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第47章（2 / 3）

次日只有小滿和知禮跟著，四人駕車去了寒山寺。一路上香客不少，馬車未靠近山腳就得慢下速度，停靠的地方也找了好久。

寧瀾和張九如步行上山，小滿和知禮遠遠跟著。這不年不節的，來燒香拜佛的人大都出身富貴，個個帶著一溜的婢女小廝。

“上次和你爬山已經是好久之前的事了，”爬到半山腰，兩人都有些微喘，張九如調勻了氣息才開口說話，并拿出手帕擦去寧瀾臉上的汗。

“老頭子，你瞧這兄弟倆感情真好，”一對老夫婦攜手上來，也停在此處休息閑談。

幾人相視一笑，并不用多說什么。片刻后老夫婦繼續往上走了，寧瀾和張九如跟在后面看著他們的背影，兩只手牽的更緊了。

寒山寺內清幽，沒有一絲炎熱的氣息，古鐘敲響，深遠的聲音一直在山中回蕩，許久才慢慢散去。

兩人先上了三柱清香拜過神佛，由寺廟僧人引領著去請平安符。去時主持正領著眾和尚念經，兩人站在一旁耐心等候，寧瀾還是第一次聽到誦經聲，聽著一會兒竟覺得內心平和不少。待讀完經僧人上前替兩人告知來意，主持竟親自請了兩道平安符送給寧瀾和張九如。

寧瀾把自己的那枚貼身收藏，走時留下不少功德銀子。

寧瀾對佛教文化不懂，張九如帶著他各處轉了個遍，低聲給他講各個殿堂的供奉和避忌，讓他多了幾分了解。

聽著聽著，寧瀾想起之前寧致文說要出家必須得相貌端正，目光就不由自主轉到別人臉上去了。

“看什么呢，”張九如輕輕將寧瀾的臉抹了個方向，吃味道。

“不看了，都不如九哥好看，”那些和尚長的確實比一般人好，但都比不上他家九哥。

“瞎說，”張九如繼續帶著他往前走，

寒山寺的素齋也是頂有名的，像什么慶元豆腐、素燒鵝、芋煨白菜，羅漢素面等都是來了必嘗的。

那羅漢素面尤其講究，湯頭一共用到十八種食材，謂之十八羅漢齊聚，其中除了菌菇類，全部選擇當下的時令蔬菜，再加上白蘿卜和黃豆芽熬的素高湯煮成，鮮甜無比。

慶元豆腐和地域沒什么關系，應是一個叫慶元的人發明的。豆豉用茶水泡爛，與豆腐同炒起鍋。這些菜都是再簡單不過的菜色，但叫人吃過就再難忘記。

下山回城仿佛是從一個世界進入到另一個世界，寧瀾對要建寺廟這件事更誠心了些。

逗留幾日寧瀾就得回去了，張九如親自打點了吃食用品，馬車幾乎要塞不下了才停手，“走吧，路上註意安全。”

“嗯，九哥快回去，回頭我還會來的。”

到了洞溪村，寧磊已經在村口等著了，這還是頭一次哥哥離開那么久，幸虧有阿北陪著，他膽子練大了不少，“哥哥，你可回來了，給我帶了什么？”

“光惦記東西了，到家了你瞧瞧，挑出自己喜歡的，剩下的我給笑笑和阿奶送過去。”

“嘿嘿，誰說的，我也惦記哥哥。”

知禮去過一趟州城講了好些天，講到他自己都覺得嘴裏起繭子了，作坊裏的人都沒聽厭。

轉眼到了中秋節，今年過節寧瀾兄弟倆是在作坊過的，寧瀾幫著麻嬸兒準備了兩桌子的菜，和張叔一家，寧玉，方伯幾人一起熱熱鬧鬧的過了個節。

過完節就該收栗子了，栗子樹一直護理的好，兩畝地收了600百多斤果子，個又大又飽滿。寧瀾打算全做成糖炒栗子去鎮上賣。

做糖炒栗子要訂做一個爐子，一個大鐵鍋，一把長把鐵鏟和粗眼面鑼，面鑼是栗子炒熟時用來篩去砂石的。

砂石要找河邊白黃色的小石頭，個頭選差不多大小的，這樣受熱才會均勻。砂石經過多遍浸泡清洗，徹底洗干凈才能使用。栗子同樣要清洗干凈，挨個把外皮劃一個口子，但不能傷到栗子肉。