四六 扯面

明楊穿的是圓領大袖衫, 顯然不是干活的衣服，但竺晨風不想放棄使喚他的機會，帶他進了廚房, 指了指門邊架子上掛著的一根布繩。

“那裏有根襻膊, 大人拿來用吧。”考慮到少爺向來是不用干活的, 她貼心地問了一句, “會不會穿？”

竺晨風平時穿的都是束袖，基本用不上襻膊, 但她還是跟金玉露學了如何使用, 免得到時候求人。

明楊當然會用, 偶爾打馬球或者捶丸, 亦或者與人投壺時, 會用到這個, 但偏要裝作不會, 看這小廚娘怎么辦。

“比較生疏，煩請竺姑娘指點?！彪m說被允許稱呼名字，自己作為上官, 對她稱名也沒什么不妥，但他還是謹慎了些, 免得兩人間顯得過分親昵。

倒是不怕被別人看到失禮，而是想克制一下自己。

竺晨風作為現代人, 原本不會系襻膊實屬正常, 她就沒想過，就算明楊是少爺不用干活，穿衣系帶總該是會的, 聰明的腦瓜一時沒有轉，信了他的鬼話。

她不由自主地往飯堂那邊看了看, 有心想叫冷煙或者長信過來幫忙。

但明楊卻道：“不必看他倆，在明府伺候我穿衣的另有其人?！?

“哦，那行吧，聽我的照做就是了。”竺晨風指揮道，“先把帶子兩頭并齊，打個結，另一頭套在左手腕上繞一圈，再把中間的套在脖子上，右手這邊直接套到腋下，把大袖子擼上去。”

不是自己常用的那種系法，那種更覆雜一些，需要在肩膀上繞來繞去，這樣就能讓她幫忙，便也能挨得近些。

心中隱秘的渴望沒有得到滿足，明楊略有些失落，隨后又為自己產生這樣的糟糕念頭而自我譴責。

這實在是太不體面了。

竺晨風目前聽不到他這么覆雜的心理活動，眼看著鍋裏水要開了，忙著指揮：“……把右手臂這邊的繩結打開，拽緊了重新系上就行。”

明楊迅速清除了腦海裏的亂念，把袖子綁好，然后出去洗好手，再隨她一起返回廚房。

身形挺拔的帥哥綁上這么根帶子，把大放量的古代衣袍收緊起來，勾勒出明顯的身形，竺晨風不由多看了幾眼，目光貪婪。

這武藝高超的縣令大人，應該也有八塊腹肌對吧？

之前撞在他胸口的時候，感覺好像又硬又彈的，胸肌應該不錯。

明楊見她目光落在自己胸腹處，不由挑眉，表示疑問：“？”

竺晨風立刻收回目光，不好意思地低頭，掩飾自己勾起的唇角。

哈哈哈，太冒昧了。

她從面盆裏拿出兩塊劑子，懶得再拿一根搟面杖，就先把兩個都搟成橢圓形，遞了一塊給明楊，拿一雙筷子分開，一人一根。

“寬面吃起來麻煩，咱們做窄面，跟我學哈?！彼贿呎f，一邊用筷子在橢圓面片中間，順著長的方向按下一個印子。

明楊是個註意力很集中的學生，有樣學樣地也按了一下。

“然后這樣，兩手托起面片，緩緩抻長。”竺晨風一步一動地教他，態度也很認真，“扯長了還要摔打。”

她扯著面片兩頭緩緩抻長，將中部在案板上“啪啪”摔了幾下，面片就更長了，她托著面讓到一邊，讓明楊來，還叮囑道：“別太大勁兒，這面餳好了，特別聽話?！?

實在是怕武林高手的手底下沒輕沒重，給甩成拉面可以就麻煩了。

明楊本就沒打算使勁兒t，被她這么一說，差點整不會了，不過他多聰明，先試探地摔了一下，覺得太輕，又加重了一點力度，面片扯得令他的“夫子”相當滿意。

“大人真是厲害，一學就會。”竺晨風夸讚道，“現在把面片從中間按照剛才壓的印子扯開就行?！?

她同樣在前邊示范，扯得非常絲滑，明楊覺得很有趣，也學著照做，這樣一回生二回熟，倆人很快把面片扯好，放進水已經滾開的鍋裏。

“這種面我也不曾見過，叫什么？”明楊好奇地問。

竺晨風留了他最后扯開的兩條，用刀切成小段，太長的不太方便吃，雜役們一會兒可以自己分，給明大人吃的還是精細點好，免得他覺得不夠優雅。

她一邊切一邊回答：“這叫褲帶面，因為寬度很像褲腰帶而得名，中間扯開的是窄面，直接不切分的就是寬面?！?

“還真是生動形象?！泵鳁钚Φ?。

竺晨風拿了一塊抹布塞進他手裏：“先擦擦手吧，這抹布天天洗，干凈的?！?

猝不及防一只冰涼的小手隔著布料按進他手中，明楊指尖觸到她的手背，覺得她的手冰涼，心頭陡然一動，下意識地想要握住，想要替她暖熱，接著立刻意識到自己這想法很不合禮數。

幸好對方抽走得快，若真的被他握住，可就尷尬了。

褲帶面很薄，熟得也快，很快就飄了上來，竺晨風準備好十個大盤子，用漏勺把面片盛出來，墊在最下邊，然后招呼金玉露把青椒放進鍋裏，數六十個數之后離火，讓她找兩個男雜役把大鍋抬進廚房裏。

二人相處的空間被打破，明楊主動退到了一邊去，默默看她指揮別人。

剛燉好的大盤雞肉香濃郁，辣氣與咸香味道交相輝映，紅色辣椒和綠色青椒相搭配，顯得色彩非常鮮艷，湯汁亮滑，土豆軟糯，看起來實在是讓人流口水。

竺晨風和金玉露各自拿一個大炒勺，往準備好的盤子裏分裝。

長信聞著味兒就來了，在旁邊不停咽口水：“看著很好吃啊，我突然發現雞肉和土豆非常相配，那黃金雞也是這么做的。”

黃金雞？竺晨風想起來了，是自己教給那家客棧的黃燜雞。

但實際上正宗黃燜雞是不加土豆的，只是加了土豆更容易飽腹，屬于勞動人民的自發改良。

“大盤雞風俗上的吃法就是配這種褲帶面吃，面條浸了雞肉湯汁非常入味，吃起來還有嚼勁。”竺晨風道。

明楊在旁邊突然干咳了一聲，她立刻會意，熱情介紹道：“褲帶面可是我們明大人親手扯出來的哦，一定更加好吃！”