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☆181.第173章三套鴨（2 / 2）

“小軒，你這刀工確實(shí)不錯(cuò)！后面的家養(yǎng)野鴨和鴿子不用這么麻煩，表皮切壞了也沒事，把骨頭踢出就好。”黃雷說道。

“好的，黃老師。”

家養(yǎng)野鴨和鴿子的個(gè)頭一個(gè)比一個(gè)小，既然黃雷都這樣說了，李軒就直接破開剔骨。

一番折騰之后，它們變成了無骨之肉。黃雷把鴿子放入家養(yǎng)野鴨的肚子中，并將切好的香菇和火腿放入一起家養(yǎng)野鴨的肚子裏，然后再把家養(yǎng)野鴨放入更大的家鴨中，這樣三套鴨的主體就做完了。

黃雷先把鴨子作下鍋出水處理，然后放入陶瓷燉鍋中，加清水、干筍、黃酒、姜蒜等調(diào)料，用小火慢燉。

處理好主菜，黃雷繼續(xù)在廚房中做其他的菜肴。

慢慢的天色逐漸暗淡下來，蘑菇屋燈光亮起，一道道美味的菜肴從廚房中端到?jīng)鐾さ淖雷由先ァ?

前前后后，黃雷做了10多道菜，有葷有素，又甜又辣，當(dāng)然最讓人期待的還是主菜三套鴨，這道菜是最覆雜的一道菜，也是用時(shí)最久的一道菜。它已經(jīng)在小竈上用小火燉了幾個(gè)小時(shí)，它第一個(gè)下鍋，卻最后出鍋。

“好了！可以了！”黃雷叫彭玉唱連個(gè)鍋一起抬出去，“彭彭，小心點(diǎn)，別打翻了！你要是打翻了，今晚就把你燉了。”，

“黃老師，你這樣說，我都不敢抬了！”彭玉唱一邊抬鍋，一邊開玩笑的說道。

他抬的時(shí)候非常小心，一步一步的慢慢行走。

中途沒有意外，他順利把三套鴨抬到了桌子上。這道菜在古代就有聞香下馬，知味停車的美譽(yù)，雖然黃雷在選材和做法上不是那么完美，但也算得上是一道美味佳肴。

菜品上完，開始晚宴。

涼亭中，何炯、黃雷舉杯迎客，歡迎劉國(guó)良他們來蘑菇屋做客。雙方相互客氣一番，而后開始享用美食，眾人很有默契，首先就盛一碗三套鴨湯嘗嘗。

“這湯太好喝了！”福原愛喝著湯一臉享受的說道，其他人也不斷發(fā)出類似的讚美。

黃雷雖然聽?wèi)T了嘉賓夸讚他的手藝，但聽到夸獎(jiǎng)他的心裏還是很高興的。

李軒也嘗了一碗，確實(shí)很好喝，湯色清亮，香氣四溢，味醇而至鮮，比之酒店大廚做的，也不遜色多少。

朦朧的月光下，涼風(fēng)輕拂，眾人坐在涼亭中，盡情的享用著美味的食物，時(shí)不時(shí)舉杯暢飲，談?wù)撝腥さ脑掝}，時(shí)而平靜，時(shí)而歡笑，他們暫且忘卻煩惱，享受著輕松愜意的時(shí)刻。

隨著時(shí)間的流逝，村寨中亮起的點(diǎn)點(diǎn)星光慢慢少去，周圍的環(huán)境越發(fā)安靜下來，聽著田野間蟲鳴蛙叫，吃飽喝足后的眾人，摸著自己脹鼓鼓的肚子，舒服的半躺在椅子上。

當(dāng)然，也有兩人是例外，孫陽(yáng)和武大勁還沒有退役，得準(zhǔn)守規(guī)則，有些不能吃。

看著美味而不得，他們很是嘴饞。

“你們就別看了，再看也不吃不著。”劉國(guó)良打趣的說道

何炯笑著安慰道：“沒事，等你們退役了，再來蘑菇屋，再讓黃老師做，到時(shí)保管你們吃個(gè)夠。”

黃雷哈哈一笑，說道：“何老師，等他們退役，那時(shí)都向往的生活恐怕已經(jīng)是第10季了！”

孫陽(yáng)笑著打趣道：“黃老師，謝謝你的吉言！我也想那時(shí)在退役，這樣就可以多拿幾塊金牌了。”

彭玉唱喝了二兩，腦袋有些暈乎乎的，說道：“陽(yáng)哥，支持你！多拿點(diǎn)金牌，把那些人按在地上摩擦，直到退役都拿不到冠軍。”

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