的人暗暗的觀察著宋德鄰，想要看看她究竟要做什么。

下了樹，金秀蘭已經將米泡發好，在蒸。

大鍋竈臺，竹篾蒸籠，煙霧繚繞著，米飯的香味透了出來。

宋德鄰背著杏花放在了竹籃子裏，打來井水清洗。

說起來，顧家這口井。

是一口三洞井，井水冬暖夏涼，甘甜可口，比深山的甘泉也不差，裏面養著兩條錦鯉，游蕩在透徹的井水裏，已經有了些年歲。

這井便是顧家上百年前傳下來的，杏花酒雖然失傳，好在這井水還在。

杏花村，四大釀酒世家，本家家都有口井，后來填的填，毀的毀都沒了。

她將木桶輕輕的放下去，小心的打了一桶上來，然后把杏花浸泡進去，一朵一朵去掉花蒂小心的把花片摘下來。

折騰了半天，那邊的米飯也好了。

金秀蘭喊著她過來問，接下來要做的事情。

宋德鄰招呼著她找來一個干凈的大木盆把米飯打了起來，然后用鍋鏟撥開打散，變成粒粒分明的樣子，讓它散掉一些溫度，保持在手指摸起來有余溫，卻又不燙的樣子，把杏花花瓣加進去一起攪拌。

然后找來一個酒壇。

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