“還請?jiān)u審一一品嘗。”孟曉芳這時候站出來說道，師傅說話，她站出來回答，倒是尊師重道的一種表現(xiàn)。

孟良顧回答：“行，那我們就品嘗品嘗?！?

唐墨打了個響指，羅根拿出一個小平鏟輕輕地鏟下來一個月餅放在一個碟子里，端到評審面前給他們觀察。

近在眼前更能看到餅皮的晶瑩剔透，內(nèi)部蛋黃色的餡心呈現(xiàn)流質(zhì)狀態(tài)，很是誘人。

“沒想到竟然是奶黃餡！”江岸說道。

“不，這不是奶黃餡，這是芒果獼猴桃心餡！”羅根回答的同時，叉子在月餅身上輕輕一撥，月餅一分為五，里面的芒果醬緩緩地流淌下來，看起來確實(shí)很像奶黃。

“難怪叫芒果獼猴桃流心餡，芒果醬內(nèi)部竟然還包裹著獼猴桃，這樣流質(zhì)的芒果汁口感想必也會相當(dāng)不錯?！泵狭碱欬c(diǎn)頭稱贊。

羅根將他們分別裝進(jìn)小碟子，一一呈給五位評審。

鄭老率先嘗了一口，說：“冰皮清涼脆嫩爽口，芒果芳香濃郁，獼猴桃柔軟酸甜，這三樣?xùn)|西搭配在一起組成月餅，這個想法真是絕了，年輕人果然很有想法?！?

“很獨(dú)特的口感和風(fēng)味，確實(shí)非常不錯?！苯兑猹q未盡地砸吧著嘴巴說道。他人胖最大，小小的冰皮月餅還被切成五分，都不夠他塞牙縫的。

“評審喜歡，我們把這盤月餅都切了吧。”唐墨吩咐羅根開始動手。

“別別別，我們是來當(dāng)評審的，又不是來吃飽的。況且這么好吃的月餅，應(yīng)該給爺爺奶奶都嘗嘗鮮，而不是讓我們給吃光了。不如這樣，你把你們其他盤子里的月餅都介紹介紹?！?

唐墨欣然應(yīng)允，把桌上的月餅一盤盤的介紹過去。

“這一盤是‘七星伴月’以雕刻的月餅為月亮，月亮表面那個女子就是嫦娥，外面那六個才是真的月餅；這一盤是‘荷塘月色’，月亮石月餅，荷葉上也是月餅；這一盤叫‘對影成三人’，三只月餅，三個倒影，三種口味……”

唐墨沿著桌子上的裝盤順序一一介紹，評審們跟在他身后不時點(diǎn)頭，其他小組的隊(duì)員跟在后面不時發(fā)出驚呼。

“特么的，他是要刷新我的人生觀月餅觀啊，月餅還能這么玩！”

“是啊，他都要把月餅玩出花來了?！?

“可不就是，這哪是月餅，比炒菜的菜品的擺盤還要更講究，簡直瘋了?！?

“想想我們盤子里幾個丑丑的月餅擺在那里，連吃的食欲都沒有了?！?

等到唐墨介紹完，五位評審也一溜兒下來吃了一圈。

“第三小組組長，你覺得你們的月餅有那些缺點(diǎn)？”孟良顧突然問道。

他這一問頓時讓別的小組成員喜上眉梢，聽到?jīng)]聽到?jīng)]？那可是廚協(xié)會長大人在問呢，不是問有什么缺點(diǎn)，而是問有哪些缺點(diǎn)，意思是說他們的作品缺點(diǎn)可不止一個??！

唐墨都不用思索，直接回答道：“若是從月餅本身而言，冰皮月餅也是月餅，我覺并不離題；如果非要找缺點(diǎn)，我覺得可能在擺盤上有些過了，做得太過華麗，比起別的隊(duì)伍太扎眼了。另外一點(diǎn)，我們有成功漂亮的作品，也有失敗的作品，我們還有面呈現(xiàn)在大家面前的這幾盤，都是在只做過程中造型失敗了的?！?

“既然你知道，為何還一意孤行？”鄭老瞪著虎目質(zhì)問道。

唐墨怡然不懼，回答：“我覺得中秋節(jié)不是因?yàn)槌栽嘛灦蔀橹星锕?jié)，而是因?yàn)橹星锏膫鹘y(tǒng)文化而成為中秋節(jié)，吃月餅只是一種過節(jié)的形式，因此它有許多的樣式、許多的口味。而我們第三小組，是在借助吃月餅這個形式，把我們?nèi)A夏的中秋文化加以傳承、加以呈現(xiàn)。我覺得這不是離題，恰恰相反，這反而是體現(xiàn)中秋節(jié)這個節(jié)日的最好方式?！?

“好一個伶牙俐齒，你繼續(xù)說說，作品失敗又如何解釋。”

“我相信每一個小組都會把做得最漂亮的月餅呈現(xiàn)給評審。但是我覺得，所有月餅都是我們組員和爺爺奶奶一起辛苦努力完成的，都是我們勞動的結(jié)晶，我們不應(yīng)該隱藏它，遮掩它，應(yīng)該讓它們光明正大地接受評審的品鑒。”

江岸突然發(fā)難，問道：“我見你說了擺盤，說了做工，卻只字不提味道，難道你認(rèn)為你的月餅口味上也完美嗎？”

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