羅文博的話，讓在場的選手都有些沉默。
這樣一盤小小的甜點，卻押上了一個人的夢想，決定了未來的路會走向何方，這一刻，說是羅文博命運的轉折點也不為過。
裴斯年平靜問道：“如果今天被淘汰了，你會后悔做這些泡芙嗎？”
羅文博沒有立刻回答，他很認真的思考了一會兒，才開口道：
“在鳳天樓，我常常在收工之后，私下練習烹飪西餐，和其他廚師比起來像一個另類，盡管被批評被勸告，還是會不受控制的想去嘗試，我會給自己出題，精益求精的練習西餐里各種技法，香料的搭配、風味的融合、擺盤和架構……我曾經以為熱愛會是我最大的武器，但顯然想要做好這件事，光憑熱愛還是不夠，今天如果我被淘汰，只代表我需要繼續學習，我還有提升的空間，我會失望，會難過，但是絕不會放棄，因為我……真的，很熱愛它。”
米柔很受感觸，柔聲道：“羅文博，站在這里的每一個人，都熱愛它，無論結果如何，至少你以后的路上絕不會缺少伙伴。”
“是的。”羅文博笑了笑，終于顯出幾分輕松，“來參加節目是我今年做的最好的決定。”
裴斯年深深看他一眼，而后與身邊的米柔和愛德華道：“開始品嘗吧。”
潔白的瓷盤里，擺著五枚金黃色的泡芙，中間填充了巧克力奶油餡，頂部蓋了一片圓圓的巧克力薄片，薄片上點綴些許金箔，猶如五個頂著帽子的小精靈，煞是可愛。
三位評委各自拿起一枚泡芙，大小正好一口吃下，蓬松的外皮與柔滑的榛果奶油巧克力餡交融，小而薄的巧克力片增強了可可的香醇回味。
評委們相視一眼，心中都清楚，這盤點心若是放在餐后食用，會給人帶來極大的滿足，但作為今天的比賽，它足夠晉級嗎？
“我們需要商量一下。”裴斯年說道，“你們稍等。”
三人回到評委席。
裴斯年率先開口：“首先，簡洛西是今天比賽中表現最好的，應該沒有異議吧？”
愛德華點頭，“是的，完成度和復雜度都算是最佳，無可挑剔。”
米柔也點了點頭，“簡洛西毫無疑問應該晉級，那么剩下的兩個晉級名額，就要從羅文博、汪小悌、rick里面選出。”
裴斯年看著米柔和愛德華，問：“羅文博的法式經典泡芙，你們覺得怎么樣？”
“近乎完美……”愛德華認真的想了想，“泡芙松軟如云朵，表皮的結晶帶來酥脆口感，巧克力薄片入口即化，確實是非常正統的布雷斯特泡芙。”
“如果說簡洛西今天制作了全場最復雜的甜點，那么羅文博的就是極致簡約。”米柔說道，“盡管只有幾樣元素，但是他把每一樣都做到了臻至完美，沒理由不晉級。”
愛德華忍不住道：“其實rick的甜點也非常復雜，只是太可惜了，他的山莓醬幾乎毀了整個甜點，但是慕斯又做得很好。”
“汪小悌呢？他的松露巧克力足夠贏下晉級資格嗎？”裴斯年問。
愛德華為難的搓了搓手，“……挑不出錯，也找不出亮點。”
米柔近乎無聲的嘆了一口氣，“那么……我們是選擇一個，嘗試創新但有明顯失誤的選手晉級，還是選擇一個，發揮正常無功無過的選手晉級？”
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