第508章交個朋友
聶靈兒低頭看向那被自己咬了一口的羅松糕,一眼便瞧見了里面被自己咬下一半的堅果。
果然是榛子。
“榛子太硬了。”聶靈兒直言:“一不小心咬在中間位置,嗑到牙了。”
“噗……”余桑淺聞言沒忍住,輕笑出聲:“頭一次見你吃東西磕到牙。”
聶靈兒也笑了,她也沒想到這羅松糕里有整顆的榛子仁。
“聶姑娘,你的牙沒事吧?”倒是宋仁趕忙關心的詢問,面露抱歉的道:“不好意思,我應該提前告知你的。”
聶靈兒倒不甚在意,但這個問題還是得提出來,于是說到:“我牙口好,自是不礙事。但若是碰到牙口不好的,保不齊就會出事。”
“榛子在堅果里算是果實比較硬的了,即便炒熟了也很硬。若想要堅果的香氣,我建議宋師傅把榛子磨成粉使用,若宋師傅想要追求有顆粒感的堅果味,換成炒熟的核桃也可以。”
“炒熟的核桃十分酥脆,不會磕到牙,香氣也和羅松糕很契合,我覺得比榛子更合適。”
這是聶靈兒今日提出的第一個意見,連解決辦法也一并說出來了。
宋仁聞言不禁細細想了想,末了笑著點了點頭:“聶姑娘說的是,我早該考慮到的。”
到底是專業的糕點師傅,只聯想一下,就能想到將榛子換成核桃之后是否可行。
聶靈兒說的不錯,核桃從口感和香味上,都比榛子更適合用在羅松糕上。
之后,聶靈兒將所有新品一一品嘗,不得不說,大部分都幾乎沒什么可挑剔的,宋仁確實在手藝上沒得說,應當是淮陽境內最出色的糕點師傅了。
只有少量的糕點存在細微瑕疵,聶靈兒也都一一指出,并與宋仁商量合議出合理可行的解決辦法。
直至酒樓晚市將至,聶靈兒幾人才起身告辭。
宋仁親自將其送至宋宅大門,對著聶靈兒道:“聶姑娘,今日與你相識,真是讓我受益匪淺,很多困擾我多時的瓶頸,被姑娘一點撥,瞬間就通了。”
“希望日后有機會,還能夠得聶姑娘指點。”
宋仁有一身的好本事,但為人卻十分的謙遜,不顯一絲傲氣。
聶靈兒對其印象極佳,兩人又都是熱愛美食之人,想來日后定能成為朋友。
聶靈兒道:“指點談不上,宋師傅造詣極高,我那些建議也不過是錦上添花罷了。既是同在淮陽,日后定有機會再交流的。”
“姑娘說的對,若我再有想不通的地方,可得叨擾姑娘了。”宋仁竟提前給聶靈兒打起了預防針。
聶靈兒笑了,點頭道:“隨時恭候,我那宅子就在城西,宋師傅得空了可來我府上小坐。”
因著宋仁師傅已經是有婦之夫了,所以聶靈兒也不必避嫌,出言相邀就代表著聶靈兒愿意交他這個朋友。
宋仁聞言心中更是欣喜,一口應下:“好,我一定親自登門拜訪。”
眼見時辰不早了,聶靈兒怕耽擱了酒樓夜市,出言告辭。
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