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第一百九十八章來吃飯（1 / 1）

第四道。

將鮮嫩的黃豆芽洗凈，去根，放沸水鍋內煮，待豆芽剛熟時，撈起，晾涼，加入精鹽，拌均勻后盛入大盤內，淋上醬油、辣椒油、香油、姜片、調好的調料，撒上切好的蔥絲，上桌時撤香醋即可。

第五道。

小蘑菇洗凈，去根，切成薄片，入沸水中焯一下撈出，擠干水，豆腐切成·小塊，入沸水鍋中略焯撈出，瀝干水；

鍋上旺火，放油燒熱，下蔥白段炸香，放入菇片炒片刻，放入豆腐塊，下醬油、白糖、精鹽，燒沸后改中火燒至豆腐入味，放濕淀粉勾芡，即成。

第六道。

白面放入盆中，兌水，攪拌成小疙瘩糊進鍋里，土豆、蘿卜、雞蛋、大蔥、香菜切成碎碎，放入鍋內，煮好后放入鹽、香油，就做好了。

第七道。

小麥粉加水和成面團靜置，將雞蛋炒熟晾涼，茴香摘洗干凈切碎放到盤中，倒入雞蛋，加芝麻油、鹽、蔥姜攪拌均勻作餃子餡；

把靜置好的面團做成大小適中的面劑，搟圓作餃子皮，餡料放到餃子皮上，前后片捏嚴包好餃子，鍋加少許油，涂均勻，餃子入鍋煎；

煎至底部金黃倒入雞蛋液，蓋上鍋蓋繼續煎，煎至餃子熟，即可。

牡丹端著做好的七道菜上桌，外加一大盆的主食，辣椒拌小麥面；這時妹妹們和趙山哥也回來了，芍藥再次將劉大嬸們留了下來，十幾人在一張大桌上吃起了香噴噴的晚飯。

“我先給大家介紹一下今日的菜，這些是茲椒風干魚、風干雞燉湯、辣炒青椒風干魚、涼拌黃豆芽、蘑菇豆腐、疙瘩湯、雞蛋抱餃，辣椒拌小麥面”牡丹指著一道道菜清脆的道，輕抬起下顎，心中舒適的很。

“牡丹丫頭，你可真能干吶，會這這么多好吃的花花來，”劉大嬸贊賞道，眼中流出羨慕的神色，在桌上那大盆里夾了一小碗的辣椒拌小麥面，一大口下去，不一會兒那辣椒的感覺就上來了，“這辣椒拌小麥面可真舒坦，吃一嘴身上就開始暖和了”

“劉大嬸，我就只會做這些罷了，你覺著這辣椒拌小麥面好吃，我把法子告訴你就是了”

牡丹大大方方的道，青黛的眉眼間漫上絲絲縷縷的淺笑，唇角歡愉的上揚。

“這法子就是把小麥面做成跟筷子粗細左右，煮好，放在盆里，倒入涼水，然后做調料，蔥姜蒜切碎末，放入碗里，放粗鹽、醬油、香油、香醋、在放幾段干的紅辣椒，鍋里倒菜籽油，燒熱，倒在作料上，將小麥面倒入碗中，攪拌均勻，就成了”

“哎呦，這一個辣椒拌小麥面就要這么復雜呢，怪不得如此好吃，”劉大嬸爽朗道，又快速嗦了一口，“這是牡丹丫頭你想出的法子，我可不能學”

“劉大嬸，沒什么的，既然大姐都說與你聽了，就決定將此法子送與你了”

芍藥開口解圍，十分禮貌的說道，彎起眼睛看向劉大嬸。

“那好，那我就謝謝牡丹丫頭了”劉大嬸致謝道，眼眸中有著深深的笑意。

“劉大嬸，在你幫著芍藥做事的這段時間，就來我家吃飯吧，你回去還得在做，挺不方便的，我和妹妹們都多想和劉大嬸你們每日都能多說說話呢”

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