煸至肉沫粒粒分明，肉色變淡。
然后加入適量溫水燒開后，加少許鹽調(diào)味即可。
煮好的肉沫色白味香。
僅僅憑借肉沫本身的味道就足夠鮮美。
直接澆在面條上就是不可多得的美味。
至于面？
這里劉明輝選用的是本地產(chǎn)的堿面，吃起來勁道無比。
就用剛才煮抄手的熱水，直接下入適量的堿面。
煮至斷生后直接撈出盛放在碗中。
將肉沫哨子連湯澆在上面，再撒上些蔥花提香增色即可。
將肉沫面放在餐桌上之后，劉明輝看著無動于衷的室內(nèi)光子有些奇怪的問：
“光子，你怎么還不吃？”
“難不成是不喜歡吃紅油抄手？”
“那你試試肉沫面，清淡的肉沫面或許會符合的你口味。”
誰覺得不好吃了？
經(jīng)過口水雞、麻辣兔頭的洗禮之后。
在室內(nèi)光子看來，這紅油就是妥妥的誘惑啊。
之所以不吃，自然是為了等劉明輝一起。
結(jié)果這個混蛋居然說我不喜歡吃？
室內(nèi)光子白了一眼劉明輝，直接用湯匙舀了一個紅燒抄手放到自己的碗里。
用行動證明自己肯定是要吃的。
怕劉明輝有些不好想，解釋道：“剛剛有些燙。”
“現(xiàn)在冷一下感覺好多了。”
劉明輝恍然大悟的說：“那的確是需要冷一下。”
“剛出鍋的紅油抄手可是滾燙。”
“美食雖好，但是燙傷了可劃不來。”
“現(xiàn)在的溫度倒是剛剛好，我們開吃吧。”
“看看合不合你口味。”
說完劉明輝也往自己的碗里舀了些紅油抄手。
不過對比室內(nèi)光子斯斯文文的吃法，他可就一點(diǎn)都不斯文。
直接裝了七八個紅油抄手進(jìn)自己的碗里。
這種好東西越吃越想吃，一個怎么可能夠？
紅油抄手的麻辣味道十分濃郁，辣而不燥，入口鮮香，十分開胃。
餡料雖然簡單，但是十分細(xì)膩。
口感和輕薄滑嫩的抄手皮相得益彰。
一個剛好就是一口的分量。
只需輕咬，就能夠感受到紅油抄手的魅力。
那么好吃的美食，一口怎么可能夠？
再將紅油抄手放進(jìn)嘴里的瞬間，室內(nèi)光子就后悔了。
微燙的紅手抄手，帶著無比麻辣的味道席卷著她的味蕾。
尤其是那些看似不起眼的配菜，更是令紅油抄手的味道更加突出。
吃起來味道獨(dú)特，讓人難以忘懷，忍不住想要吃第二個。
微微將頭抬起。
室內(nèi)光子發(fā)現(xiàn)劉明輝正在專心品嘗自己碗中的紅油抄手，完全沒注意到自己。
當(dāng)即像是做賊一般，將手伸向了紅油抄手碗里的湯匙。
嗯，再來一個。
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