沈瓊英隨即道：“韓治中有話請講?！?
韓沐遲疑了一下, 笑笑道：“沈掌柜，你別怪我冒昧。今天我本來想邀請伯約一起來與你慶生的。可他推說家中有事不得空。伯約孤身一人在金陵，家中能有什么事？你和他之間，是不是有什么誤會？”
沈瓊英楞了一下, 正不知該如何回答才好, 卻見葉蕪在一旁解圍道：“哎呀, 這是他們二人的私事, 你一個大男人跟著瞎摻和做什么?！?
“我這不是替伯約擔心嘛?！表n沐皺眉道：“今天是沈掌柜的生辰, 大家彼此都熟識, 伯約不來實在缺了禮數, 依我看, 你們之間有什么誤會，還是早點解開的好?！?
葉蕪起身打斷韓沐的話：“時候也不早了，我看你也差不多該回府了吧?！闭f完便向他使眼色。
韓沐總算會意, 輕咳一聲道：“那沈掌柜, 我就先告辭了。改日再和伯約一起來醉仙樓看你?！?
沈瓊英如釋重負：“韓治中小心慢走?！?
韓沐抬腳邁出房門，又停下腳步回頭看葉蕪：“葉掌柜，你不跟我一起走嗎？”
葉蕪笑笑道：“按照慣例, 每年沈妹妹的生辰我是要留宿在這裏的, 韓治中先走吧?！?
韓沐有些戀戀不舍地離開了。葉蕪與沈瓊英來到臥房。葉蕪笑問道：“沈妹妹, 今晚打算拿什么點心招待我呀？”
沈瓊英和葉蕪都是父母雙亡的孤女，每年生辰難免有些失落冷清。自四年前起，二人便約定給對方慶生，而且還要一起守夜。長夜無聊，她二人又都愛吃甜食，所以沈瓊英總會準備一些新奇的點心。
沈瓊英笑道：“今天可是準備了稀罕東西。我前幾天做了幾瓶薔薇露，兌水調開正好醒酒?！?
沈瓊英從榻旁的小匣子裏取出一只小巧的雕花琉璃瓶, 大約只有三四寸大小，裏面的花露色如胭脂，晶瑩剔透。葉蕪忍不住好奇道：“這東西也太精致了，是和我去年吃的玫瑰露一樣，用干花加水煮制的嗎？”
沈瓊英笑道：“不一樣。這是仿照大食水的做法，將含苞待放的薔薇密封在甑中，然后放在熱水鍋中蒸制而成的，得要蒸好幾次才能有這樣晶瑩的色澤，做這么一小瓶花露要耗費好幾斤鮮花呢。”
葉蕪忍不住感嘆：“西洋人的法子果然巧，這薔薇露香氣馥郁，我在這裏都聞見了?！?
沈瓊英笑道：“薔薇露專治肝氣、胃氣不暢，酒后飲用最適宜。等我調兩盞我們一起嘗嘗?！?
沈瓊英先取了一對龍泉窯青釉盞註上熱水，再打開琉璃瓶上的螺絲銀蓋，用銀匙挑了一勺香露倒入熱水中，最后兌上一點糖粉，笑對葉蕪道：“好了，你先嘗嘗。”
那薔薇露甫一入口，便有幽香襲來。薔薇的香氣不如玫瑰那般濃烈，卻勝在清新自然，令人仿佛置身于三月的后園之中，四周有百花纏繞，微風乍起，掀起陣陣花雨，鬢發之間皆沾染了清新的花香。
葉蕪忍不住讚道：“本來酒喝多了有些煩渴，可一盞薔薇露喝下，頓時覺得神清氣爽起來?！?
沈瓊英深深吸了口氣，將茶盞中的薔薇露喝完，又笑道：“還有好東西呢，我還做了西洋餅?！?
“西洋餅？”葉蕪隨即道：“顧名思義這是西洋人的點心了？”
“正是?！鄙颦傆⑿Φ溃骸斑@也是從大食國傳來的制作糕餅的法子?！?
沈瓊英取出兩塊西洋餅盛在碟子裏，只見那糕餅色白如雪，明如綿紙，做成了漂亮的梅花形狀。葉蕪先就感嘆道：“好稀罕的東西，我以前還真沒見過類似的。這到底是怎么做的？”
“就是用這把夾剪做的?！鄙颦傆⑵鹕韽囊慌缘墓褡友Y取出一把銅夾剪，頭上作餅形，像一朵梅花。上下兩面，銅合縫處不到一分。
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