而時間,也在不斷的流逝著。
一個小時后,卓小凡的清燉土雞湯也要出鍋了。
在揭開鍋蓋的瞬間,一股濃郁的香氣便鋪散開來。
隨即,卓小凡往鍋中加入了適量的食鹽,以及一小把枸杞、一點點蔥花。
稍稍煮制一兩分鐘后,這道清燉土雞湯出鍋了。
到了這一刻,卓小凡就完成了他的三道菜品。
而另一邊的華靜尚,也將他的老鴨湯出鍋了。
華靜尚在將老鴨湯出鍋后,又把他的脆皮烤鴨給取了出來。
趁著烤鴨的溫度,華靜尚開始了切片。
待脆皮烤鴨片好之后,華靜尚也完成了他的三道菜品。
而此刻,距離比賽結束還有半個小時。
但因為兩人都完成了各自的菜品,在監督員的示意下,主持人宣布了比賽結束。
緊接著,就來到了激動人心的品評環節。
當六道菜品被端到評委席后,一眾評委眉開眼笑的說道,
“今天我們幾個老家伙,可算是有口福了。”
隨即,眾位評委開始了品評。
“這道香雞煲,肉質鮮美嫩滑,整體味道更是尤為美妙!”
“雞肉入口爽滑彈牙,湯汁鮮美!”
“此雞可謂是匠心獨運,是上品之上,當為一絕!”
一眾評委品評了卓小凡香雞煲后,給出了極高的評價。
而華靜尚的啤酒鴨,也是給評委們帶來了極佳的味覺盛宴。
在品評完這兩道熱菜之后,隨即又開始了冷菜的品評。
華靜尚的脆皮烤鴨,那味道自然是不用說的。
外皮爽脆,肉質細膩味美的鴨肉片,讓一眾評委們直呼精彩。
再蘸上那特制的料汁,更是將這種美味給升華了。
而輪到卓小凡那道棒棒雞的時候,一眾評委沈默了。
當然,并非是卓小凡這道菜品不行。
只聽其中一個評委說道,
“一道完美的棒棒雞,需要具備麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香所有味道!”
“而今天,我終于品嘗到了!”
“……”
油色紅亮,肉質嫩滑的棒棒雞,直接贏得了一眾評委的認可。
至此,這兩道菜品也是品鑒完成。
緊隨其后的,評委們又品鑒了兩道湯品。
湯品品鑒完成,評委們大眼瞪小眼,似乎很難做出決斷。
而現場觀眾們看到評委們的表現后,也都知道了這場比賽的激烈。
要知道,在前幾場比賽的時候,評委們在品鑒完菜品之后,孰高孰低,他們心中基本都會有個底。
互相交換意見之后,最終的結果也就出來了。
但是來到這場比賽,評委們似乎難以像前幾場比賽一樣,很快的做出決斷。
當然,這也不能怪這些評委們。
畢竟,今天這場比賽的雙方選手,實力都是非常強大的。
而在眾人都等待著結果宣判的時候,那幾個評委先后去了后臺。
顯然,評委們內部對于這場比賽的結果,持有不同的意見。
但觀眾們卻并不著急,在他們看來,結果越難宣判,也就意味這場比賽的程度越高。
評委們到后臺去待了十多分鐘內,當他們結伴走回評委席時,其實結果也就出來了。
緊接著,那位華夏廚師協會總部派來的監督員開口說道,
“本場比賽,獲勝者為卓小凡!”
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