不必管有無團臍，幾斤幾兩，通通拖上咸面糊下鍋炸。再次回鍋，挖小半罐八寶辣椒爆炒，成紅辣的一片。
除去拖面糊一步，田螺也同樣做法。肥厚肉嫩，香辣撲鼻，后勁十足。
蟹黃隨月滿，掀開殼就是金燦燦的稠膏。林繡實在不喜別人打比喻時說蟹黃如雞蛋黃，這分明是剛剛凝固，還挑著流霞的橙黃一片。哪有說西施長相肖似東施的呢。
這般小小的一點膏黃，不需挑了蘸醋吃，直接和白肉一并吞下。她擓開一個，眉頭不由自主地舒展。1
炒辣蟹的香味剛漫出來，兩位老熟人就掐著點似的登門。把他們和身后的夫人迎進來，林繡挑眉，感情還拖家帶口的。
紅汪汪一盤上桌，香味像只無形的手緊緊攥住人的口舌。
“從前只吃過蒸的，這中做法還是第一回見。”筷子沒法用勁，干脆直接上手吃。
宋正甫自己先嘗過味道，一只下肚表情都變了，忙給夫人撬殼。
入口只有辣一中滋味，忍著觸電般的感覺細嚼，方能發覺其中的香甜。浸入肉里的鮮和凝結在膏里的甘都聚在半只小蟹中，五味俱全，欲罷不能。
林繡給他們滿上桃紅酒——因為兩位夫人在場，故換成了度數最低的果酒。毛蟹肉少難食，她本來有點忐忑，現在全然放下心。自古文人多矯情，還好沒發出“一蟹不如一蟹”的感嘆。
旁邊桌的士子們也饞得心癢癢，徑直要了兩大盤。鮮香挾裹著熱辣的氣息撲面而來，和涼意沁人的澄澈酒液是味蕾的兩極。幾人被辣得舌尖發麻，只能端起碗小口吸溜酒。
顧及面子，到底還是沒有嘬手指。吃完最后半只，盤底竟能沒留殘油。
為首那人真心實意贊道，“老板果真好手藝。”
林繡笑著收走盤子，竟連山椒圈也沒剩下，這倒是給涮碗的省了不少功夫。
幾道清雅的開胃小菜反而后上桌。
半溫熱的半月沉江端上來時，眾人都像見了救星似的，猛灌幾碗解辣。等知道這與天上皎月相映的名字，才紛紛大笑，“真是酸倒牙了。”
吃喝一會，劉長史的夫人先放下筷子，抱著來福在懷里玩。肉球似的養得白白胖胖，一看平時就沒少蹭東西吃。
又舉起來仔細打量，“倒和玉兔一樣，就差點上瓣淡紅的兔子嘴。”
劉長史哈哈大笑，“甚好甚好。”
林繡也笑，抬頭看月亮，黯淡黑影上好像真有嫦娥和玉兔呢。
同一輪月下，有兩道斜長的淡影。
“雇人送花卻不留名。”陶玄安對他的舉動已經見怪不怪，只是說起來總還想笑，“江學士果真非同凡響。”
江霽容淡淡瞥他一眼，并不理會，只是步伐加快些。
“你急什么。”陶玄安收起折扇緊追幾步。
“哎，等等，我也一道去如意館——”
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