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12初試手藝（2 / 3）

所以第二天中午午飯時黑妹從三碗涼菜中各分出一半拿出來給家里人試吃的時候很是受到歡迎，尤其是胖丫贊不絕口，她本來就是個饞貓，說好吃不奇怪，但一向有些挑嘴的四丫也說好吃還就著菜把一大碗的紅薯飯吃完了。

這樣的評價給了黑妹很大的鼓勵。

馮貴說要拿給秀姑嘗嘗，黑妹一想里面有一味茴香孕婦忌吃于是便攔下了，其實茴香的料只有一點，要是平常孕婦吃一點也無礙，但她娘本來胎就不穩她還是不想冒險。

馮貴一聽孕婦不能吃他也不吃了，說怕有味兒帶到她娘房里不好。

下午的時候黑妹又拿了剩下的涼拌菜送給吳媽吃，吳媽以前也是大戶人家的女兒，算是有些見識的，要是她說好吃那就差不多了。

吳媽來大葉村住的是托關系拿到的公家房子，肯定是沒有田地的，連菜園都沒有，平時吃菜就是靠給人家干點繡貨換的。

因為和黑妹家住得近，也經常得些菜的，但現在青水教四丫識字，黑妹送得就勤些了。

所以這次黑妹拿了這涼菜到她家，她開始還沒怎么在意，直到黑妹叫她當面嘗嘗，她一吃才驚訝了。

＂黑妹，你這是怎么做的?。课兜篮锰貏e啊，我還真沒有吃過。＂

吳媽這樣說黑妹心里就有底兒了。

青水剛好領這四丫出來喝水休息，見了黑妹眼睛一亮，趕緊跑過來找黑妹說話。

黑妹不冷不熱地回了幾句，一個勁兒地拉著吳媽說話，沒怎么搭理青水。青水有些失落的樣子，黑妹卻像是毫不在意似的，吳媽都一一看在眼里，也沒說什么，等到黑妹走后卻把青水狠狠說了一頓，大意無非是要他好好讀書，現在也大了，不要和女孩子太過親近，惹人閑話的。

青水自是不好說什么，只是吃著涼菜一個勁兒夸黑妹。

黑妹回家想想大家都反映苦瓜做得最好，黃瓜也爽口，就是絲瓜因為帶皮又水澇了一下所以入味還不夠，看來在早期腌的時候時間要稍微長一點。

于是第二天一早黑妹決定再做一次絲瓜。

在菜園專門挑了幾條老了點的絲瓜放在涼水里泡著，剛好馮貴從田里挑糞施肥回家，看到黑妹又拿出壇壇罐罐的，笑了笑說到，＂就你花花腸子多?。?

黑妹頭也不抬，說到，＂爹，我這是開始創業了，創業沒有花花腸子可是不行的?。⒁膊还芩牪宦牭枚?

馮貴自當時她又是想心思弄幾個小錢也沒理她，就著扁擔去村口的水井挑了兩擔水倒進水缸里。

這一次黑妹用刀把絲瓜外面一層糙皮打了一下，底下的嫩皮還是留著，這樣顏色又好看還爽口，再削成絲的時候削得薄一些，窄一些，撈出水了稍微晾干一些就放鹽腌上。

這次比上次多腌了個把時辰，直到中飯過后的時候才開始挑料。

這樣留到第二天中午吃的時候感覺更入味更爽口了。

下午的時候吳地主家的寶兒又來找胖丫玩，因為這一次沒有帶零嘴來胖丫有點不大愛搭理他。