老譚去蘇州之前把周曉梅、秦海嘯、四個店長和廚師長召集在一起開了個會，講長沙現在只經營這四家店，暫緩擴張。目前的工作重點是修煉內功，抓菜品和服務質量，打出好口碑。
“我們用不到兩年的時間做了四家店，跟人家大型連鎖店比不算啥，咱們是小兒科。但咱們不比開店速度和數量，就做自己。
長沙的餃子市場雖然沒達到飽和狀態，但咱們也不爭了。現在要做的就是鞏固自己，把根基打牢靠。
給大家一個任務，一年時間做出個標準樣兒來，要求不高，以后誰再開餃子館，首先到咱家來看看，看看能不能超越就行。
這就是競爭。”
會后老譚把周曉梅留下，跟她說長沙區暫時先不安排區域經理，叫她帶帶劉洋。他說這話的時候是帶著私心的，劉洋是自己的小徒弟，該向著得向著，這也是護犢子的一貫表現。
周曉領理會他的意思，說實話她也看好劉洋。
“我再安排一個店長。”周曉梅說。
“行。另外你也別待太長時間，下個月就廚藝大賽了。”老譚提醒道。
“放心吧小叔，都安排好了。”
“那就好。”
老譚之后到醫院看望小鳳。
是他一句話把小鳳引到了阿巧的，要是沒他那句話，小鳳現在依然逍遙，隱疾會不會犯都不一定。
他對小鳳總有一絲愧疚，有時候也問自己，是不是做錯了？
世上哪有那些對錯呀，老百姓講得好：知道尿炕睡篩子好不好。
這段時間他看出來郝南生對小鳳很好，說實話他希望他倆好。這倒不是因為郝南生的家庭背景，啥背景跟自己沒關系，該開飯店還開飯店，該咋活還咋活，沒啥。
他是單純的希望他倆好，小鳳是多年的老友，哪個不希望自己的老友好呢。
但話說回來郝南生的家庭背景又不得不叫人多合計------這就和一個普通村民的閨女和縣委書記的兒子談戀愛一樣，有更多的問號。
當然，單從郝南生做人做事上講沒毛病，是個講義氣的人，無可非議，中交。這也是老譚所欣賞的，如果郝南生只是個啥也不是的官二代，也早不交了。
老譚走進病房，小鳳剛把窗臺上的花換了水，正好回過頭看。花是花店小姑娘昨天送來的，跟她說是一個姓郝的先生定的。
老譚的目光從她濕漉漉的手上轉移到窗臺的花上。
“花挺漂亮。”老譚說。
小鳳又扭過頭看一眼，問：“明天走呀？”
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