莫芹聽見她說的情況，“你是住在這裏的不？先去醫院弄一個健康證。”

女孩將健康證拿出來，解釋道：“之前本來打算去弄個地攤的，生意不夠好我也不會招呼人，太害羞了，所以最后還是打算出來找點工作了。”

莫芹看了一眼健康證，點點頭，女孩的名字叫做顧靜安，挺好聽的一個名字。

從廚房出來之后，婦人湊上去，看著女孩問道：“怎么樣怎么樣？”

“媽，我就留在這裏干活了。”

“那你要在這裏好好學東西啊，要是老板給你發工資了。你就留著自己花好吧？以后我就不經常來看你了，你要自己好好照顧自己。”婦人說完這句話之后，臉上突然有些不舍，仔仔細細地看了一眼女兒的臉，又捏了捏她的手，然后再掏出幾百塊錢塞在她的手上。

“你就在這裏好好干活，媽先回去了啊，我們還我還得跟你爸一起去開檔。”

婦人說完這句話之后，也就不再嘮叨了，對著莫芹說了好幾句感謝的話，這就匆匆的離開了。

莫芹又問了一些顧靜安的情況，簡單地簽了一份合同，就這樣顧靜安就成為了店裏的學徒了。

“以后我要看到你每天都在學習，像蘿卜切絲著這種刀功的練習，我要每天看到你在做，就算我不說，我也不想看見你在一邊偷懶，還有我教你的所有東西，你都得去學習見。現在我們要做的這個是芋圓，知道怎么揉面團的吧？”

顧靜安默默地搖搖頭，莫芹很快就上手去示范了一下，讓她跟著做一遍。

“你看我將這個東西揉成什么感覺，你就去模仿，一次兩次還揉得不太像的話，就繼續肉下去，知道揉出來是那個樣子為止。”

莫芹示范了一遍，顧靜安聽了她的話點了點頭，拿起另一個番薯的團，開始揉了起來，她一邊感受著莫芹游成團的那個感覺，自己在慢慢的往這個感覺去靠近。

顧靜安其實還是有點做飯的天份在的，莫芹只是簡單的提點了一下，她就很容易的往這個方向去靠。

開店的工作還得繼續，莫芹不再跟她說其他的話，開始準備捏芋圓。

莫芹把這個番薯的面團弄了出來之后，就將這個面團揉成長條的形狀，接著用刀切成一個小方塊，這樣就不用用手捏它，自然就會形成一個稍微圓一點的正方形芋圓。

對比顧靜安的干活時間，莫芹這一整個流程下來做的行如流水，看著就有一點自帶美感，顯然是非常老手的狀態。

而顧靜安這邊反覆的去對比，時不時就得停下來研究一下，看起來還是非常生疏的，不過等到莫芹把其他的番薯團都弄成了芋圓形狀。

顧靜安在旁邊捏的這個番薯團也有了莫芹想要的感覺。

在準備開店之前，莫芹也提醒道：“在我這裏工作，學徒要做的工作就得多一點，廚房的配料少了，你也要提前去準備，碗筷沒有了也得看著去洗，如果尹梓婷太忙了，你夜得幫忙去工作，你要是覺得支撐不住就早點跟我說，想離開可隨時離開。”

顧靜安點點頭，看起來是一個非常不愛表達的孩子。

剛開始開店，莫芹就接了一個電話，是前段時間過來拍攝的紀錄片導演，對方的語氣開起來非常的疲憊，非常不好意思地說道：“視頻剪輯了前邊的幾集，也找視頻平臺去談過了，但是他們看不上，說現在的美食紀錄片都太多了，他們覺得我拍的根本稱不上有什么特色的，就給拒接了。我覺得很遺憾啊，其實還是裏面有很多很有意思的故事的。”

“沒事的，只要將這些人與美食的東西記錄下來就已經足夠了。”

對面的導演楞了一下，特別興奮地說道：“哎呀你這句話不錯！我要記下來，給當做文案放上去，對了，我今天剛好在看你的那個拍攝，那一天下午有個小姑娘在你們店裏面吃飯，吃著吃著接了一個電話就哭著跑出去了，她現在去店裏面吃東西嗎？”

莫芹懵了一下，不知道導演說得是誰，又問了幾句才知道，原來他說的是曹佳怡。

“你拍到那個女生啦？后來那個女生在我們店外面蹲著哭來著，那時候她身上說是只剩下十塊錢了，問我們要十塊錢的飯，她爸媽出了意外，一個去世一個在病房，聽說住院費是每天幾萬幾萬的流啊，給她介紹了一個工作，現在好多了。”

導演有點好奇：“我能不能再補拍一段女生的故事啊？你還給對方介紹工作，聽你的描述，感覺到她好像是跟著你的店一起在成長的樣子。”

莫芹撲哧一笑：“導演你才是文藝十足的，跟著我的店一起成長這樣的話，只有你想的出來了。”

又扯了幾句，莫芹同意回頭見到女孩問一問，讓她自己發一個補拍視頻就行，因為距離太遠了，沒辦法用原設備去拍攝了，最后在掛電話的時候，導演說：“我打算剪輯完就放網上得了，談價格是談不了，但是沒人看又覺得很可惜，放上去有人看到就行。”

“行啊，你倒是發出來，我讓我們店員去給你轉發，她的好友人特別多，都是我們就店的忠實客人，至少一千多的客人就有了。”

導演哈哈大笑：“那感情好啊，我去送小孩上課了，不耽誤你了啊。”

掛了電話，正好店裏面就有好幾個單子進來了，莫芹一直忙活著直到下午的時候，才終于有時間出去喘口氣，正好看見小辛牽著小杉進來，兩個人神情都有些落寞，小孩子的表情更是很低落的樣子。

莫芹很有眼力見，孩子能這么傷心的樣子，很可能是因為他媽媽沒治療成功，去世了，她也就不問怎么回事了，只問他們要吃些什么。

小辛看了一眼菜單，見到有芋圓仙草，就叫了兩杯，這個時候吃點甜的才是最好的。

小杉還是很低落的樣子，一直沒怎么說話，江奶奶之前就說過，孩子知道爸爸離開的時候，也是這樣子的，不吵鬧冷冷靜靜的，是很省心，但家長看著多少有點擔心。