“沒說，不過他說以后不賣鹵肉了，會賣些別的小吃。”
“鹵肉賣的好好地怎么就不賣了？這老板這么隨性嗎？”
“做鹵肉很累，光是清洗食材都需要很大的功夫，他每天要做那么多，估計是累著了。”
兩人聊著天。
張大山對江風的鹵肉非常想念。
尤其是鹵豬蹄和鹵雞。
那吃起來真的爽。
“江老板，沒有你我可怎么活啊！”
張大山哀嘆一聲。
有他這樣想法的客人不在少數。
只可惜江風一生放蕩不羈愛自由，主要賺點“系統錢”，所以會選擇不同的擺攤方式。
此時此刻，江風忙碌著第二天的擺攤事宜。
餐飲行業，做早餐的優勢是成本低，劣勢是非常累。
一般人吃不了這個苦。
攤販往往凌晨3點就要起來，準備相關事宜，5點就要出攤了。
而且冬天很冷，夏天有蚊子，掙得都是辛苦錢。
江風只是堅持一周，而且現在剛好是秋天，秋高氣爽，所以不算很累。
“時間有點倉促，明天先主打醬肉包和蛋炒飯。”
“茶葉蛋可以煮上。”
“然后是南瓜玉米粥。”
“就這幾樣就可以了。”
江風做了決定。
當天他睡得很早，翌日凌晨3點左右，江風便從睡夢中醒來。
這個時間點，有些喜歡熬夜的人還沒睡。
江風開始在案板上忙碌。
正兒八經做早餐，才知道做早餐有多累。
每天凌晨3點多起床，日月顛倒，收入上萬也正常。
江風在盆里放上足夠的中筋面粉，加入酵母、白糖、水開始發酵。
一斤面要搭配5克酵母，5克白糖，這樣發出來的面才能軟和。
用手揉好面，蓋上保鮮膜發酵。
然后，江風開始著手準備醬肉包的餡料。
這個時間點，小區內萬籟寂靜。
柔和的燈光照亮小區的每一處雅致的景觀。
一幢小別墅的廚房內亮著燈，江風在其中忙忙碌碌。
小黑狗聽到動靜，瞇著惺忪的眼睛過來陪江風。
它很困，但還是要陪著，就蹲坐在一旁，不斷地打著瞌睡，身體一個勁的往側面倒。
這真的是“困成狗”。
“小黑，回去睡覺，你在這干啥。”
江風看到小家伙，讓它回窩里睡覺去。
聽到江風的命令，小黑往后跑了幾步，然后趴在地上，望著江風，慢慢又睡著了。
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