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第234章大盤雞（二）（2 / 2）

話還未說完，便見對(duì)面的劉元已將手伸入了食盒里，扯開那裹著厚布的砂鍋，掀開鍋蓋，卻見一條條兩指粗細(xì)的面條就這般躺在了砂鍋里，大抵是經(jīng)由特殊處理過了，那么久的工夫，竟半點(diǎn)不見面食的粘連！

劉元將那一砂鍋的扯面盡數(shù)倒入了熱騰騰的醬汁中，而后伸筷子攪拌了起來，一邊攪拌一邊道：“還好你我二人吃得快，這湯汁還熱著。快些將這扯面攪拌開來，而后就著醬汁吃！”

這吃法著實(shí)驚到了對(duì)面的荀洲，一邊下意識(shí)的“聽令”舉筷幫著一起攪開，一邊問道：“這是……”

“扯面啊！”不等對(duì)面的荀洲將話說完，劉元便道，一副‘見怪不怪’模樣的說道，“溫師傅先時(shí)那油潑面就是拿扯面做的！”

油潑面又是什么？荀洲只覺得自己跟著老師的一番游學(xué)，本也自詡見多識(shí)廣了，可眼下對(duì)著劉元，只覺得自己仿佛是個(gè)“土包子”一般，什么都不懂。

“就是溫師傅先時(shí)做過的朝食，好吃的緊！”劉元隨口道了一句，“你沒吃過也正常，你同溫師傅又不熟悉！”

他同明棠妹妹不熟悉？他同明棠妹妹明明……呃，好似確實(shí)還不如眼前這個(gè)寺丞熟悉呢！

荀洲沉默了下來，聽劉元又道：“今日這暮食溫師傅說叫做大盤雞的，是個(gè)胡人那里的菜，只是還未傳入咱們大榮罷了！”

原來是胡人那里的菜，難怪同烤羊肉串一般，有種同樣直勾人心底饞意的“粗獷”之味了！

正沉默之時(shí)，那廂的劉元已經(jīng)自砂鍋中夾了一條渾身上下掛滿湯汁的扯面出來了，拿碗接過，免得湯汁白白喂了“食案”浪費(fèi)之后，劉元便迫不及待的低頭吃起了扯面。

因著這面的特殊，自然不能如尋常面條那般爽滑的一口“嗦”進(jìn)去，而是邊“嗦”邊咬，扯面的口感極富韌性，經(jīng)由咀嚼，那股面皮的香味混合著醬汁濃郁的口感實(shí)在是令人欲罷不能！

這大盤雞果然最最精華之處藏在了最后，這扯面的面皮之于大盤雞就似年糕之于肉蟹煲一般，是真正的靈魂所在。

劉元吃的欲罷不能，轉(zhuǎn)眼的工夫，兩條扯面已經(jīng)入腹，去夾第三條時(shí)，對(duì)面的荀洲才如夢(mèng)方醒，忙不迭地舉筷去夾扯面，口中哼道：“老師要在長安住上一段時(shí)日，我往后總會(huì)吃到的！”

“隨你！”劉元咬著扯面，哼哼了一聲，他沒有吃獨(dú)食的習(xí)慣，只有一事提醒荀洲，“你眼下幫大理寺辦事自是可以在公廚隨便吃的，可待到這案子了結(jié)了，吃飯莫忘了給錢便是了！”

便連他們大理寺中的人也只人人食得一份的量，多食需得給錢呢，這荀洲自然也不例外！

想到這個(gè)月因?yàn)槎嗍晨鄣你y錢，劉元只覺得一陣心痛！誰能想有朝一日他劉元的零花銀錢竟是盡數(shù)搭進(jìn)了吃里頭！

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