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第五章：雞舌湯（1 / 3）

“師傅，這湯太好喝了，再給我來(lái)盛點(diǎn)。”

唐墨吧唧吧唧嘴巴，把空碗往金大師面前一推，眼睛直勾勾地盯著那口冒著熱氣的瓦煲。小江什么都沒(méi)說(shuō)，但她那炙熱的眼神已經(jīng)把她的內(nèi)心出賣了。

師傅哈哈大笑，伸手在唐墨光潔的額頭上屈指一彈，說(shuō)道：“你這小猴子，果真是嘴饞，別急，更好吃的還在后頭呢。”

“不給就不給嘛，還打人家，等我長(zhǎng)到跟您一樣高，我就用我的無(wú)敵湯勺敲您腦袋，哼！”

唐墨左手揉著額頭，右手抄起湯勺揮舞起來(lái)，可惜自身海拔太低，完全夠不著師傅的額頭。

“師傅，這是什么？”

唐墨見(jiàn)師傅拿來(lái)一菜籃子，里頭擺放著一小堆白白的、嫩嫩的、尖尖的的東西。

“嚯嚯，這可是好寶貝啊，所以為師才說(shuō)你有口福。你剛才問(wèn)那些雞為什么沒(méi)有舌頭，諾，都在這里了。”

“啊？這個(gè)好吃嗎？”

果真是個(gè)小吃貨啊，不關(guān)心雞可不可憐，直入主題問(wèn)好不好吃了。

“這雞舌頭啊，因?yàn)殚L(zhǎng)期啄食谷物、石頭、野草等東西，本來(lái)是比較硬的質(zhì)地，所以我們今晚要做的，就是要把它們放進(jìn)這個(gè)湯里燉上一個(gè)小時(shí)，到時(shí)候，你就知道它的美味嘍……”

金大師故意把尾音拉得老長(zhǎng)。唐墨光聽(tīng)?zhēng)煾档拿枋觯呀?jīng)感覺(jué)到口腔里唾沫在奔騰狂涌了。

“金大師，這是已經(jīng)飛過(guò)水的嗎？”極少說(shuō)話的保姆小江怯生生地問(wèn)道，生怕被拒絕。她深知她此行的任務(wù)只是照顧小少爺?shù)纳钇鹁樱劣趯W(xué)藝，可不是她夠資格的。

“小丫頭，你很聰明，沒(méi)錯(cuò)，新鮮的雞舌是帶著一股子雞特有的腥味的，所以要在褪掉硬皮之后，用料酒稍微腌制，再用滾燙的沸水焯過(guò)，這樣才不會(huì)破壞了這個(gè)高湯總體的味道。”

金大師對(duì)保姆小江點(diǎn)了點(diǎn)頭，又看向唐墨，問(wèn)道：“小猴子，記住了嗎？”

“師傅！我記住了。”

說(shuō)是記住了，賊亮賊亮的眼睛卻從沒(méi)離開(kāi)過(guò)那鍋湯，天知道他是隨口答應(yīng)還是真的記住了。

“張?jiān)剑　苯鸫髱煂?duì)著空曠的門口喊了一聲。

片刻之后，一個(gè)約莫30歲出頭的男人從門口踏光而來(lái)。不高不壯，樣貌也是平淡無(wú)奇，皮膚倒是黝黑，典型的南方山里農(nóng)夫的模樣，憨憨地對(duì)唐墨和小江打了個(gè)招呼。

“這是我們養(yǎng)雞場(chǎng)的管理員，也兼職我的生活助理。你們喊他張叔就好。”金大師把張?jiān)胶暗礁皝?lái)，說(shuō)道：“張?jiān)剑瑑蓚€(gè)小家伙剛來(lái)，你安排一下他們的洗澡和住宿。”

待金大師交代完，唐墨和保姆小江都齊齊地喊了一聲張叔，唐墨是出于母親教給他的禮儀教養(yǎng)，小江是因?yàn)樽约菏潜Ｄ飞矸荩瑢?duì)一切安排向來(lái)都是言聽(tīng)計(jì)從，不敢稍有忤逆怠慢。

面色黝黑的張?jiān)剑谀嬷﹃?yáng)的映襯下就黑地更加深沉，咧開(kāi)嘴對(duì)著兩人一笑，露出一口大白牙，與他的膚色形成鮮明對(duì)比，白晃晃地宛若黑夜明燈。

“歡迎你們來(lái)這里玩，走，我?guī)銈內(nèi)タ纯聪词妥∷薜牡胤剑腋銈冋f(shuō)，我們這里好玩的地方可多著呢。”

張?jiān)侥闷鹚麄兊男欣睿D(zhuǎn)身就往外走去。小江也跟著逆光而行，這大叔也沒(méi)看起來(lái)那么憨厚嘛。

小江伸出手拉唐墨，卻發(fā)現(xiàn)拉不動(dòng)，跟木頭似的杵在原地，于是一臉疑惑地看看他，又看看仙風(fēng)道骨的金大師，不知道怎么辦。