第42章 瓜瓜瓜瓜瓜瓜
那天從孟家回來(lái)后, 孟時(shí)就開(kāi)始專心研究新品,沒(méi)再去過(guò)村西。
莊氏從鄰居那裏聽(tīng)說(shuō)了村西的事。
關(guān)于孟五娘的風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)從孟時(shí)回門(mén)那天開(kāi)始,一直沒(méi)有聽(tīng)過(guò), 莊氏有點(diǎn)擔(dān)心孟時(shí),想讓她回去看看,又不敢提,萬(wàn)一真的回去又打起來(lái)了, 那可怎么辦?
她一貫心軟,但在看到顧遲秋手上的傷時(shí),也忍不住咒那老頭幾句。
顧遲秋拎著一根火腿進(jìn)門(mén)。
“怎么又買火腿了?”莊氏問(wèn)他。
昨天孟時(shí)才扛了一個(gè)大火腿, 足足五斤, 是鄰縣的特產(chǎn),在翠縣也很受歡迎。
“這是江南的貨色, 跟昨天不同。”顧遲秋道, 把火腿帶去竈旁給孟時(shí)料理。
黃昏時(shí)分,莊氏端出晚飯的同時(shí),孟時(shí)也端出了兩大盤(pán)點(diǎn)心。
那點(diǎn)心色澤橙黃,橢圓形, 酷似煮熟的螃蟹。
莊氏昨天才吃過(guò)一模一樣的, 雖然鮮甜,卻跟蔥油餅的酥香松脆還有些差距。
“娘, 來(lái)嘗嘗我改良過(guò)的蟹殼黃。”孟時(shí)把兩大盤(pán)點(diǎn)心放在了桌子上。
她為蟹殼黃已經(jīng)忙了兩天, 為了適應(yīng)他們的攤車,她得用的煎而非烘烤的方式烹飪,且餡料也需因地制宜, 所以調(diào)整了好幾次,做壞不少。
“看起來(lái)好好吃。”
“為什么我的手機(jī)還沒(méi)有學(xué)會(huì)傳送食物?”
“你已經(jīng)是個(gè)成熟的直播間了, 應(yīng)該學(xué)會(huì)通過(guò)電纜試吃。”
彈幕饞孟時(shí)的新品也整整兩天了,可惜不管好不好吃,他們都吃不到,只能送兩個(gè)禮物參與一下。
今天的蟹殼黃跟昨天的在外形上沒(méi)有區(qū)別,莊氏隨意拿起一塊。
外皮噴香,咬下去是層層迭迭的酥皮,內(nèi)餡似乎做出了調(diào)整,比昨天的更鮮甜,汁水浸滿內(nèi)裏的餅皮,與之渾然一體。
“餡可是重新調(diào)過(guò)了?”莊氏問(wèn),“好吃。”
“娘再試試這盤(pán)。”孟時(shí)指著另一盤(pán)道。
另一盤(pán)上的內(nèi)容瞧著一模一樣,莊氏不疑有他,爽快咬了一口。
“娘,可有區(qū)別?”孟時(shí)問(wèn)。
莊氏細(xì)細(xì)咀嚼,她原也是富裕之家長(zhǎng)大,于飲食上有些研究。
“似乎更鮮,火腿的香味更濃,層次感更豐富。可是用的火腿不同?”莊氏試探問(wèn)道。
“是的,用的菌子也不一樣。”孟時(shí)指著前一盤(pán)道,“這裏面用的是鄰縣的火腿和附近山上的野菌,這裏用的是江南的極品火腿和云南道的松茸。”
為了搞到江南的火腿和云南的松茸,孟時(shí)不僅花了大價(jià)錢,還給果子店老板說(shuō)了不少好話。
“那這得賣多少才回得了本?”莊氏略有擔(dān)心道。
孟時(shí)想了想道:“一個(gè)怎么也得二十來(lái)文吧。”
“乖乖,這可難賣。”莊氏道。
孟時(shí)當(dāng)然也懂,就是因?yàn)槿绱耍庞肿隽擞绵徔h火腿和當(dāng)?shù)厣秸涞钠教姘妫谖峨m說(shuō)也不差,但到底還是差了一點(diǎn)。
相比莊氏,直播間裏就樂(lè)觀許多了。
“時(shí)時(shí)還做了平替版,明天肯定能大賣的。”
“我也覺(jué)得,盲猜比蔥油餅受歡迎,而且現(xiàn)在已經(jīng)有蔥油餅的穩(wěn)定客源了,引流不成問(wèn)題!時(shí)時(shí)沖沖沖!”
孟時(shí)咬了一口平替版的蟹殼黃,鮮美可口,餅皮酥脆,是一款不錯(cuò)的咸點(diǎn),但要跟自己的蔥油餅一比高下的話,孟時(shí)卻有點(diǎn)說(shuō)不準(zhǔn)了。
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