第 51 章

“您要離開(kāi)潯陽(yáng)？”裴宴微怔, “為什么？”

她并非好奇心很重的類(lèi)型。

但是思及陳師傅已經(jīng)在潯陽(yáng)待了幾乎一輩子，加上他明明臉上笑著，眼神卻沒(méi)有太多愉悅，這個(gè)問(wèn)題就脫口而出。

陳師傅沈默了幾秒, 才說(shuō)：“之前出車(chē)禍后, 醫(yī)院為了確保沒(méi)有內(nèi)傷, 給我做了一系列檢查，結(jié)果檢查出了……一些問(wèn)題。”

“哪怕我骨折好了的，也沒(méi)法像以前一樣高強(qiáng)度工作。本身年紀(jì)也上來(lái)了, 干脆就回老家去過(guò)幾天安生日子。”

陳師傅膚色黝黑，看上去不太顯年紀(jì), 人也非常精神, 裴宴第一眼見(jiàn)他的時(shí)候, 還以為他只有六十出頭。

不過(guò)照靜羅的說(shuō)法，其實(shí)他已經(jīng)快七十了。這個(gè)年紀(jì)的人，活一天少一天，想回老家頤養(yǎng)天年也不奇怪。

只是：“您跟靜羅監(jiān)院說(shuō)過(guò)了這件事嗎？”

陳師傅搖頭：“我骨折要休息幾個(gè)月，他就這樣發(fā)愁, 若是叫他知道以后都不能來(lái)，真要愁白頭發(fā)。”

“本來(lái)打算借著找代班的機(jī)會(huì)，找到以后能接替我位置的人選，不過(guò)看來(lái)沒(méi)這么容易。”

有時(shí)間接替他位置的, 如光悟，能力遠(yuǎn)比不上他。

能力很強(qiáng)的，如裴宴, 基本都有自己的事業(yè)，不可能像他一樣, 一輩子留在方圓寺這種方寸之地。

大部分，還是會(huì)想往高處走的。

他年輕的時(shí)候不也不例外么？之所以留在方圓寺，不過(guò)是因?yàn)槔⒕味选?

“雖說(shuō)覺(jué)得對(duì)不起靜羅……”陳師傅說(shuō)，“但既然如此，不如讓他少發(fā)愁幾個(gè)月。”

“到時(shí)候船到橋頭，或許就自然直了。”

總歸方圓寺是歷史悠久、還有幾位高僧的寺廟，哪怕少了素齋，也不至于到傷筋動(dòng)骨的地步。

況且齋堂那邊的手藝，雖說(shuō)比不上他，但是比一般寺廟，還是要好吃不少的。

三十年前了言為救他而死，陳師傅下定決心，要一輩子留在方圓寺這個(gè)了言曾經(jīng)熱愛(ài)的地方贖罪。

只是到現(xiàn)在……他卻忍不住想自私一回。

他的這手廚藝磨練了一輩子，從前無(wú)比高傲，覺(jué)得無(wú)人有資格學(xué)他的廚藝。如今終于見(jiàn)到一個(gè)有資格又愿意學(xué)的裴宴，他想不帶遺憾地死去。

靜羅跟陳師傅之t間的事情，裴宴也沒(méi)什么立場(chǎng)去管。

只略過(guò)這個(gè)問(wèn)題：“您說(shuō)明年春天之前？”

“或許更早，”陳師傅說(shuō)，“你要學(xué)的話，越快越好。”

陳師傅鉆研素齋一輩子，在素齋以及一些招牌素菜上的造詣，遠(yuǎn)比裴宴要高。

雖說(shuō)裴宴有一籮筐的事情要忙，但這種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，她自然不可能愿意錯(cuò)過(guò)：“我每周六會(huì)提前幾小時(shí)來(lái)。”

陳師傅皺了皺眉，雖然知道裴宴忙，但是這時(shí)間未免太少，他不確定能把自己的手藝教完：“你確定不能抽出更多時(shí)間？”

裴宴笑容淺淡：“我們先試下吧，如果不行，我會(huì)努力抽更多時(shí)間。”

*****

老年人睡眠少，既然說(shuō)要提前幾小時(shí)來(lái)，陳師傅四點(diǎn)不到就到素齋館后廚等。

本以為要等上號(hào)一會(huì)，沒(méi)想到進(jìn)去后廚，裴宴已經(jīng)在那坐著打瞌睡。

聽(tīng)到動(dòng)靜，立刻站起來(lái)：“我們今天做什么？”

陳師傅是直接教她，跟以前在古代互相切磋學(xué)習(xí)的情況不一樣，更偏向師父和徒弟的關(guān)系。

說(shuō)到“師父”，裴宴能想到的唯獨(dú)步卓。

陳師傅和步卓確實(shí)有點(diǎn)像。

頭一次見(jiàn)面，參加他的測(cè)試，裴宴就感受到這一點(diǎn)。陳師傅對(duì)她顯然有些惜才之心，也因此對(duì)她提高要求，顯得幾乎像是在刁難她。

不過(guò)哪怕這樣，陳師傅依舊沒(méi)有步老太監(jiān)那般嚴(yán)厲刻薄。

她從前跟在步卓屁股后頭學(xué)，別說(shuō)凌晨四點(diǎn)，兩三點(diǎn)就得就位的情況也很多。

早早過(guò)來(lái)，并不覺(jué)得辛苦，反倒覺(jué)得理所當(dāng)然。

陳師傅倒是頗為意外地看了她一眼，沒(méi)想到這年頭年輕人，還有這么能吃苦的：“先做的，就是之前我給你嘗過(guò)的那道白菜豆腐湯。”

陳師傅手還沒(méi)好，雖說(shuō)是教，但也只能口頭指導(dǎo)。

本以為這樣會(huì)多費(fèi)很多功夫，沒(méi)想到裴宴上手極快。

“先吊素高湯，煎兩個(gè)雞蛋——這種生不出小雞的蛋，方圓寺的僧人是能吃的。”

“煎至定型后把蛋黃戳破，加入黃豆芽、香菇蒂、蟹味菇、番茄塊、切斷的玉米炒香，加水熬上半小時(shí)。為了不讓菜煮得太爛，黃豆芽的根得仔細(xì)去掉，而且要按照火候不停檢查。”