看到白沅來了,彭來和北冥不約而同地看向姜祎成緘口不言,那意思顯然是覺得無關(guān)的年輕人最好別知道這些地球時代的遺留問題。
白沅也像是意識到了他們在討論的東西不便外傳,就只是把自己手裏的紫蘇茶遞給姜祎成:“在雪地裏站著不冷么,喝點兒熱水吧!”
姜祎成接過杯子喝了一口,也覺得關(guān)于“藍(lán)珀”居民公民化內(nèi)幕的討論該暫時告一段落了,于是對彭來和北冥笑著說道:“確實有點兒冷了,那我們就先回去了?”
“哎,別忙。”彭來伸出她那超于常人的身高所匹配的長胳膊,拍了拍姜祎成的肩,“再吃點兒東西嘛,好不容易出來一趟,今兒帶的食物有點兒多了,總得想個辦法消耗完。”
“今日為彭來踐行,在下準(zhǔn)備了特別菜式——香煎小儒艮1排。”北冥也恢覆了他奇怪的“標(biāo)準(zhǔn)語言”,帶著溫和的微笑說道,“選取了養(yǎng)殖場中四月齡的小儒艮,又用木瓜蛋白酶2溶液和迷迭香調(diào)汁依次進(jìn)行預(yù)先腌制,需要以恰當(dāng)?shù)幕鸷蚣蹇九胫疲诒刹蛷d是并非每日均有供應(yīng)的隱藏菜品。”
聽他說“儒艮”,姜祎成還反應(yīng)了一下兒,才想起來儒艮到底是哪兩個字。這實在不能怪她,而是因為儒艮這樣的東西,根本就不在一般人的日常菜譜裏。而且北冥的深海養(yǎng)殖場按道理來講大多是養(yǎng)殖魚類和無脊椎動物,冒出一個哺乳動物的名字,讓她一時間有點兒不太適應(yīng)。
不過姜祎成還是知道的,像儒艮、海豹等海生或者近海生活的哺乳動物,也是早就已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖的。儒艮她不算太了解,因為那玩意兒在她出生之前就已經(jīng)是嚴(yán)格的保護(hù)動物了。倒是像地球時代一些生活在極地的民族,就有捕殺海豹的風(fēng)俗,那是在極端環(huán)境中少有能獲得的動物脂肪和皮革資源。因此隨著動物保護(hù)技術(shù)的進(jìn)步3,人們也對這些在古代是少數(shù)民族生產(chǎn)生活資源的海洋哺乳動物進(jìn)行了馴化,以豐富人們對于食材和寵物的選擇。
只是肯定會有人反對這種“現(xiàn)代”的馴化,無論是覺得這樣浪費資源,還是認(rèn)為人類不能過度地凌駕于其他動物之上——特別是那些被認(rèn)為具有較好智商的動物之上,小眾經(jīng)濟(jì)動物的馴化和養(yǎng)殖一直在輿論中毀譽(yù)參半。
而就像現(xiàn)在,白沅聽到“香煎小儒艮排”,也露出了一點不適應(yīng)的表情:“小……什么?”
“儒艮,是一種海生哺乳動物。”北冥溫文爾雅地解釋道,“成年儒艮體重可達(dá)半噸,但其生長周期漫長,野生種平均繁殖周期可達(dá)十五年,馴化種的繁殖也需四年以上4。因此養(yǎng)殖場出廠的肉用儒艮均為幼體,可將生產(chǎn)周期縮短至一年以內(nèi),其肉質(zhì)也優(yōu)于成年儒艮。”
“是哺乳動物?那儒艮不就是……海牛?”白沅瞪大了眼睛,這表情看上去甚至可以說是“驚恐”了,“不是,你們怎么能吃儒艮呢——養(yǎng)殖場裏竟然還養(yǎng)儒艮吃肉嗎?!”
北冥被他的反應(yīng)嚇了一跳。經(jīng)歷過上次在餐廳吃飯被白沅反對吃海豚的事兒,他明智地選擇沒有回應(yīng)。
而彭來倒是十分坦然地替北冥打廣告道:“這是我老姐妹這家養(yǎng)殖場的特色產(chǎn)品之一,是自主研發(fā)進(jìn)行基因工程改造的肉用儒艮品種,在全太陽系能供應(yīng)的地方一只手都數(shù)得過來。而且據(jù)說是用的全海草飼料養(yǎng)殖,水體也是一天消殺三遍,這儒艮活得是比人都好,唉。”
北冥在本地可真是有名的“勞模”。做養(yǎng)殖業(yè)本身就是近乎于無私奉獻(xiàn),他還專門做了相關(guān)的育種,這精神確實值得別人敬佩。可惜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)畢竟聽起來不像做智慧生命研究那么“炫酷”,北冥在社交平臺的名氣顯然比不上明星科學(xué)家彭來博士,也只能做個當(dāng)?shù)剜従觽兛谥械拿肆恕?
但是白沅對于經(jīng)濟(jì)動物馴化,就有著另外的那種見解:“它活得再好,不也是要被殺掉吃肉的么?為什么要弄肉用的儒艮么,難道雞鴨牛羊還不夠人吃的?”
“嗐,雞鴨牛羊那些是大眾的肉用牲畜,像儒艮海豹什么的,也曾經(jīng)是一些少數(shù)民族的傳統(tǒng)肉食了。”姜祎成替北冥解釋了一句。同作為地球時代出生的人,她完全能夠理解這種對于改造自然的渴望和喜悅。而且從傳統(tǒng)食品的角度,馴化儒艮本來也講得通。
可他們的大探險家深空引力并不同意這個觀點:“這種傳統(tǒng),你不覺得有點兒殘忍么?而且地球古代文化我也是正經(jīng)學(xué)過的,美人魚就是以儒艮為原型創(chuàng)造的古代傳說生物。這說明古代地球人對儒艮也不全是以看獵物的方式看待呀。”
“美人魚?那是挺好看的,但也就是人和魚的拼接體,跟半人馬之流一樣。就算沒有儒艮,照樣能想象出來美人魚長什么樣兒吧。”彭來笑了兩聲,以調(diào)侃的語氣說道,“而且您再仔細(xì)瞅瞅,美人魚跟儒艮可差遠(yuǎn)了去了。儒艮長那么丑,還不如我們以前吃的那些寬吻海豚呢。不是我吹啊,要說美貌就是正義,那我們逆戟鯨吃它千八百頭儒艮應(yīng)該不過分吧?”
姜祎成不禁被她這番話逗笑了。雖然是開玩笑,但也是她第一次見對于自己的外表這么自信的。不過要說自己的外表倒也不完全,應(yīng)該說是……自己曾經(jīng)物種的外表?
但她說得也是事實,逆戟鯨長得很符合天然人類的審美。就像熊貓一樣,人們格外喜歡黑白配色又長得圓的外形,就算眼睛看起來小了點兒,也是有些憨憨的可愛樣子。要單論逆戟鯨的顏值,確實值得他們吃千八百頭儒艮。
白沅聽了彭來這怪異的說法,也是一時間找不到反駁的理由,憋了十幾秒才說道:“但是……儒艮哺乳和愛護(hù)幼崽什么的,是很有靈性的動物啊!長得丑又不是它們的錯,何必要為了吃而下殺手呢?”
對此彭來做出了源自地球時代的經(jīng)典反駁:“豬牛羊都是很有靈性的動物,‘舐犢情深’這個詞就是從牛來的,可您平時難道不吃么。而且——”她又反過來故意說道,“——豬牛羊這些可都是屬于我們鯨偶蹄目啊,你們天然人類吃我們鯨偶蹄目的成員這么多年,不覺得虧心么?”
彭來的戲有點兒多,白沅看了之后都忍不住笑了。而且在養(yǎng)殖場老板面前說養(yǎng)殖的動物不應(yīng)該吃,這確實是有點兒過分。反正該養(yǎng)的養(yǎng)了、該殺的殺了,吃肉的時候再可憐肉,這可不是非常人科的行為。
“好的吧,這樣也是。”白沅只要承認(rèn)道,“那些馴化的家畜,應(yīng)該來說也沒有多少靈性了吧。”
他這番靈性論,倒是跟之前林辰樂可憐放養(yǎng)的羊不謀而合。姜祎成不禁覺得,這是不是星際航行時代出生的年輕人共有的特點,都是見慣了體外培養(yǎng)的食材,而反倒看不慣傳統(tǒng)飼養(yǎng)的牲畜了。
“那么,現(xiàn)在該是開始煎小儒艮排的時候了。”北冥合上手愉快地說道,“請諸位移步烤架旁稍等片刻,在下將為您現(xiàn)場展示香煎小儒艮排的烹飪過程。”
唉,真是熱愛生活的美食家啊。
姜祎成拉了拉白沅,和他一起回到了房車的烤架周圍。而煎肉排的鐵板此時已經(jīng)燒熱并控制在了適宜的溫度,淋上了特制的覆合油。
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