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首頁 > 食戟之亂殺 > 第52章 櫻花天婦羅

第52章 櫻花天婦羅(2 / 2)

天婦羅最難的地方是,判斷什么時候炸好,中村幫夫是靠三感去判斷的,用視覺去看,看食物在油里冒出來的氣泡大小;用聽覺去聽,聽油炸中的食物的水分,在蒸發時發出的聲音;用觸角去感受,感受筷子夾起食物時的重量。

這么多年來,他就是靠著這些經驗和能力,才能獲得炸物超人的榮稱。

中村幫夫把蝦夾起來,放到吸油紙上,然后關守平再次及時地,遞來了處理好的星鰻,等他炸好星鰻后,又遞來了香魚,接著是蘆筍,香菇和小茄子。

很快他們這邊,就比林道格還要早地完成了料理。

中村幫夫在三個托盤上鋪上一張紙,然后小心且仔細地擺上剛才炸好的天婦羅,最后在每一個盤子里,放上一碟粉綠色的細鹽,就這樣他的天婦羅料理就完成了。

他在關守平的幫忙下,把三個托盤一一地放到評審員的面前說道:

“這是我的作品,櫻花天婦羅,請各位享用”

說完就鞠躬退后,他最后選擇的花,如同他的料理名字,櫻花。

一種島國到處都有種植的樹,很多人想起霓虹,就會第一時間聯想到這種花,它在一年里,只有春天的三四月份,短短的一兩個月花期,開得快落得也快,但霓虹人就喜歡它這種剎那芳華的生長期,認為這就是武士道精神的體現。

現在是秋天,還好遠月學園的食材庫豐富,即使是春天才開的櫻花,也有保存下來的。

中村幫夫想來想去,都覺得櫻花是最適合加入到他的料理中的花,因為櫻花味道清淡,不會破壞到天婦羅追求食材本身的味道,還會成為一種點綴增色。

“這是櫻花鹽吧”薙切仙左衛門看著小蝶子里的粉綠色細鹽說。

“沒錯,這是混合了櫻花粉的細鹽”中村幫夫點頭回應。

“中村主廚的料理已經完成了,那么接下來的是審查環節,請評審們試食~!”川島麗拿著話筒宣布道。

“等等,安,去給我拿個垃圾桶來”當其他兩位評審員拿起筷子,正要試食的時候,薙切真凪卻喊停,并吩咐手下的安,拿來了一個干凈的垃圾桶。

聽到她的話后,中村幫夫的臉就黑了,這是什么行為?是還未吃他的菜,就想倒了?

薙切真凪拿來垃圾桶后,并沒有把他的菜,立即倒進垃圾桶里,只是放在身邊,然后示意可以開始試食了。

這次試食沒有再遇到意外阻攔,三個評審都夾起了天婦羅,在櫻花鹽上面蘸了蘸后,放進嘴里咀嚼。

瞬間一股春天的氣息就在口里爆發,各種新鮮食材本身的味道,在口里被喚醒,一只只鮮活的斑節蝦,一支支翠綠的蘆筍,一條條活潑的香魚,都在嘴里沖擊著他們的味蕾,他們仿佛重新被帶回到春天,在櫻花燦爛盛放時,在櫻花樹下聚在一起,一邊賞櫻,一邊享受著美食。

隨著一聲聲響亮的撞擊聲,和之前小野一郎一樣的傳授脈沖,再一次出現在場中,在附近一個個被脫衣的身影里,只有薙切真凪還是一身和服的姿態,不受任何的影響,甚至她還臉色一變,對著身邊的垃圾桶,彎腰就是一陣劇烈的嘔吐。

“嘔~…難吃!”薙切真凪在嘔吐了幾下后,揮手就把中村幫夫的料理也給掃進垃圾桶里,還伸手指著中村幫夫大罵一聲難吃。

中村幫夫的臉整個都黑了,被人當眾指著說難吃,還把料理倒了,哪個廚師能好受,但是自己卻無法反駁,因為對方是世界級的頂級評審員,是最具威信的wgo里,最高級別的評審,她所說的話就等于是權威。

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