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05豆渣烤土豆（2 / 3）

留江亭鈺摸不著頭腦。

男孩子一起洗澡多正常。家裏只他一個，從小便羨慕別人有兄弟姐妹。自從來了永州，有了落腳地還認了哥哥，日子雖不及從前舒坦，他卻打心底裏高興。

鹵水制好才能做臭豆腐，紀瀟便把切好的豆腐勻成兩半，一半留著做野菜豆腐湯，一半做霉豆腐。

這會兒，她正將一只竹籃擺在茅草屋外太陽下，籃子裏鋪上一匹干凈柔軟的白布，上面放一層玉米葉防蟲，然后把方塊豆腐均勻擺放在玉米葉上，上面再蒙一層干凈的布，靜待豆腐發酵長出霉菌，就可以做霉豆腐了。

忙完這些，她回廚房做豆渣餅。

面糊中打入兩顆雞蛋攪散，倒入小半碗豆渣，加入提前預留的豆漿，攪拌均勻后便成了一碗豆渣面糊。紀瀟起鍋熱油，將豆渣面糊倒入鍋中，攤平壓扁，煎得兩面金黃。

江亭鈺跟條小尾巴綴在她邊上，最初一臉嫌棄又好奇的表情盯著豆渣，到餅子出鍋時滿屋飄香，又巴巴盯著饞得不行。

紀瀟把餅子切成四塊，兩塊給牛嫂母子送去，看江亭鈺喜歡得緊，便把她那塊一起給他了。豆渣餅是窮困人家舍不得扔的豆渣所制，她從小窮慣了，也吃夠了，不是什么稀罕物。

“那個不要了嗎？”江亭鈺咬著金黃熱乎的豆渣餅，又甜又軟，滿口醇香，扇扇睫毛盯住竈臺上剩的小半碗豆渣，這回是半點都不嫌棄了。

紀瀟被他變臉的速度逗笑，指了指竹筐裏的土豆：“豆渣烤土豆吃不吃？給你做零嘴。”

江亭鈺小雞啄米般點頭，嘴裏還含著豆渣餅，含含糊糊應著：“吃！”

紀瀟在屋邊揪了把野菜回來，將另一半豆腐做成野菜豆腐湯。清碧的湯水裏浮動著軟爛新鮮的野菜葉，白生生的豆腐漂在菜葉下，看著便清新誘人。

鮮做的豆腐入口滑嫩，味道醇香，牛嫂連連讚嘆，四人捧著碗喝湯，又吃了豆渣餅，撐得不行。

飯后，江亭鈺積極收碗，紀瀟說他傷還沒好，不讓他碰涼水。他便站在邊上看她刷鍋，幫忙歸置碗盤，一雙眼亮亮的，時不時瞧她一眼。

紀瀟知道他在盼什么，便笑：“還吃得下？”

她沒記錯的話，剛才飯桌上某小狗子喝了三大碗豆腐湯，竟還惦記著豆渣烤土豆。

“吃得下。”江亭鈺一臉滿不在乎，討好地朝她笑，“哥哥做的菜好吃，我喜歡。”

他可是特意少喝了一碗湯，就為了留點空子吃豆渣烤土豆。

隔壁牛嫂也做湯，可味道實在尋常。江亭鈺想，都是村裏生活的人，怎么他哥哥做的飯就這般好吃？他可不是沒見識的人，江家在寧州富戶裏也是數一數二叫得上號的，但凡城裏有的，美味的，稀奇的，就沒有他沒見過吃過的。

可紀瀟做的這些，著實是他聞所未聞，每日都在長見識，每日都有小驚喜。

“才吃了豆渣餅，慢慢就撐起來了。”收拾好鍋碗，紀瀟撿起背簍掛身上，扔給江亭鈺一根小竹棍，“跟我上趟山，消消食再吃。”

“好。”他答得爽快，接過竹棍乖乖跟上。

經過一段時日休養，江亭鈺腰上的刀傷好了許多，但尚未痊愈。兩人還是走得慢，以飯后消食為主。

杏香村有湖有溪，山上林木蔥郁，太陽光從樹梢斜落，遙遙照亮山下鏡面似的湖泊，裏邊倒映著藍天與云朵。