往后天下太平，百姓日子漸好，吃飽之余肯定也還想吃好，肉食需求是巨大的，”

李世民聽?wèi)延裾f長安將來一天能吃掉一萬頭豬，還是很驚訝的，宮廷肉食消耗主要是羊肉，然后是鵝，雞鴨都吃的少，更別說被嫌棄為賤肉的豬肉。

但對市井百姓來說，羊肉哪吃的起。

“武家堡現(xiàn)在養(yǎng)了多少豬？”

“三百頭母豬，還有三千頭生豬，還有二十頭公豬。”

母豬一年最少兩窩，每窩都有十頭以上，只要精心護理飼養(yǎng)，大部份是能存活的，哺乳一個多月就夠了，空懷期也就半個月左右就能再配。

三百頭母豬，一年能產(chǎn)五六千只豬崽，武家自養(yǎng)三千只，余下的都是給周邊農(nóng)戶合作養(yǎng)殖。

一頭公豬能配二十頭母豬，武家養(yǎng)了二十頭公豬，配三百頭母豬有余，還能接點外單。

現(xiàn)在武家堡養(yǎng)豬還在擴大規(guī)模，自養(yǎng)的倒是暫時無法提升，但是周邊合作養(yǎng)殖需要的豬崽增多，現(xiàn)在母豬養(yǎng)殖還在擴大。

除了神禾塬武家堡，武家在京郊的不少莊子都在養(yǎng)豬，看著好像養(yǎng)豬不太起眼，可人家京兆韋氏都是關(guān)中養(yǎng)豬第一大戶，這里面實在是利益很大。

連魏王李泰，深受皇帝寵愛，不僅在長安賜了二百多畝大宅，還在京郊賜沼地三百畝給李泰專門養(yǎng)豬。

皇子家都有三百畝豬沼，可知養(yǎng)豬是很有利的。

但武懷玉養(yǎng)豬，跟韋家、魏王府養(yǎng)豬模式卻是明顯不同的，他們養(yǎng)豬那是散養(yǎng)為主，那叫牧豬，跟放羊一樣，出欄慢，需要豬沼大，跟養(yǎng)羊的牧場一樣。

武家養(yǎng)豬圈養(yǎng)，每天也就出來放放風(fēng)，不需要額外的豬沼牧場，以豬草、雜糧為主飼養(yǎng)，品種都不同，都是黑豬，可卻長的快肉質(zhì)好，特別是豬崽出生不久，不論公母都進行閹割后，長大后更沒有那股明顯騷臭味。

當(dāng)然更重要的是，武家養(yǎng)豬，還帶動著周邊百姓也在賺錢致富，這方面是跟其它貴族豪強家養(yǎng)豬最大不同處。

李世民吃著武懷玉親自燒的這頓農(nóng)莊宴，既感嘆武懷玉的廚藝又精進了，又感嘆武家這種莊園經(jīng)濟新模式。

武家堡一千畝良田，但就如武懷玉所說，糧價雖跌到斗米二三錢，都跟他沒什么關(guān)系，因為武家種的糧，僅少部份是做莊丁口糧，其余的都是拿來喂豬喂雞養(yǎng)，或是榨油，又或是種了些藥材、蔬菜售賣，他們也沒種桑麻，而是種了些棉花，用來紡織極貴的白疊布。

這個莊子在糧食自足外，通過養(yǎng)殖和加工賺錢，甚至還能帶周邊農(nóng)戶合作養(yǎng)殖賺錢，武家堡現(xiàn)在一年出欄三千頭豬，雖說對長安來說不多，但武家堡賺了更多收益，長安市場也增加了豬肉供應(yīng)。

斗米二三錢，百姓如果還只是傳統(tǒng)的男耕女織，那確實非常傷農(nóng)。而武家這種模式，確實能夠較好的抵抗這種谷賤傷農(nóng)的情況。

“懷玉你新得的這兩莊子，四千八百畝地，也打算這樣經(jīng)營嗎？”

“嗯，莊園經(jīng)濟要想搞起來，就得多樣化，不能光是種糧，臣計劃在那兩個莊子種部份口糧外，其余的都種上棉花，再打算搞個棉紡織廠，多弄些紡織機，招些女工紡織，也可以讓附近婦人拿回家加工，種棉花加工白疊布，臣覺得前景效益很好，”

“不養(yǎng)豬嗎？”

“養(yǎng)，但養(yǎng)母豬為主，”

一畝紅薯能養(yǎng)個三頭豬，養(yǎng)豬多也很需要田地的，武懷玉計劃新拿的莊子種棉花，少量種口糧，那就沒有多余的地來種紅薯玉米養(yǎng)豬了，養(yǎng)些母豬賣豬崽，或是跟附近百姓合作養(yǎng)殖，倒更好些。

村民家里養(yǎng)個三頭六頭豬，拿出一二畝地來種紅薯粗糧喂豬，轉(zhuǎn)化效益還是不錯的。

以前戰(zhàn)亂饑荒，饑不擇食，從朝廷到百姓，個個想的就是多種地，能溫飽，而現(xiàn)在天下安定，斗米二三錢，從皇帝到百姓，又開始得尋思，怎么才能在地里刨出更多的收益來，否則斗米二三錢，實在是太傷。

武家的這種養(yǎng)殖加工模式，確實是更先進的莊園經(jīng)濟模式，但普通百姓不適用，不過莊園養(yǎng)殖加工，帶動周邊百姓，倒是不錯。

深夜，

李世民讓武懷玉同榻而眠，

夏夜，武家大院雖不是窯洞，卻也很陰涼，厚厚的黃土夯墻，讓屋里并不熱。

皇帝跟武懷玉聊著，神情有些興奮，根本沒有睡意。

“斗米二三錢，如馬周所說，確實太傷農(nóng)了，關(guān)中許多地畝產(chǎn)也不過一石，折錢也才二三十個錢，長安城里只能買一斤羊肉呢，有地的百姓還好，可許多無地佃戶，佃種的地還得交租，剩下本沒多少，指望賣了余糧還債，或是置辦點農(nóng)具，又或是想買頭牛辦張犁就難了，

更別說娶媳婦嫁女置辦娉禮嫁妝，這萬一有個災(zāi)病，更無法抵抗，”

“讓常平倉加價糴米，斗米起碼也得五錢吧，”皇帝想了想道，他從沒有想過，有一天他居然會因為糧食太便宜而憂心。

這也許是幸福的煩擾吧。