此刻云仲沉思片刻，卻還是開口道，“老伯，晚輩有一事不知，還請指教一二。”
老者長聲而笑，“少年郎且先莫問，不如讓老朽猜猜如何？”
云仲點頭，笑道請講。
“頭一件，乃是為何非要講這菜式由來。”老者偏頭朝少年道，“老朽猜得對否？”
云仲再點頭。
“第二件，乃是為何屋中擺設極好，為何無人問津，對否？”老者再問。
云仲又是點頭。
“也罷，這兩問老朽一并作答便是。”
韓席不著痕跡地皺了皺眉。
就在此刻的當口，樓下戲臺之中走出位女子，當真是巧笑嫣然，顧盼生姿，再配上一身紅戲裳，當真是有傾城之姿。
“說來話長，二位有那缽花鵝墊腹，倘若此刻腹中不甚饑渴，正巧眼下樓下的角兒已然登臺，不如就伴著這出趟子戲，聽老朽慢慢道來。”
再后來，人高馬大的老者所說的一席話，叫云仲記了好些年。
他說樓下唱曲的女子是自家閨女，打小便跟他學唱趟子戲，學一手好刀功，學這些個漠城自古便有的老菜式。
說如今不比當年，老一輩人去得差不多，而當今的年輕人，都不愿聽這趟子戲中的恩怨是非，于是趟子戲與那些個老菜式一樣，漸漸無人問津。
說自個兒只不過想在歸老之前，叫多些人能聽聽趟子戲，叫多些人記著，自個兒的祖宗長輩，吃得菜式有何來頭故事。
說老朽已然是風燭殘年，指不定哪年哪月絆住了腿腳，這條老命就得交代到閻王那去，如今雖說是仍能握住廚刀，可已有手顫之時；寫出來得字，更是無端的歪斜顫抖。
說如今的人兒啊，無論是行事還是住店，都愿從表相牌匾斷定好壞，至于內里如何堂皇富麗，則大都不去深究。
閨女遲早要出閣，可這兩門手藝，又能傳給誰去。
四下無聲，只有女子唱趟子戲聲，相伴聲聲急雨嘈切。
夏已末，可窗外那根柳枝，卻遲遲無有新芽。
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