在徐桃的建議下,云娘她們做了水牌,也做了兩本活頁冊的菜單。菜單上有名字,也有原料,還有畫的大約模樣。畫的部分,就交給了擅丹青的顏雨霏。當眾人第一回 看到她對著實物勾勒出的圖時,就都讚不絕口:“這簡直一模一樣。”
如此忙活了七八天,云娘她們人也找到了。待開業后,云娘和顏雨霏就住在店后面的房子裏了,加上幫廚和日常生活之類的人手,她們特意找人牙子想買兩個力氣大最好會些武力的女子。
說來也是巧,前幾日正好有個曾經走鏢的女子來找活,因為上回受了一次嚴重的傷,家中母親又病了一場,她也不愿再去遠處,只想找個活干。云娘她們聽說,忙想見見她。不過她在長安城外的村裏,人牙子花了兩三天工夫才找到她,結果云娘她們那兩天忙著買碗碟不得空,故而一直到第七天上頭,她們終于見上了面。一交談,互相都滿意。
這位走鏢娘子叫舒蘭。聽聞舒蘭過來,只余下寡母一人在家幫人做些農活過活,云娘她們也見了她的寡母,見手腳麻利,也有心要請她。
得知云娘她們還要找一位,她便推薦了另一個鏢局的女鏢師陳如。陳如就年輕多了,不過二十七八,也不是自己想退,而是新東家來了,直接把女子都裁了。云娘她們見了陳如,也是十分滿意。不過,她們還是十分謹慎地請醫生給三人都把了脈,得知三人都康健,徐桃她們也來考校了一番,才簽下契約。
開業前,她們去了一趟大慈恩寺,請了個日期,定在十月三十。二十八那日,訂了許久的碗碟終于送了過來。云娘忙去叫了徐桃,徐桃她們過來了一趟。
她們趕到的時候,舒蘭和陳如正將最后一箱小心翼翼地搬到店裏。顏雨霏已經拆開了第一箱,看到干草裏面放著的碗盤,眼睛都亮了:“快,快來看,真個做出來了。”
她拿起了兩只盤子,一只上面支著一對貓耳朵,一只是魚的模樣。徐桃接過來一看,果然燒制得不錯。她又看了其他的花樣,比如花形的,荷葉邊的,都十分不錯。她笑道:“尹娘子相熟的這瓷器店果然靠譜,開業那日,勞煩空出一個包間,我要好好請一請尹娘子。”
云娘笑道:“哪用你請,尹娘子心善,特意將錦繡樓日常用的窯這段時間空出來讓給我們,又請了相熟的工匠來學,才做出了這碗盤。這是我們得了實惠,自是該我們做東。三十那日,就在二層樓上最大的包間,你們可定要來啊。”
徐桃笑道:“往后我可也要用這窯。既是我也是東家之一,還分什么你的我的,便一道請吧。”
眾人都笑了:“正是。”
云娘自己也笑了,自己去了柜臺后面,盛出幾碗飲子:“來,嘗嘗我才做的這紅豆芋圓珍珠紅糖奶茶,對了,我還放了點兒桂花蜜。”
徐桃喝了一口,什么都有點兒,甜津津的覆合滋味,口味很大唐。至于這做法嘛……徐桃笑道:“再放點兒米,臘八節就可以當臘八粥喝了!”
云娘猛地一拍手:“對啊!我怎么沒有想到!趕明兒我就試試。”
徐桃:……我只是在吐槽而已啊!
除了忙活店裏的事情,百年食攤的朝暮食也依舊沒有落下。徐桃特意做了個展牌,這幾日天天帶著,給甘露齋打廣告引流。沒錯,甜品店最后取名甘露齋,甘即為甜,露即為水,正正好符合店鋪的主題。
三十那日,一大早徐桃她們便起來了。此時已是初冬,幾人換上新做的冬裝,早早便搭上馬車去了甘露齋。
甜品店主打下午茶,這會兒門還虛掩著。徐桃她們進去的時候不過辰正,裏面已經滿是甜香,已經在忙活了。徐桃她們立刻挽起袖子,上前去幫忙。云娘和顏雨霏并沒讓她們動手做吃食,笑道:“往后總要我們親自來,今日你們就幫著我們當當跑堂吧。”
未時兩刻,正是吉時。徐桃她們打開大門,舒蘭挑著一串鞭炮去外面放了。緊接著,舒蘭和陳如來了一套花劍表演,看得人眼花繚亂。一片喝彩聲中,云娘和顏雨霏共同拽下了招牌上的紅綢,笑道:“諸位,甘露齋新開業,歡迎諸位品嘗。”
作者有話說:
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