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第一百五十六章第八道菜.清蒸水晶雞（1 / 3）

正當(dāng)蘭娜瑟爾正在娛樂室那邊對(duì)眾人講著關(guān)于“好消息”和“大好消息”的事時(shí)。

姜燼這邊則是回到了自己久違的廚房，準(zhǔn)備開始工作起來。

眼下的時(shí)間恰好是黃昏時(shí)分，馬上就要享用晚餐了。

隨著姜燼推門走了進(jìn)來，本來在里頭忙活的薇綺夫人跟寇蒂也連忙站起身來。

“姜大廚師，你可終于回來了。”

“姜燼哥哥你回來了！太好了，哈哈哈哈。”

相比起薇綺夫人的含蓄，寇蒂則是明顯露出了高興的神情。

畢竟有姜燼在廚房,那就相當(dāng)于多了十人的戰(zhàn)力。

以至于寇蒂這種幫廚基本上都不用做些什么。

這位姜大廚自己就能快速完成工作，讓人輕松很多。

在朝兩人打了個(gè)招呼后，姜燼看了看灶臺(tái)上的情況，笑道：

“今天晚上的主菜還沒準(zhǔn)備吧，那就交給我了。”

一旁的炭爐處，裝在砂鍋里的米飯正散發(fā)出令人垂涎三尺的飯香。

要配合這么好的米飯,那就得有一道超規(guī)格的主菜才行。

要知道，修道院里的米飯都不是普通蒸一蒸就算了，而是有著很多講究的。

首先是用砂和陶土制作的砂鍋來蒸飯，這種鍋傳熱均勻，散熱慢。

鍋體細(xì)孔密集，有利于內(nèi)部水分與食物間的相互滲透，蒸出來的飯格外香軟。

除了蒸飯的鍋?zhàn)油猓獱a選用的米和水也都是極品。

雖說這個(gè)世界的稻米品種比起原來的那個(gè)世界要差了不少。

不過只要能湊夠足夠多的種類，倒也能從中混出不錯(cuò)的混合米來。

于是姜燼將三種不同種類的米按照恰當(dāng)?shù)谋壤旌希@才讓米飯達(dá)成完美的狀態(tài)。

第一種米是“沙漠香米”，這是一種沙漠地帶才有出產(chǎn)的罕見品種，米粒細(xì)長，外觀透明，煮熟后長度會(huì)增加，有著非常不錯(cuò)的口感和香味。

第二種米是“圣河稻米”，這種米散發(fā)著明亮的光澤，就像瓷器上的釉色，雖然吃起來幾乎沒什么味道，但一旦入口就會(huì)自然地往下滑，仿佛在給口腔和食道做按摩一般。

第三種米是“林地珍珠米”，這種在夜歌一代常見的米煮出來后會(huì)很蓬松,柔軟卻不黏糊，散發(fā)出誘人食欲的香，還帶著微甜的味道。

這三種稻米品種各自都有著獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，混合起來還彌補(bǔ)了各自的不足。

再加上從外頭那條富含圣能的溪流里頭取出來的溪水蒸飯。

蒸出來的米飯可以說是美味至極，即便沒有配菜都能空口吃一大碗。

這么好的米飯，配上味道鮮美的黑羽雞，那豈不是絕了。

于是在薇綺夫人跟寇蒂的注視下，姜燼也開始處理起了自己帶回來的四只雞。

黑羽雞不虧是這個(gè)世界上有名的上品雞種。

姜燼手上這兩只雞的雞冠是微微凸起，顏色呈自然鮮紅色。

毛孔明顯凸起，雞皮油光發(fā)亮，雞胸和雞腿部分也非常緊實(shí)。

眼見姜燼將兩只雞放在大水盆里仔細(xì)得清洗起來。

去除里頭殘留的雞油、內(nèi)臟、雞血，再將其放到一旁的吊籃上開始自然干燥。

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