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第二十一章：滑炒里脊絲（2 / 2）

“哇，好香，好嫩，好好吃！”唐墨抓著竹筷子，不斷地夾著里脊絲往自己嘴里塞，沒一會兒就把嘴巴給塞滿了。

實在是太餓啦！

“哎哎哎，你應該喊師傅先吃的，尊老敬老尊師重道懂不懂？”唐墨的心里的規矩小人兒在勸唐墨。

“師傅先吃？不不不，師傅在忙著炒菜呢，他一定不希望我打擾他老人家的。”唐墨的心里吃貨小人兒立馬反駁，并成功說服了規矩小人兒。

于是，唐墨旁若無人地大快朵頤起來。

保姆小江抬頭看金大師，表情略帶歉意。金大師倒是一眼就看明白了她的意思，說道：“沒事，讓他吃吧，這都過了午后了，也確實是餓了。”

保姆小江倒是沒有急著下筷子，小孩子可以餓了可以先吃，她是晚輩又是保姆，可不敢逾越規矩。更重要的是，金大師此時鍋里炒著的菜，讓她目不轉睛。

鍋里的五花肉已經被煎得誘人無比，薄薄的肥肉層被逼出油分，變成半透明的顏色，瘦肉部分在熱力和熱油的雙重作用下有所收縮，被煎成十分誘人的焦黃色。

相比于剛才的中溫滑炒而言，正在煸炒的的五花肉油溫要高一些，所激發的香味也就更加濃郁，而且是最誘人、最能激發食欲的焦香。

拿起瀝干水分的竹筍倒入鍋里，充分炒勻之后，倒入小半碗山泉水，蓋上鍋蓋燜煮。

就這一會兒功夫，金大師抬頭看向唐墨的時候，竹筒里的一堆滑炒里脊絲已經被唐墨吃出一個小凹坑了。要不是因為剛出鍋太燙，恐怕已經被他消滅掉一半了。

看來他果然是化悲憤為食欲了。

“小猴子，肉絲好不好吃？”金大師蹲下身，看著唐墨問道。

“嗯嗯嗯，好吃，很好吃。”唐墨一邊用筷子夾著里脊絲往嘴里塞，一邊忙不迭得點頭，塞得脹鼓鼓的小嘴，吐字都不清晰了。也虧得是現在這道菜也涼了下來，否則非把他的口腔燙掉一層皮不可。

“開玩笑，你以為問我問題我就會停下來嗎？這是不可能的。”唐墨一邊咀嚼著鮮美多汁的里脊絲，一邊在心里默默地想。

“那你給師傅說說，好吃在哪里，為什么你覺得好吃？”

“這個啊……”

唐墨夾起一筷子肉絲放進嘴里，仔細得咀嚼了一會兒，啥也沒說，又去夾了一筷子，做認真品味的狀態，又是啥都沒說，又要伸筷子去夾菜。

金大師出手如電，一雙筷子瞬間就出現在他手里，快速往竹筒上空一探，剛好夾住唐墨伸出的已經快要夾到肉絲的竹筷，把他前進的路子給封死了。

“嘿，你這小猴子，竟然敢和師傅玩小心眼兒。”金大師擋著唐墨，吹胡子瞪眼道。

“哎喲，師傅，別這么小氣嘛，讓我再吃一口，再吃一口我就說，好不好嘛？”

眼看著自己的筷子被師傅攔截，宛如被鐵架子夾住一樣定在那里，讓他使出渾身力氣也毫無辦法，進不得，退不得，干脆就玩起了撒嬌來。

“去去去，你可是個男子漢啊，可別給師傅我撒嬌，老頭子我可不吃這一套。你要是不說出點東西來，嘿嘿，不僅這個肉絲不給你吃，一會兒的燜筍也不給你吃，讓你眼睜睜看著我和你奶媽吃完。我可告訴你啊，那個可比這個肉絲還要好吃多了。”

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