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第一百九十三章：傾情一吻（1 / 3）

“這是月餅？不能吧，哪能做成這么薄的月餅？”評(píng)審身后的選手們都露出驚奇的神色來(lái)。

不得不說(shuō)這輪“圓月”實(shí)在是太薄了，掛在半空中就跟一張圓圓的紙似的，恐怕任誰(shuí)也見(jiàn)過(guò)這么薄的月餅。

“你們這個(gè)月餅薄得有點(diǎn)過(guò)分啊！”鄭老彎著腰弓著身子端詳著盤(pán)子里的月餅說(shuō)道。

“麻雀雖小，五臟俱全，您別看這個(gè)餅子薄，但是蘇式月餅應(yīng)該具有的特質(zhì)它一個(gè)都不落下，全都具備。”

姜萱萱把月餅切開(kāi)，孟良顧拿起一塊查看，說(shuō)道：“酥皮層層薄如蟬翼，餅腹飽如鼓面，的確是正宗的蘇式做法。雖然只有薄薄的一層餡料，但是卻能保持不塌陷，你們的手工技巧確實(shí)很厲害。”

“謝謝評(píng)審夸獎(jiǎng)！”姜萱萱代表組員毫不客氣地接受了這番夸獎(jiǎng)，繼續(xù)道，“這個(gè)就是我們做的咸口月餅，梅菜扣肉餡的。”

“梅菜扣肉餡？我倒是從沒(méi)聽(tīng)過(guò)蘇式月餅里有這個(gè)口味的月餅。”江岸略感詫異地說(shuō)道。

“傳統(tǒng)的蘇式月餅里自然是還沒(méi)有這個(gè)口味的，我們借鑒東江菜梅菜扣肉以及黃山梅菜肉餅的做法，糅合蘇式月餅的精髓，因此有了這個(gè)蘇式梅菜扣肉月餅，請(qǐng)?jiān)u審們嘗嘗味道，相信它一定不會(huì)令你們失望的。”

女評(píng)審率先嘗試，月餅剛放入口中，外層薄薄的酥皮立即在口中融化，化成一股蘇式月餅特有的芳香，隨即作為內(nèi)餡的梅菜扣肉落入口腔，濃郁的梅菜肉香頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)，咸中帶甜、甜中有餡的味道在舌頭上糾纏綻放，讓人頓時(shí)食欲大開(kāi)。

女評(píng)審嘗過(guò)一口之后立即再吃一口，很快就把手上的一小片月餅全都消滅干凈，露出一副意猶未盡的笑容。

不只是她，另外四位男評(píng)審也是一樣，品嘗一口之后立即變成狼吞虎咽的模樣，三兩個(gè)口就把手里的月餅吃個(gè)精光。

“濃香滿(mǎn)口，肥而不膩，很好吃！”孟良顧吞咽下肚之后贊揚(yáng)道。

“餅皮的淡雅和內(nèi)餡的濃香搭配起來(lái)相得益彰，既不清淡也不油膩，這是今天最誘人食欲的月餅，當(dāng)之無(wú)愧的魁首。”鄭老也滿(mǎn)目慈祥地說(shuō)道。從他的表情看，任誰(shuí)都能看出他對(duì)這個(gè)月餅很滿(mǎn)意。

“好了，五個(gè)小組我們都已經(jīng)品鑒過(guò)了，我們給第一小組打個(gè)分，交給主持人統(tǒng)計(jì)好，馬上公布成績(jī)吧。折騰了一天了，想必大家都累壞了。”

評(píng)審們寫(xiě)下分?jǐn)?shù)交給主持人之后，走回評(píng)審席坐下，所有組員也回到自己小組所在的區(qū)域，耐心等待分?jǐn)?shù)的公布。

十分鐘后，兩個(gè)主持人出現(xiàn)在臺(tái)子上，五個(gè)小組的分?jǐn)?shù)也正式公布。

本場(chǎng)滿(mǎn)分為100分。

第一小組，本場(chǎng)平均得分95分。

第二小組，本場(chǎng)平均得分82分。

第三小組，本場(chǎng)平均得分92分。

第四小組，本場(chǎng)平均得分75分。

第五小組，本場(chǎng)平均得分88分。

分?jǐn)?shù)剛一公布，第一小組立即大聲呼喊起來(lái)，聽(tīng)起來(lái)比過(guò)界還要熱鬧。

“組長(zhǎng)組長(zhǎng)，我們贏了，我們贏了第三小組了。”

“終于戰(zhàn)勝第三小組了，組長(zhǎng)，我們勝利了。”

“我就說(shuō)我們肯定比第三小組了厲害吧，果然如此。”

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