“三哥不是，主要是忙不過來?！睏钪拒娬f，有辯解的意思。
“我還沒說怎么操作呢，你咋就知道忙不過來？”老譚沉著臉問。
楊志軍干嘎巴兩下嘴，沒出聲。
老譚提高了聲調：“什么事在沒做之前不要說不可能和做不了，還沒做呢，怎么就知道做不了？做不了人家咋做的？
不用不承認，看完課件，我就不相信你們不震驚。不服？我是沒領著你們到現場親自看，親自看了都能做。
我還是那句話，把咱們這些人放一起，研究飛機大炮是不可能，沒那智商，廚房要是研究不明白就白活了，沒資格當廚師。”
看老譚有些發脾氣，大家都低著頭不說話。
老譚緩了口氣，說：“把大伙兒叫來不是說改廚房馬上做，而是坐下來一起研究，看咱們咋弄，咋調整。一人計短、倆人計長，三個臭皮匠頂個諸葛亮，我就不信咱們這些人在一起整不出個開放式廚房來。”
沉默，氣氛有些緊張。
過了一會兒，楊志軍紅著臉說：“三哥，整是能整，主要是我們沒見過，不知道咋整?！?
老譚笑了，說：“就知道你這樣，痛快點兒，就說想不想干?！?
“想?！?
“想就行。還有誰想干？”老譚問。
“我。”額爾敦道。
中央廚房店的涼菜副手沒說話，只是舉了手。
接著三個廚師長也舉了手。
老譚對這個效果很滿意，會后把楊志軍留下來，叫他安排一下，一周后帶上額爾敦和那個涼菜副手，再帶兩個表現好的廚師去益陽學習。
現在廚房完事了，學習的還沒回來，老譚也不著急，正好有時間研究菜品結構。
一臺黃色的校車在馬路邊慢慢停下，小軍背著書包從上面下來，跟司機叔叔說了再見后便向前面的幼兒園走去。
整個幼兒園靜悄悄的，孩子們在一個半小時前就被家長接走了，現在只剩下蹲坐著的小影和打更的爺爺。
小影看到了哥哥，高興的往門口跑，肩上的小書包背帶有些長，以至于書包垂在屁股上，隨著跑動一下下有節奏的拍打著小屁股。
“慢點——”打更爺爺在后面喊著。
小影跑到哥哥跟前兒，興奮地仰起臉，說：“哥哥，今天我又得小紅花了。”
“是嘛，小影真棒?！?
小軍拉起妹妹的手，跟打更爺爺說聲再見。
從幼兒園到家一公里，每天早上小軍上學前把妹妹送來，下午放學后過來接。爸爸早上走得早，晚上回來的晚，接送不了他們。
“哥，你猜，今天我們幼兒園吃的啥？”小影問。
“雞腿？”
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