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首頁 > 我把自己上交秦始皇 > 第142章 #他可真是罪孽深重啊#

第142章 #他可真是罪孽深重啊#(2 / 3)

要不說最高端的食材,往往只需要最簡單的烹飪手段呢!

食材好不好,原味清蒸最能檢驗出來!

周邈瞬間情懷涌現,“我也只在童年小時候,吃過的山裏農戶種的老品種土豆,雞蛋大個的,才是這個味兒!”

“以后吃到的飯碗大個兒的,改良過的良種土豆,就都沒有這么好吃了!”

美味加情懷,周邈只覺得幸福加倍!

又夾了一個清蒸土

豆,在碟子裏蘸上醬汁,味道又立即豐富起來。

“也就是現在沒有辣椒,不然水制壇子辣椒醬,蘸清蒸土豆,滋味更絕!”

周邈最后盛了一碗鍋巴土豆,“土豆削皮切塊,燒熱油后,加花椒、生姜、大蒜等調味香料爆香,再下土豆塊炒入味,加水沒過土豆,燜燒。

水干后,余下寬油將土豆煎出焦黃鍋巴!

吸溜~”

周邈忍不住,直接一口一個鍋巴土豆!

鍋巴焦脆,土豆軟糯,再有比清蒸土豆更豐富的油脂和調味香料混合香味……

鍋巴土豆,不用配一個菜或一個湯,他光吃都能炫三碗!

而此時,大秦君臣們基本吃上了清蒸土豆,學著周邈的吃法。

先一口原味,再一口蘸醬汁。

蕭何突然讚道:“這土豆,的確能作為黔首主食了。”

話語間有感慨,有慈憫,為大秦黔首多一樣高產又美味的主食,而單純地高興。

王綰也讚同:“這土豆無論做菜,還是當主食,皆是上佳。真要論起來,入口綿糯口感,比麥飯、豆飯、秫飯、玉米飯一類谷物主食,都更味佳好吞咽?!?

甚至不遜色于小麥磨粉做的面食和稻米飯。

感嘆之間,大秦君臣已經嘗到了鍋巴土豆,可以說這是今晚宴上與燒雞和燉豬蹄的土豆,一樣美味的存在!

周邈已經解過饞,這會兒正炫鍋巴土豆呢。

“這鍋巴土豆,若是富人家寬油可做,普通黔首薄油也能做,只要註意火候,在水燜燒干后別燒焦了鍋巴,滋味都差不了。”

主要是這土豆品種優良,真的有以前老品種土豆的軟糯香甜!

嬴政筷子暫停,對蕭何道:“土豆推廣種植,乃是重中之重,治粟內史須得萬分上心?!?

蕭何:“唯!”

已經致仕,但不曾被遺忘,仍舊被喚來嘗鮮的前左丞相隗狀,大約是沒有了案牘勞形,整個人看著都年輕了幾歲。

跟周邈一樣,整個人專心地炫鍋巴土豆!

隗狀:不用操心公務,吃吃喝喝,舒坦!

王綰(眼熱):沒事,再有兩年他也能過上那樣的大好日子。

周邈看始皇陛下和大秦上卿們,都吃得津津有味。

心中自豪:果然,世界上沒有人不喜歡吃土豆!

這樣的話,天下黔首春種秋收,將收獲的土豆窖藏——或堆于陰涼干燥又避光的地方,也能吃一個冬季加春季,夏季都還能剩點下來、炒個土豆片。

南地黔首甚至還能多種一茬冬土豆。

再加上玉米、‘仙稻’,大秦黔首只要有幾畝地,都不會挨餓了。

以后想生孩子就生,也不愁沒糧食養大。

而以大秦如今兩千萬的人口,散于疆土之內,可謂是真正的地廣人稀,小幾百年間,黔首都會有土地耕種。

至于到了王朝中后期,或許出現的土地兼并……這就是大秦后世皇帝的責任了。

歷史上沒有一勞永逸的制度,車到山前時,總會有能人志士變法革新的。

周邈:他操心不了那么遠的事!

嗯,頂多給始皇陛下提一提,早做防患,延遲危機的出現。

這一頓土豆宴宵夜,參宴者都吃得是腸滿肚圓。

“今年制了些煙花棒,我們去放煙花吧!”周邈提議?!皠偤没顒踊顒?,消消食?!?

此時的大秦君臣們,聞言只是跟著出門,拾級而下,來到六英宮前廣場上。

方巖拿來一捆煙花棒,遞給仙使。

周邈接過,開始給始皇陛下和各位上卿們每人分發兩根,“這個煙花棒,是他們制作煙花時,抽空給我制的小玩意兒。”

分發完畢,方巖又遞上吹燃的火折子。

周邈接過來,從始皇陛下開始,幫著給點燃煙花棒。

劈裏啪啦——

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