簡單聊了幾句，眼看外面天色已經全黑，楊友云詢問是否可以開始面試。
“當然可以，我們提前買了點肉和菜，你過來看著合不合適?！?
許建軍把楊友云帶到廚房，指著案臺上的塑料袋說道。
別看塑料袋不多，里面的東西還是挺全的，有豬肉有羊肉，還有幾根雞腿，另有土豆胡蘿卜尖椒白菜等常見蔬菜，許平安還買了十幾只蝦，不過買的時候有點遲了，蝦都沒啥活力了，要不是須子和腿腿偶爾還會動一下，他會直接當成是死蝦。
調料那些不用專門買，開飯店的就從來沒聽說過缺調料的，而且這里是什么地方？這里可是西云市三大批發市場之一，不管缺什么，只要是吃的，只要是西云市地面上能買到的，這里就都能買得到。當然那種特別小眾的就不一定了，這里說的都是大眾角度。
“能用，都是很新鮮的肉和菜，你們有忌口嗎？”
楊友云翻看著面前的食材，頭也不回的問道。
“我不能吃辣?！?
張雪梅站在廚房門口說道。
也不是一點不能吃，只是她本就不愛吃辣。
“還有嗎？”
“沒了?！?
許建軍看了看老婆孩子，見兩人都在搖頭，隨口答道。
“好，那許總你就先出去吧。”
楊友云直接就把人往外攆。
許建軍也不惱，但凡有本事的人，誰還能沒點性格啊。
更何況對方做的很對，后廚是一個飯店最核心的地方，無關人員最好不要進去。
什么是無關人員呢？簡單，你是炒菜的？還是面案的？還是洗菜摘菜打荷的？不管是干嘛的，只要工作和后廚有關，那就是相關人士，否則就算是老板也不應該隨便進入后廚。畢竟后廚的干凈與否，直接關系到食客的健康和安全，豈是能隨便馬虎的？
一家三口來到外面，隔著玻璃看著里面楊友云從隨身攜帶的包里取出一件用干凈塑料袋裝著白色廚師服，隨手抖開給自己穿上，又取出一定廚師帽給自己戴上。
“別的不說，架勢倒是挺足的?！?
那些廠子食堂的師傅們就沒這個架勢。
“你們說他能行嗎？”
老媽看了看已經開始洗手的楊友云，轉而問自己的老公和孩子。
“看上去挺專業，不知道能不能行。”
許建軍評價，說了和沒說一樣，楊友云到底專業不專業他其實根本不知道，因為他壓根沒見過真正專業的廚師是怎么干活的。
“我倒是希望他能行，”許平安看著對方開始洗菜洗肉，隨口說道，“如果能成，咱們店里就能立刻增加炒菜，對提升營業額來說是件好事。”
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