文曦就張羅出自己心愛的切菜刀。
當然不是自己現代的刀具,是去集上新買的一把切菜刀。實在是杜奶奶的刀和自己犯沖。一旦到自己手裏就不給干活。
文曦把腸肚和肝煮在小竈臺上的砂鍋裏。然后心肺切成薄薄的片,再次泡在水盆裏。
直到天快暗的時候,冒氏就帶著顧盛墨去請方強兄妹兩了。而杜奶奶也早早過來幫忙做飯。
不得不說老人雖然一生過的貧窮,但確把貧窮的生活過到了極致。
已經干枯變形的手指,確很是靈活的捻出一個個精致又小巧的玉米窩窩頭。
等冒氏回來的時候,就看到方強像大姑娘初次登門似的扭扭捏捏掛在后面。反而是他妹子大大方方的過到廚房來幫忙。
臉盤子有點圓,有點像以前人年畫上的年娃娃,尤其笑起來,特別有喜感。
此時方雅就頂著這樣一副笑臉杵到文曦面前,笑嘻嘻道:
“文曦,謝謝你送我的糖果,特別甜,比我想象中的糖還甜呢!”
想象中?什么意思?微微頓了下,文曦才想到一種可能,那就是這孩子從來沒有吃過糖。
那種無力改變的感覺再次襲上心頭,文曦揉了揉自己微酸的鼻子道:
“以后不許叫文曦。要叫姐,叫姐以后就帶你吃香喝辣的?!?
一邊本來因為方強的別扭有點尷尬,看見文曦又開始放飛自我,覺得要把旁邊小姑娘帶壞的節奏,趕緊過來一個柔骨掌:
“又開始瞎說,不許帶壞小雅?!?
文曦趕緊收斂起來,悄悄朝著小雅吐了吐舌頭,惹得小姑娘哈哈大笑。
后面的方強,大家似乎都沒特意在意他,倒是自在很多??吹綇N房也就多半缸的水,提起扁擔就出去了。
村裏就兩個水井,離的都不近,所以幾個女眷每次提水很是費勁,家裏水缸幾乎就沒有滿過。
蒸籠裏的窩頭和鍋裏的骨頭差不多了,就把火撤開,稍微捂幾分鐘。文曦就小手一揮,擺碗筷開飯。
人多,氣氛自然就歡騰,連顧盛墨個小家伙也是不斷穿梭在廚房和房間兩個地方,說要表示幫忙。
一大盆窩頭,一大盆燉羊骨頭,還有一碟子文曦調配的蘸醬。雖然出鍋的時候加了鹽,但是畢竟羊肉味太純怕大家吃不慣,所以就調了料汁,也能把那羊肉味壓一壓。
然后把空閑時間拌的涼拌肚絲端了上去。還有一大碗酸菜肉絲醬。
最后一道是現做的爆炒心肺。當然還是香葉掌勺,她始終不讓文曦上竈,所以沒辦法,以后有的磨了。
可惜沒有辣椒和孜然,讓整個菜系都失了靈魂。哎……一個吃貨的遺憾只能通過一頓美食來挽救啦!
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