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第250章 尋找中華鱘(2 / 3)

但讓他沒想到,刀魚的刺還蠻多的。

且不說那令人恐懼的腹部三角刺了,還有一身的魚芒刺。

要不是這刀魚的味道實在是鮮美,恐怕很多人都嫌棄吧?

“吃這種魚,得細細品嘗,要有耐心吃。”朱偉光吃魚很有意思,到了他嘴里,肉歸肉,刺歸刺。

簡直是巧舌如簧。

要說對吃的最有耐心的人,那絕對是江南的人,看吃螃蟹就最經典了。人家吃螃蟹,再小的螃蟹腿,里面的肉都能吃得干干凈凈。

除了會吃,做菜自然也是牛逼的,五花八門。

就拿蟹來說,各個市似乎都有自己獨特的做法。

比如魔都的醉蟹加了醬油,咸鮮滋味濃郁;蘇州會拿六月黃做醉蟹,這大概是每年可以吃到的最早的醉蟹,且蘇式醉蟹很多是鮮醉,即做即吃,蟹肉蛋白質還未凝固,和醉蝦一樣呈半透明的膠狀,味道綿長。

揚州的中莊醉蟹微甜;杭州醉蟹酒香突出,且會加入干桂花,讓蟹肉帶著桂花香,這是兩種季節限定最好的組合;徽州的醉蟹使用白酒腌制,就連蟹鉗都充盈酒香。

之前那一桌的客人,他們吃的刀魚跟張耀華這桌的做法不一樣。

他們的是紅燒的。

店老板解釋,剛剛出水的最新鮮的刀魚采用清蒸的方法,而稍微差一點的就用紅燒的方式,更差一點的則采用糖醋的燒法,甚至采用油炸的辦法。

飯飽茶足后,張耀華和朱偉光從飯店出來。

張耀華調侃:“都說伱們這是美食荒漠,我看也不盡然嘛!是他們沒有找到做菜好吃的飯店?!?

朱偉光頓時苦笑:“人家這么說,也沒毛病,杭州確實少美食。名氣最大的西湖醋魚,你要是嘗過,就不會這么說了?!?

?。?

西湖醋魚到底是有多難吃?連自己人都這般吐槽。

朱偉光補充:“別不信邪呀!”

好多人就是不信邪,來到這里想要品嘗一下,有沒有網友說得那么夸張。但吃過的人不會有第二次了,那味道比他們預料中還要夸張。

跟網友們的評價如出一轍:魚是魚,醋是醋,西湖是西湖。

一條魚做成西湖醋魚,那條魚死得有點冤,還不如直接死在西湖里算了。

“放心吧!我這人主打就是一個聽勸?!?

朱偉光帶張耀華去找酒店。

他家還稍微有點遠呢!

其實,最主要還是他是個不愛回家的男人。否則,不會老婆都提桶跑路了。

第二天,朱偉光本來是想帶張耀華去釣魚的。

錢塘江釣魚也很過癮,而且大魚不少。

就在這時,有人給他打電話。

“什么?野生的中華鱘?見過,寧波那一帶,但你要我現在找,肯定是找不到的?!敝靷ス獗硎镜?。

野生中華鱘非常稀少,國家一級保護動物,屬于極危的物種。年年都流傳謠言,說中華鱘滅絕了呢!

但其實還有,只是一般人看不到而已。

他作為一個資深的釣魚人,見過中華鱘也都是偶然的機會。

“對了,你找中華鱘干什么?錄制節目?”

聽完,朱偉光感覺有點蛋疼。

他朋友是電視臺工作的,想要搞一檔節目,尋找瀕危的物種。

中華鱘是其中一個很重要的代表,于是他就找上了朱偉光,知道朱偉光釣魚跑的地方多,說不定知道。

如果中華鱘找不到,他們只好轉移目標,去找中華白海豚了。

“行吧!我幫你問問圈內人,看最近有沒有遇到的。”最后,朱偉光還是答應了對方,誰叫他真心朋友就那么幾個呢!

掛了電話,朱偉光跟張耀華抱歉道:“阿華,不好意思!計劃有變?!?

張耀華點頭:“沒事!反正我也是無聊跟著來玩的,你隨便安排。野生的中華鱘,我倒也想看看?!?

“那行,我們走。”

開車之前,朱偉光已經在圈內查探消息了。

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