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第九十一章美味佳肴（1 / 2）

只見鐵鍋內的豬下水變了個樣子，不再是單調的白色，而是變得色澤紅潤，亮晶晶，油亮亮，冒著熱氣。

空氣中的香味，正是從豬下水上傳來的。

豬下水的變化超出眾人的認知，全都楞住了，就連常年殺豬的王二牛也不知道豬下水還能變成這個樣子，直勾勾地看著鍋內的豬下水。

許春花目光從眾人身上一一掃過，面帶笑意，走到鐵鍋旁，用筷子從鐵鍋裏插出一塊豬肝，咬了一小口，輕嚼幾下，她眉頭皺起，哪怕她用現代的方法處理豬下水，味道聞起來挺香，可是吃起來依然有股刺鼻的腥味。

怪不得這個時代的人們不吃豬下水呢，真心不能吃啊。

眾人看看緊皺眉頭的許春花，相互對視一眼，這豬下水的味道聞起來挺香的，為啥春花還皺眉呢。

王二牛走向許春花，“春花，你咋皺眉了？”

“真難吃。”許春花苦笑。

“不應該啊，聞起來挺香的，我嘗嘗?！蓖醵Ｄ米咴S春花手裏的豬肝，試探性地咬了一小口，雙眼陡然睜大，又咬了一大口，“哇，太好吃了。”

“我嘗嘗?！?

“還有我?！?

……

眾人迫不及待圍到鐵鍋旁，爭搶吃豬下水，每個人吃后的表情都是不可思議，繼而是歡喜，太好吃了。

看著他們歡喜的樣子，許春花懵了，莫非她味覺出問題了，怎么她吃起來難吃的豬下水，他們吃起來這么香。

她問王二牛等幾個大人，終于搞明白原因了，在王二牛等人看來，豬下水的腥味比豬肉淡了很多，所以覺得好吃。

許春花自責地拍拍頭，她忘記了最重要的一點，這個時代還沒發展出劁豬技術，也就是任由豬自由生長。

而豬也有七情六欲，飽暖思**這種事豬也干，于是，豬養到一定程度，生長就減慢，脾氣卻變得暴躁，公豬思母豬，母豬想公豬，這種情況下的豬肉腥味較大，不過人們為了填飽肚子，勉強忍受這種腥味，至于豬內臟，腥味最大，人們忍受不了。

至于野豬，更是無人管理，肉與內臟同樣腥乎乎。

許春花吃慣了現代的豬肉，吃這個時代的豬肉自然覺得腥味大，可這個時代的人們一直吃腥味豬肉，而許春花處理的豬下水，腥味去了大半，因此，他們吃起來是美味。

經此一事，許春花覺得沒必要嘗野豬了，不過，她卻覺得可以暫時用野豬肉做鹵子，搭配拉面出售。

她吃過這個時代的豬肉包子，在重鹽重料的腌制下，幾乎聞不到腥味，她認為她也可以把野豬肉的腥味完美去除。

看著爭搶鐵鍋裏豬下水的大人與孩童，許春花擔心發生危險，出言大聲提醒幾句，眾人這才安靜下來，按照許春花的要求，排成長長的隊伍。

許春花讓玉夏用木盆裝了些豬大腸與豬肝，端進家裏，雖然她不吃，但是看玉夏一直流口水，留一些在家裏，給她和玉春還有楊不悔吃。

鐵鍋裏剩下的豬下水許春花全部分給鄉鄰們，無論孩童還是大人，每人分了一些。

有些饑餓的孩童當場就把豬下水吃完，有些大人惦記家裏的一家老小，把豬下水帶回家。

眾人拿著許春花分給他們的豬下水和豬肉各回各家，王二牛和他的兩個小伙計留在最后。

許春花把王二牛要求的報酬十斤豬肉已經給他了，不解王二牛為何不離開。

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