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首頁 > 女配的小飯館[美食] > 第31章 茄盒子 二更

第31章 茄盒子 二更(2 / 2)

她湊過去也看了一下,裏面的食材一一用保鮮盒裝著,看上去特別干凈。

“哇,好整齊。”

“我老公弄的。”暮秋說,她對于“我老公”這個虛假的稱呼已經十分熟練,畢竟對外也不好說他們只是協議婚姻。

“好家伙……”沒想到平白吃了口狗糧。

小助理清點了一下賬目之后,溜達進廚房,看她們在看冰箱裏的食材,趕緊過去看了一下。

這段時間她已經明白,暮秋是個特別好說話的人,換句話說就是——可以點菜!

“可以做茄盒子嗎?”小助理問,她作為一個熬夜黨,最近楞是把作息給改了過去,為的就是早上早點過來蹭飯吃,順帶和暮秋一道去超市買點她們自己吃的食材。所以她對冰箱裏還有什么非常的清楚。

“可以。”

暮秋點頭,又看向杜雪問:“你呢。”

“咦,工作餐還可以點嗎?那我要吃雞肉……做法都行。”那雞湯裏的雞肉,她還惦記著呢。

“可以,你鍛煉刀工的時候到了。”暮秋拿出新鮮的瘦肉遞給她說,“拿去切絲再切成粒狀,之后就可以剁餡了。”

萬萬沒想到,坑在這裏呢。

杜雪認命去剁餡,這事兒倒是不考驗技術,主要考驗手勁兒。

她篤篤篤剁餡,暮秋去洗茄子,那茄子個頭并不是很大,而且也不均勻,看上去不像是在超市買的,超市買的那種統一培育,大小差別不會特別大,而且個個圓潤飽滿,盤順條亮。

估計是農家種的,杜雪會懷念的就是自家種的菜了,那味道是真的特別鮮甜。

也打農藥什么的,但味道就是更甜,更多汁,她也不知道是因為什么,每年春節回家都會胡吃海喝一頓。

茄盒子啊,她也開始期待了起來。

雞肉呢,暮秋會怎么處理雞肉?

簡單的調個蘸醬——如果是之前她肯定會這么認為,可見識過對方的“造作”,杜雪認為暮秋一定會搞出點新意來,絕對不會這么簡單了事。

杜雪越是想越是期待,連剁餡的手都有勁了許多,刀起刀落,篤篤篤一片響。

她正想著,忽然聽到暮秋的問話聲:“杜雪,你吃辣嗎?”

杜雪回頭應了一聲:“吃的。”

“好。”

暮秋又看了案板上的肉一眼說:“不用剁的太細膩,保留一點點的顆粒感。”

“好的。”

杜雪把剁完的餡放在碗中,暮秋已經處理好了一些邊角料的東西,拿過肉餡就開始往茄子裏面裝,鍋裏還在熱著油。

杜雪被她這麻利的動作震驚到了,換做是她肯定要手忙腳亂的。

暮秋看她還沒走,就把手中填好餡的茄子遞給她說:“裹上面糊,放在油鍋裏炸,剛好油溫也差不多了。”

杜雪連忙接過,有點笨拙的放在調好的面糊裏滾了一圈,夾起來的時候有些地方的面糊被筷子給擠開,她又放回去再裹上一圈,再度加起來……

暮秋忍不住說:“別管那點地方,不會漏的。”

“真的嗎?”杜雪有點擔心,身體卻很誠實地把茄子給放進了油鍋裏,滋啦滋啦的聲音瞬間炸響。

杜雪嚇得往邊上躲了躲,目光在鍋裏和暮秋身上流轉,卻見對方又扔了個茄子到面糊裏。

暮秋看上去專註而耐心,且沒有拯救她脫離油海的意思,杜雪只好穩下心神來,好好去炸茄子。

她發現茄子往油鍋裏一放,很快就會定型,完全不需要擔心油濺出來,只是聲勢浩大而已,并沒有殺傷力。

杜雪漸漸上了手,動作越來越熟練。

兩人配合得當,很快就炸了滿滿一大盆的茄子,那茄子表面金黃,看上去很脆的樣子,杜雪知道裏面肯定軟糯多汁,她已經開始饞了。

暮秋夾了一個到碗裏,遞給杜雪說:“出去吃吧,先墊墊胃,剩下的部分我來。”

“好~”

杜雪接過那個小碗,踏著愉快的小碎步一溜煙跑到了外面去,隨便找了個地方坐下,立馬抓起筷子開吃。

筷子才接觸到那硬硬的外殼,只是輕輕用力,外殼就“刺啦”一聲裂開,從那輕薄的外殼內流出茄子和肉融合在一起的湯汁。

她還沒夾起來,就感覺身邊被陰影籠罩。

她抬頭去看來人,是前臺收銀妹子。

薛明萱盯著碗裏那還在冒著熱氣的茄盒子。

“老板給我的。”

“就給了你?”

這怎么還吃上醋了。

杜雪說:“你想吃找老板要去。”

說完她還把碗往邊上移動了一下,那幅樣子和見了劫匪差不多。

搞什么,這個小新人,還挺有危機意識。

薛明萱轉身朝廚房去,廚房裏這會兒正發出劈裏啪啦的響聲,是鍋鏟和鐵鍋互相碰撞的聲音。

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