中国足彩网首页官网,nba无插件直播,2023欧洲杯预赛

2024年nba季后赛对阵表/NBA发展联盟/2024欧洲杯赛程图/澳客网足球竞彩

第107章豫菜三不沾（1 / 2）

第107章豫菜三不沾

而最好的辦法，就是找到一個(gè)清凈的地方，閉關(guān)錘煉廚藝。

因?yàn)閰钦甬?dāng)年，就是靠著這個(gè)方法，做到那一步的。

但這個(gè)方法對于卓小凡來說，卻不是那么的適用。

當(dāng)然，卓小凡對吳震還是非常感激的。

不管對方出于什么目的，但或多或少也給卓小凡提供了一些思路。

而卓小凡想出的方法，就是不斷靠著百味屋來錘煉自己的廚藝。

為此，卓小凡需要盡快將百味屋在全國布局。

至少要做到，八大菜系各有一家分店。

也就是說，卓小凡還要再擴(kuò)張七家分店。

因?yàn)閺膰?yán)格意義上講，八大菜系只成功開張了川菜系的渝州市百味屋分店。

而燕京百味屋分店，是屬于京菜。

可京菜，并不算是八大菜系。

當(dāng)然，想要開齊八大菜系的分店，卓小凡最少還要尋找七位廚藝大師。

并且，這七位廚藝大師還得是不同菜系的才行。

所以，這個(gè)目標(biāo)不可謂不艱難。

畢竟，七位不同菜系的廚藝大師，可不是那么好找到的。

時(shí)間一天天的度過。

轉(zhuǎn)眼間，卓小凡來到燕京市已經(jīng)三周了。

這中間，卓小凡也按照以往的管理，每周推出一道新菜。

而他每推出一道新菜，吳震都會前來試吃。

而吳震每來一次，臉上的笑容也就越發(fā)的燦爛。

在吳震的眼中，卓小凡就是一塊即將雕琢完成的璞玉。

只待那最后一刻的到來，璞玉就會散發(fā)出那耀眼的光輝。

但在這之前，璞玉自身還得禁受得住那最煎熬的時(shí)刻。

這是外人無法提供幫助的。

當(dāng)?shù)谒闹軄淼剑@第二次主廚換位也即將結(jié)束了。

王輝跟許杰在江州市，也受到了江州市吃貨的追捧。

兩人在那邊的生活，過得游刃有余

至于李文宇，他在渝州市那邊也是非常受歡迎的。

畢竟京菜，可是集八方味道于一體的。

所以，李文宇做出來的菜也是符合渝州市吃貨們的口味的。

而燕京市這邊，卓小凡也在準(zhǔn)備著離開前推出的最后一道菜品。

卓小凡考慮到燕京這邊容納八方的口味，選擇了推出一道極具挑戰(zhàn)的菜品。

這天，洪宇像以往一樣，開著直播來到了百味屋。

同時(shí)來到的，還有吳震和吳優(yōu)。

在店中顧客的註視下，三人像是約好了一般，直接來到了排隊(duì)的隊(duì)伍中。

當(dāng)隊(duì)伍慢慢前行，輪到這三人的時(shí)候。

只聽洪宇對卓小凡說道，

“卓老板，三份三不沾！”

當(dāng)眾人聽到洪宇的話后，都楞住了。

他們怎么都想不到，卓小凡竟然要做三不沾。

同時(shí)，吳震在聽到三不沾之后，也是略顯錯(cuò)愕之意。

要知道，這三不沾雖然用料簡單。

但制作技術(shù)要求卻很高，火候、用料比例和推炒手法都很關(guān)鍵。

三不沾作為豫菜傳統(tǒng)名菜之一，甚至被一些人評為了是世界最好的美味。

即便是一些成名依舊的豫菜大廚，甚至都很難做出合格的三不沾。

但是到了這一步，吳震卻有些期待了起來。

另一邊，在洪宇點(diǎn)菜之后，卓小凡便開始了三不沾的制作。

將新鮮雞蛋蛋黃和蛋液分離，取蛋黃放入大碗中。

本章未完，點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀