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第129章 過節(2 / 3)

這是她剛才在家里找到的最后一點粗面,也夠處理一副大腸了。

"我想沈相公肯定能做好!那這就交給你了,我去洗豬肺。

說完,她撈起木盆里的豬肺就跑到河邊。

很快,她聽到身后傳來的暗暗壓抑的嘔吐聲,她聳了聳肩,繼續灌水反復沖洗了。

等她清洗干凈豬肺回來時,沈雋意已經處理大半,姜映梨問道:"怎么樣?要幫忙嗎?

沈雋意已經臭得麻木了,他忍著惡心反胃,強撐著道,"不用,別再沾臟了你的手。你再提幾桶水過來,得再清洗幾遍。

姜映梨抿唇笑了笑,又去提了幾桶水,經過反反復復地沖洗后,味道總算是散了。

沈雋意本來還想再處理幾遍,但大腸都快被洗禿嚕皮了,姜映梨只能出聲阻止,"好了,已經洗得夠干凈了。天也要黑了,我們該回去做飯了!

沈雋意這才作罷,回去路上他神色蔫巴,暗暗搓了搓指尖,黏膩感還在指尖縈繞不去。

他想,自己這輩子也不會吃大腸。

他更是暗下決心,要努力讀書,讓家里以后頓頓能吃得起肉,而不是讓

第129章過節免費

姜映梨以吃大腸來解饞!

姜映梨不知道他的心思,雖然她是醫生,但并不妨礙她愛吃爆炒肥腸。

她素來吃美食,為此她還特地鉆研了廚藝。

到家時,餃子已經包到尾聲,姜青檀也熱好了灶,姜映梨立刻就挽起袖子,興致勃勃地開始做飯。

先把豬肺,大腸下鍋煮沸去腥,撇去血沫子,待得熟透了,把豬肺撈出來控水洗凈,切好擺盤,然后放入蔥姜蒜辣椒面,等晚些吃的時候再用熱油滾過,再拌好就成。

至于大腸則繼續放入桂皮八角香葉等鹵煮,待得熟透后撈出來切段,再熱油下鍋,放入蔥姜蒜辣椒下鍋炒,期間加入濕木耳干爆炒。

這是她先前摘來晾曬的,現在正是吃的時候。

等到放入淀粉勾芡的水熬煮,最后倒入些許黃酒,收汁控水出鍋,一道噴香的爆炒肥腸就好了。

等到外面天黑沉沉時,屋里已經是熱氣騰騰的,兩菜一湯,外加一大盆餃子,這個冬至總算是像點樣子了。

四人圍成一桌,姜青檀第一個捧場吃肥腸,入口彈牙,麻辣鮮香,他不禁豎起大拇指,贊道:"哇哦,真的好好吃!

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