手搟的面，很勁道，因為是生面，沒有曬干或者炸干，面里也沒有加其他調料，全部靠湯味提香味。
手搟面里面最難做，也最體現搟面水準的便是“長面”。
很多女人，做了一輩子飯，都搟不出像樣的長面。
可以想象，將一個巴掌大的面團，要用搟面杖搟成直徑一米多長的一個面片，難度有多大。
要是面餅稍微硬一點，就無法搟開，要是搟的過程中稍某個地方力度稍微不均勻，面片就會被搟出一個窟窿，便會失敗。
只有從生面，揉面，搟面，切面都所有環節都沒有過錯，才能切出只有一毫米細，卻有一米多長的面條。
這個難度，可以想象而知。
后世很多人做面食的能力下降很多，例如他女兒李靜，一個餃子皮都搟不均勻，要是讓她搟長面，那肯定是想都別想。
李牧羊的搟面技術都來自于林秀麗。
他的妻子是個全能型的賢妻良母。
針線茶飯樣樣很好。
而且還有文化，比他讀書多。
他只是三年級畢業，林秀麗卻是初中畢業，認識的字就比他多很多。
能娶到林秀麗，真是不知道多少輩子積來的緣分。
不同于米飯需要不同的菜，味道就不同。
面食具有一種神奇的功能。
不同形態的面，吃起來仿佛味道就不一樣。
所以圍繞面的種類，層出不窮，有粗有細，有長條也有圓棒棒，最寬像褲袋一樣，最窄比頭發絲還細。
可以用刀切，也可以用手揪嗎，甚至還有麻食那種，用特殊的工具來做。
明明都是用面揉起來，又變為各種各樣的形式。
但吃起來，好像味道就不一樣。
李牧羊以多年吃面經驗總結，所有形式里最好吃的莫過于長面。
無論是臊子面，還是普通的辣紅面，或者是酸湯面，蔥油面，或者豆腐雞蛋，菠菜面……
只要是搟成長面，吃起來就別有味道。
李牧羊重生后，還沒有吃過長面呢。
李香琴可沒這個手藝。
整個李家的媳婦和姑娘中，只有兩個人有這能力，一個是林秀麗，另一個是大嫂米蘭蘭。
對。
別看她身材高大威武，性格暴躁，但人家的茶飯卻也是頂尖的，甚至比林秀麗有過之而無不及。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 最強逆襲 這是什么神仙竹馬 萬妞不擋之勇 王城之南 我，隱瞞了全世界 戰斗王之颶風戰魂四 病嬌皇夫愛上我（女尊） 嚴小開閱讀 快穿之我真的不記仇 被扒了馬甲我一無所知[電競] 末世女尊 香港從1949開始 奧特曼：從高斯開始無限融合！ 很淫很墮落（很純很曖昧改編） 美人神棍 心動壓不住 武俠時代的皇帝修煉日記 郁時渺容既 fate神級英靈系統 從港綜簽到成為傳說 混在夜店那些年 無敵善惡系統 清平樂 長安之上 全仙界都覺得我深有苦衷 我媽帶球跑后暴富了 爹地：媽咪她火遍全球了！ 女主都對反派的我滿好感 精靈之神奧之主 春廂秘史 少爺總饞我身子（偽骨科+高H） 和老古板結婚后我真香了 穿成愛豆對家的親妹妹 畫冊刑案 錯嫁驚婚：總裁輕點愛 林陽 穿書后我教反派好好做人 我叫王騰 乖戾 美國奴隸主 美女室友 失眠飛行 陰謀鬼計 我等你到三十歲gl 離婚后前夫哭著求復婚 覆刻春日 女配系統 總想撲倒哥哥怎么辦(ABO) 唐初大儒 懷舊：從四合院開始 帝君被欺辱，嬌嬌飛奔來救夫君了 余花（糙漢H） 總受大人原諒我 知溫非寒 她的alpha 對不起，我只想搞錢 妖孽王妃：花樣馴夫記 邪惡召喚師 不擇手段的我 沙雕壕粉今天走心了嗎 穿成反派的狠心親媽 惡毒女配的悲慘結局 劍與薔薇與異世界 驚！聯姻對象竟暗戀我七年 村裏有只白骨精 桑洛賀銘川 最后的王公 焚天帝尊 穿書之病嬌權臣不能撩 匪我愆期 快穿之修正之路漫漫兮 盜墓：從老九門開始選擇隱藏身份 甜蜜暴擊：總裁夫人逃不掉 禁欲總監的大狼犬太過兇猛 萌妃七七墨寒卿葉七七 黃色蒲公英 雙胞胎 反派魔頭的我，成了她們的白月光 反派至尊的我帶著徒弟們天下無敵 鳳翎紀(GL) 離婚后前夫總是想追我俞恩傅廷遠 年代棄婦：靠空間倉庫致富 誅天戰紀 重生我不相信愛情 吳越王子 禍水美人[快穿] 我只想做個好媽媽 [系統]女王是怎樣煉成的 邪神裝成救世主 喪尸的徒步旅行日記 冥婚少女：鬼夫大人我怕黑 此情不甘 穿越農門老太太 師尊想跑路！ 霍格沃茨的深海巫師 完美監控（未來穿古） 檢方告白 海賊：海軍中的老實人 別喝我牛奶 撩不動，告辭！[快穿] 郎騎竹馬來 大佬媽咪她每天只想當咸魚 我在深圳的青蔥歲月 可曾記得愛 黑琴 快穿回來后我爆紅了 心上雀 卿卿 一代殺手兵王 冰凍春天 家主每天都在教訓 斗羅之無限簽到系統 風翠樓-落難的名門千金 月與玫瑰(SM) 顧青裴原煬 王牌陰陽師 [娛樂圈]九尾狐在線圓夢 自毀傾向 妻形 我的貓狗情人 誰讓他修仙的閱讀 反派beta得知劇情后 抱歉只有我認識華夏神明 兩世歡顏 真千金吃瓜被聽到心聲后 櫻落 我的保鏢先生 神醫官道 進娛樂圈不如進毒圈gl 離婚前老公分裂了 四合院從簽到四級大廚開始 人在截教寫日記，通天被玩壞了 綜漫：從無職轉生開始 全宗門都靠我吃瓜 [綜英美]賽博蝙蝠崽 你就不要想起我 穿越皇妃：皇上，本宮要翻身 穿書：成為炮灰女配后她被嬌養了 實錘開掛反被封，反手整頓游戲業 神們自己 穿越熊出沒之逃離病嬌 與吸血鬼同居的日子 [白井黑子X黑子哲也]黑子與黑子的故事 重生之萌寵貓咪 狼人馴養計劃 萬咎 帝師死后小太子瘋了 不只是玩物 直播帶秦皇漢武開眼看世界 我攻略了全書大佬 我以美貌征服娛樂圈