開心牧場。
張欣雅騎著電動車，回到生活區，左手右手各拎著一個大袋子，一共拎著三十多斤鹵肉往家里走。
“爸，買回來了。”
“這鹵肉味道聞著特別好。”
張欣雅走到屋子里，把鹵肉放在桌上。
然后，她從袋子里取出一次性手套戴在手上，打開一個塑料盒，就要嘗嘗里面的豬蹄。
張大山走出來，聞到鹵肉的味道，他也不戴手套，直接上手抓著豬蹄就要吃。
豬蹄還是熱的。
張欣雅第一口吃下去，瞬間被豬蹄絕妙的味道和獨特的口感吸引到了。
豬蹄肉輕輕一扯就脫骨，肉特別鮮香，一口下去，只有濃郁的湯汁的味道，沒有絲毫的異味。
豬蹄新鮮，湯汁美味，僅是一口她就知道，這豬蹄處理的過程一定花了心思。
豬肉被燉的恰到好處，牙齒輕輕一咬，肉就斷開了，只有幾根筋還連著。
嚼起來特別的有彈性。
高湯配的特別香，而且伴隨著口腔中唾液分泌，越嚼越香。
身體似乎都被這美味調動起來，變得舒服。
“哇，真不錯！”
“難怪才下午兩點，都準備收攤了！”
張欣雅眼前一亮，驚嘆道。
張大山吃法就狂野很多，他拿起半個豬蹄，直接朝著肉最多的地方咬去。
一口下去，滿嘴都是肉。
高湯是江風調配的特殊配方，光是用的材料就十幾種。鍋里更是放了七只雞，一大堆豬皮，一大堆豬棒骨，煮了八個小時。
肉的精華都融在高湯里。
然后再燉煮鹵肉，味道融入到鹵肉每一個細胞中。
一口吃下去，怎么吃怎么新鮮。
就沒有一個地方不好吃。
“嗯，不賴啊。”
張大山驚訝不已，連吃帶啃，幾下就把一個豬蹄吃了干凈，就剩下幾塊偏白色的骨頭。
豬蹄本就是絕佳的美味，這些豬蹄經過江風特殊的烹飪，味道就更好了。
因為江風給豬蹄鍋里加了糖色，所以豬蹄的顏色格外的紅潤，賣相也好。
“這豬蹄這么好吃，就買了四個？”
張大山問了一句。
一個豬蹄要50多塊，沒點本錢真買不起。張大山家里比較富，吃肉向來豪橫，所以不在乎這一點小錢。
聽到張大山這么說，張欣雅回道：
“就剩四個，我全買了。”
“那小伙兒生意好，都準備收攤了。我要是去得晚，都買不著了。”
張大山又拿起一個豬蹄，也不等晚上喝酒的時候再吃，現在吃爽了再說。
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