第138章食色兩全乎
飴糖的制作方法，其實是這四種糖品中最簡單的。
只需要將發酵好的糯米、麥芽等混合物，瀝出汁水，之后再將汁水熬煮至拉絲冷卻即可。事實上這種糖品，也是最早出現的，屬于制糖工藝并不完善時候的初級產品。當今市面上用飴糖制作的甜品也很多，并且也很受歡迎。
像是唐柔，在飴糖制作好之后，就沒忍住直接嘗了嘗。
“怎么樣？”葉落在一旁面帶笑容的看著她。
“嗯，入口即化，很好吃。”
唐柔嘴里含著糖，淺笑了一下。
這可把攝像大哥激動夠嗆，唐天后可是以冷艷著稱的，很少在鏡頭面前露出笑容。這個鏡頭必須保留！
至于冰糖，工藝比較復雜，但總體來說和白糖差不多，只是析出的晶體顆粒要大一些。
唐柔負責添柴燒火，按照葉落的要求，控制著火候的大小，而葉落拿著一把大鐵勺，不斷地攪動著鍋里的糖漿。
“多添些柴。”
“嗯。”
“小心手。”
“沒事。”
鐵鍋的煙囪里不斷地冒著青煙，唐柔蹲在灶口，手里拿著一根燒火棍，專注的把控著鍋下的火候，火小就要添柴，火大了就要用燒火棍將鍋下的柴火向外扒拉扒拉。
……
紅糖倒入模具中冷卻成餅，白糖用瓦漏凝結成晶。
飴糖切成小塊，冰糖有些暗黃發黑，比現在的工藝還是差了一些，但勝在天然無添加劑。
四類糖品全部制作完成之后，這一期的拍攝就算是大功告成了。
前前后后算上發酵、冷卻這些時間，一共用了兩天多。
最后的收獲也還算是可以。
紅糖餅一共三塊，大約三斤多點。這樣的紅糖餅比咱們自家在超市買的那種紅糖，粘度要更高一點。用來沖水喝是再好不不過的。白糖是用甜菜根熬制的，一共也就一斤出頭。飴糖和冰糖就更少了，除了最開始唐柔悄悄地吃了一塊飴糖之外，冰糖她是一點也沒動。
按理來說，這些紅糖餅都是葉落和唐柔倆人熬制出來的，唐柔自己帶走誰也說不出什么來。但唐柔并沒有這樣做，她自己只留了一塊，剩下的全分給節目組的女生了。
其余的白糖、冰糖、飴糖也都給大伙們分了。
“糖糖也太好了吧！”
“這可是糖糖和葉老師親手制作的呀！我可舍不得吃！”
“呀！太開心了！”
“葉老師你們真是太客氣了，這多不好意思啊。”
葉落笑道：“沒事，大家也都辛苦了。”
“真甜啊！”
“我還真是第一次吃自己做的呢！”
鄧導更是看著葉落開著玩笑，“今天這糖我可是吃齁了。”
旁邊的趙總監會心一笑，和鄧導一起嘴角含笑的看著葉落。那眼神，更是大有深意。
“感謝葉老師和唐老師！”
“葉老師和糖糖配合的真好！簡直是天作之合！不對，是百年好合呀！”一個小姑娘太興奮的了，說話都有點口不擇言了。
但是，唐柔聽到這話，臉上卻沒什么反應。沒認同也沒反駁，就和沒聽見一樣。只不過，不知道為什么，說這句話的那個女場記，手里的紅糖似乎比別人多了一點？
這會鏡頭什么的早都已經關了，節目組唐柔的粉絲正圍著她說七說八呢，個個手里都拿著糖，排隊和唐柔合照。唐柔今天心情也相當不錯，雖然這會都已經下午四點多了，但她也不著急。
另一邊，趙總監招呼著鄧導和葉落，來到院子外邊抽煙。
三人點上之后，趙總笑呵呵的看著葉落，八卦道：“葉老師，你和唐天后是不是有什么情況啊？”
葉落瞥了他一眼，“能有什么情況？”
趙總和鄧導倆人笑笑，沒有繼續這個話題。畢竟這是人家隱私，葉落不說，他們也不好問，哪怕心里已經好奇的要死了。
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