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第一百零四章特級(jí)奶油（1 / 3）

第一百零四章特級(jí)奶油

藤原晴香將成型的豆腐塊切成合適的大小，這就是我們?nèi)粘Ｔ诓耸袌?chǎng)看到的豆腐了。

與此同時(shí)，蘇羽處理好十幾種水果了，每種水果都?jí)赫コ鲂迈r的果汁，倒入透明的玻璃杯中。

十幾杯果汁，在他面前整齊的排成一列，顏色各異，引人註目。

此外，還有十幾個(gè)空杯子。

蘇羽先將草莓汁和蘋果汁混在一起，倒一些進(jìn)入空的玻璃杯，再混入菠蘿汁和獼猴桃汁，將剛剛倒出的混合果汁重新倒進(jìn)去一些…。。

他不停的拿起酒杯，又放下，速度越來越快，自始至終都很自信，分量的拿捏恰到好處。

十幾分鐘后，他的面前多了三十多個(gè)空杯子，還有一杯有著彩虹般色彩的果汁。

“好漂亮的顏色。”安小姐眼中亮晶晶的，“用那么繁瑣的手法調(diào)出來的果汁，真想嘗嘗味道！”

“可是，杏仁卷心菜的最佳搭配不是酒嗎”田所惠可愛的眼睛瞪的滾圓，“蘇羽君為什么花那么多心思去調(diào)配果汁”

極星寮沒人能回答她的疑惑。

一色慧瞇瞇笑，“小惠，往下看吧。”

還有。

藤原晴香廚臺(tái)的畫風(fēng)和蘇羽不同，沒那么熱鬧了。

她從一個(gè)精致的小盒子，掏出幾片淡黃色透明的薄片，扔到冰水中。

“吉利丁片。”薙切愛麗絲輕聲道：“吉利丁片，又稱‘明膠’，以動(dòng)物的皮骨提煉出來的蛋白質(zhì)，大多上，因?yàn)槭菑膭?dòng)物身上提煉出來的膠質(zhì)也稱為動(dòng)物膠。”

“制作布丁，果凍，慕斯等免烤甜品，必須用到它。”

聞言。

“她在用豆腐做慕斯糊。”薙切繪裏奈，註視著藤原晴香的動(dòng)作！

觀眾們迷茫了，豆腐還能做甜點(diǎn)的嗎？

“豆腐做的甜品，是豆腐料理的最新方向，營養(yǎng)價(jià)值高、質(zhì)地鮮嫩，可食用于中間餐、正餐小吃或豆腐宴等。”安小姐忍不住讚道：“可以說，藤原主廚為豆腐料理開辟了新的途徑。”

三分鐘后，沒有沾黏在一起的吉利丁片軟化開來。

藤原晴香不停歇，將切成小塊的豆腐倒入水中，沸水煮兩分鐘。