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面食上（1 / 2）

面食上

韓川是打算用麥粉試做幾種食物的，等小麥畝產算出來之后，將食用方法寫在剛造出來的紙上，一起獻上去。

他指著這些再升一級爵位呢，就是摸不準秦王是什么脾氣，小麥新的食用方法到底能不能算功勞，紙張會不會被認為不如竹簡牢固持久。秦王會怎么想呢？

干脆一起獻上，讓大王看著給吧。做了這一陣秦人，韓川的心態已經有一點變化了，畢竟楚地這裏好像管理得也不是很嚴格。當時說得嚴厲，但縣裏依然有人帶劍游蕩，本地的小吏還是懶得去抓。所以他也不像當初那么擔心。

況且秦律雖說重罰輕賞，但到底還是肯給賞的。看他農家之學在楚國傳開也有一兩年的時間了，根本沒人過問，連縣令都沒來看一眼。秦軍來后，縣令還是那個縣令，卻親自來看他家收麥，賞賜也來得很快。

這會兒韓川倒是覺得，秦國比楚國強了。

自己家收的那畝麥已經被田薔t夫換走，換來的麥口感不如他那良種麥，他還沒把握呢。不過石家幫他做的大號石磨昨天已經運回家裝上了，他磨了一些，揉了一小塊面團發酵，打算今天做。

可兒子招來這么多孩子，雖然一人嘗一個也不算多，可他也不能真只給人吃一個啊。

“行了，你回家去，阿父要去縣裏多買點肉啦。”還不是豬肉，而是羊肉。沒辦法，如今自家的豬還沒殺，外面買的豬肉煮出來跟煮尿似的。難得家裏吃一次好的，韓川寧可多花點錢，也不想破壞對麥粉的初體驗。

還得跟張井說一聲，張豚今天睡他家算了，要嘗美食，可就來不及搭車回家了。

從冬季至今，石家跟著韓川也是忙得腳打后腦勺，做了筒車和曲轅犁，就開始幫他做石磨，才歇了口氣，竹子泡夠時間了，便試著制造紙張。

就算有韓川在，這也不是能一蹴而就的事情，一直忙到麥收前，才算做出勉強能用的紙來。

此時雖有石磨，但也不過是將麥粒碾碎再煮熟了吃，又或是磨碎了做餅，口感仍是很糟，并未能推廣。華夏谷物向來粒食，從不曾有磨成粉再加工的主糧。麥傳入之后漸成五谷之一，但人們依著老習慣，還是整粒蒸煮而食，就導致它——很難吃。

韓川也沒吃過麥磨成粉做的食物，只看著食譜流過口水，因為磨成粉會損失一些數量，今年寬裕了，他才敢來試手。沒想到兩個兒子招來一群小吃貨，這下可要破財了。

拎著肉回到家，小孩們已經把蝦肉剝出來一碗，年紀大點的女孩更是手巧心細，將蝦線都一一挑了。石磨就安放在原本磨菽漿的屋裏，林蘆等不得他回來，已經開始自己推磨了。

韓川趕緊接過手，把肉給她，笑著向外努努嘴：“再弄點菜吧，這么多娃兒，光吃肉我是招待不起了。”

林蘆也是好笑又無奈，卻還護著孩子說話：“阿信和阿武也是熱心……好了好了，你去磨吧，我去做餡。”

把孩子們剝的蝦拿過來剁了搗爛，與肉餡混在一起，再去割韭，把攢的雞蛋拿出來打蛋花，與韭一起又做了一份餡。今天的主力就是這個了。